وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الشاي العدني مع الحليب البودرة، وسنذكر لكم الطرق المختلفة لتحضير الشاي العدني.
طريقة عمل الشاي العدني بالحليب البودرة
مكونات
– كوب وربع ماء
– حليب بودرة 4 ملاعق كبيرة
– ملعقتان صغيرتان من السكر
– هيل، نصف ملعقة صغيرة
– قرنفل 1 فص
– زنجبيل مبشور، ربع ملعقة صغيرة
– كيسان من الشاي
– قرفة 1 ملعقة صغيرة
كيف يعمل
نسكب الماء في قدر على النار، ثم نضيف الحليب ونحرك حتى تمتزج المكونات.
– أضيفي الهيل والقرنفل والزنجبيل والقرفة والسكر.
– اتركي المكونات على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق تقريباً.
– ارفعي القدر عن النار، وزيدي ظروف الشاي، ثم اتركي المكونات حتى تمتزج.
– صفي الشاي من المنكهات، ثم وزعيه في أكواب التقديم وقدميه ساخناً على العشاء.
طريقة عمل الشاي العدني بالهيل
مكونات
– ملعقتان كبيرتان من الشاي الأحمر.
– 3 لتر ماء ساخن .
– ملعقتان كبيرتان من الهيل المطحون.
– ملعقة صغيرة من القرنفل الكامل.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
– ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور.
– سكر حسب الذوق.
– كوب من الحليب المركز .
طريقة التحضير
– ضعي الماء الساخن في إبريق الشاي على نار خفيفة.
– أضيفي الهيل والقرنفل والقرفة والزنجبيل إلى الماء الساخن واتركيه حتى يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
– أضيفي الشاي واتركي الخليط يغلي مرة أخرى لمدة خمس دقائق إضافية.
– يجب تصفية الشاي من الشوائب ثم إضافة الحليب المركز إليه وضبط السكر حسب رغبتك.
– يقدم الشاي العدني ساخناً، وبالتوفيق.
طريقة عمل الشاي العدني بالنكهات
المكونات
– كأسين من الماء الصافي.
– علبة واحدة من الشاي بالحليب.
– كيس شاي.
– ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
-حبة جوزة الطيب.
-أربع حبات هيل.
-أربعة فصوص.
– عود قرفة واحد.
-أربع حبات من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
– نحضر وعاء ونضيف إليه الماء ثم نضيف إليه السكر الأبيض الناعم ونقلب المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
– أضيفي الحليب إلى المكونات السابقة واتركي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. – اسحقي جوزة الطيب، وضعيها في كيس من القماش، وأضيفي إليها الهيل، والقرفة، والقرنفل، والفلفل الأسود، وأغلقيها جيداً، ثم ضعيها في القدر، واتركيها حتى تغلي لمدة خمس دقائق تقريباً.
– أضيفي كيس الشاي واتركيه حتى يغلي لبضع دقائق إضافية.
– يسكب الشاي في أكواب خاصة للشاي ويقدم ويشرب ساخناً.
فوائد وأضرار الشاي العدني
فوائد
يحسن عملية الهضم
يحتوي شاي عدن على القرفة والقرنفل والهيل، وجميعها لها خصائص مضادة للبكتيريا تساعد على منع مشاكل الجهاز الهضمي الناجمة عن الالتهابات البكتيرية، بالإضافة إلى الفلفل الأسود الذي له خصائص مضادة للجراثيم مماثلة، بالإضافة إلى زيادة مستويات الإنزيمات الهاضمة اللازمة لهضم الطعام. الأطعمة بشكل صحيح. صحيح ودعم الهضم الأمثل.
يقلل من الغثيان
يمكن أن تساعد مكونات شاي عدن، وخاصة الزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل، في تقليل الغثيان، وأهمها الزنجبيل الذي أصبح معروفًا بآثاره المضادة للغثيان، خاصة أثناء الحمل.
أنه يحسن صحة قلبك
“قد يكون الشاي العدني مفيداً لصحة القلب، وذلك بسبب خصائص مركباته، خاصة القرفة والشاي الأسود، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. وقد أظهرت بعض الدراسات أن القرفة قد تقلل من ضغط الدم وتساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الكلي، وهو الكوليسترول السيئ. LDL والدهون الثلاثية. وأشارت دراسات أخرى إلى أن الشاي الأسود المستخدم في تحضير شاي الكرك قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وخفض مستويات ضغط الدم قليلاً، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الأضرار
يحتوي الشاي على مادة الكافيين التي قد يتأثر بها بعض الأشخاص. عند تناوله بكميات زائدة، قد يسبب الكافيين مجموعة متنوعة من الآثار السلبية، بما في ذلك القلق والصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم وقلة النوم.
يجب على المرأة الحامل مراقبة كمية الشاي التي تشربها، لأن تناول كمية كبيرة من الكافيين قد يزيد من خطر الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة.
– الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بانخفاض ضغط الدم أو انخفاض نسبة السكر في الدم، أو الذين يتناولون أدوية مميعة للدم، ينصحون بالحد من تناول الشاي العدني لاحتوائه على الزنجبيل، مما قد يؤثر سلباً على صحتهم.