طريقة عمل الشاي المثلج بالخوخ، طريقة عمل الشاي المثلج، طريقة عمل الشاي المثلج مع التوت المثلج بالليمون، من خلال هذا المقال.
طريقة عمل شاي الخوخ المثلج
مكونات:
– 1 كوب ماء مغلي
– 2 كوب ماء مثلج
– 2 باكيت شاي
– 2 خوخ مقطع
– عسل أبيض للتحلية
– مكعبات ثلج للتقديم
خطوات التحضير:
– ضعي الشاي في مرطبان، وأضيفي إليه الماء المغلي.
– اتركيه لمدة 5 دقائق، ثم أخرجي كيس الشاي.
– أضيفي الماء المثلج وقطع الخوخ والعسل.
– تقلب المكونات جيداً، ثم توضع في الثلاجة لحين التقديم.
وضع مكعبات الثلج في الكوب، وسكب الشاي فوقها مع قطع الخوخ.
– يقدم مثلجاً.
كيف يعمل إيس
المكونات:
-2 كوب ماء.
– 5 أكياس شاي صغيرة.
– نصف كوب عصير ليمون .
-1 كوب سكر.
– رشة صغيرة من الفانيليا .
– نعناع أو ليمون (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
– ضعي الماء على النار حتى يغلي.
-أضيفي الشاي والنعناع واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
– نرفعه عن النار، ونضيف إليه السكر، ونحركه جيداً.
– أضيفي عصير الليمون والفانيليا وحركي جيداً.
– نسكبه في إبريق، ونغطيه، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
-نقدمها مع الثلج.
كيفية صنع الشاي بالليمون
مكونات:
– الماء : 2 كوب (مغلي)
– الشاي : 6 قطع (أكياس)
– ليمون : 1 حبة (شرائح)
– السكر : ثلاثة أرباع الكوب
– الماء البارد : 6 أكواب
طريقة التحضير:
1. ضعي الماء المغلي والشاي في إبريق، ثم غطي الإبريق، واتركيه لمدة 15 دقيقة.
2. أخرجي أكياس الشاي من الإبريق وأضيفي السكر وحركي حتى يذوب.
3. أضيفي الماء البارد والليمون وحركي.
4. أسكبي الشاي في أكواب التقديم. يمكنك إضافة الثلج إذا كنت تفضلينه باردًا جدًا.
طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون والنعناع
مكونات:
– 3 أكواب ماء مغلي
– 2 باكيت شاي
– نصف كوب عصير ليمون
– 2 ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة)
– أوراق النعناع
– ثلج
– شرائح ليمون للتزيين
خطوات التحضير:
ضعي كيس الشاي في الماء المغلي، وأضيفي إليه أوراق النعناع وعصير الليمون.
– نخرج كيس الشاي والنعناع ويحلى بالسكر ويترك حتى يبرد.
– يخزن في الثلاجة.
– ضعي الثلج في الأكواب، مع شرائح الليمون.
يسكب عليه الشاي المثلج ويقدم.
طريقة عمل الشاي المثلج بالتوت والليمون
المكونات:
– 450 جراماً من التوت ما يعادل علبة
– 1/2 كوب عصير ليمون
– 24 جراماً من الشاي العادي، ويفضل استخدام 12 كيساً من الشاي
– 3/4 كوب محلي صناعي سبليندا أو كاندريل
خطوات:
غلي التوت المجمد وعصير الليمون على نار متوسطة، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 5 دقائق، ثم ارفعي القدر عن النار.
– اسكبي الخليط في مصفاة فوق وعاء واستخدمي ظهر الملعقة لعصر التوت. تخلصي من العصير المتبقي في المصفاة واتركي عصير التوت جانبًا.
– في وعاء آخر، قومي بغلي 4 أكواب من الماء، وضعي أكياس الشاي فيه لمدة 5 دقائق، ثم قومي برميها.
– يضاف بديل السكر وعصير التوت إلى الشاي ويقلب.
– نسكب المشروب في إبريق ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة، ثم نقدمه مع الثلج.
طريقة عمل الشاي المثلج مع كوكتيل الفواكه
بنفس طريقة تحضير الشاي المثلج العادي، اغلي الماء، ثم ضعي أكياس الشاي فيه لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي إليه كوبين من الماء البارد، والليمون، والنعناع.
– ضعيها في الثلاجة لتبرد لمدة 2-3 ساعات.
– أضيفي نصف كوب شراب السكر وحركي الخليط جيداً. إذا لم يكن طعمه حلوًا، أضف المزيد من شراب السكر إليه.
– ضعي أجزاء من بعض الفواكه مثل الخوخ والأناناس والتوت والتفاح في كوب وأضيفي إليها بعض الليمون.
فوائد الشاي المثلج
يعتبر الشاي المثلج الطبيعي، الذي لا يضاف إليه أي مواد تحلية صناعية، مفيداً للصحة. ما هي فوائدها؟
1- غني بمضادات الأكسدة
الشاي المثلج غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد الجسم على مقاومة العديد من المشاكل الصحية والأمراض التي قد تنتج عن الشيخوخة الطبيعية، بالإضافة إلى الحفاظ على شباب الجسم والبشرة لفترة أطول.
2- الحماية من السرطان
تشير نتائج بعض الدراسات الأولية إلى أن الفوائد المحتملة للشاي المثلج قد تشمل المساعدة في الوقاية من السرطان، وذلك بسبب احتوائه على مركبات الفلافونويد التي تدمر الجذور الحرة الضارة قبل أن تسبب أي ضرر كبير للجسم.
إن إضافة المحليات الصناعية إلى الشاي المثلج قد يحرمه من بعض فوائده. على سبيل المثال، السكر المضاف يقلل من قدرة مركبات الفلافونويد على مكافحة السرطان.
3- مفيد لمرضى السكر
قد يساعد الشاي المثلج غير المحلى مريض السكري في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم، مما ينعكس إيجاباً على صحة المريض بشكل عام وشهيته بشكل خاص.
4- فقدان الوزن
نظرًا لأن الشاي المثلج غير المحلى يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، فعند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فقد يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن.
ولا يتوقف الأمر هنا فقط. الشاي المثلج يمنح الإنسان الشعور بالشبع ويحد من شهيته للطعام.
5- ترطيب الجسم
وجدت بعض الدراسات الأولية أن وضع كيس من الشاي في زجاجة الماء التي تحتفظ بها بجانبك طوال اليوم سيضيف إلى جسمك نفس الرطوبة التي يضيفها مجرد الماء، ولكن بالإضافة إلى كل هذا، هناك الفوائد التي يجلب الشاي للجسم.