طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون لحم طريقة عمل الفاصوليا البيضاء السورية طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء تجدون كل هذه المواضيع في مقالنا

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج

مكونات

– 1 كيلو فاصوليا بيضاء
– 1 بصلة مبشورة
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة كبيرة زبدة
– 1 قطعة دجاج
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
طريقة التحضير

1- ضعي الفول في الماء قبل استخدامه لمدة 8 ساعات حتى يصبح طرياً
2- في وعاء الطبخ، ضعي الدجاج، البصل، الزيت، الفلفل الأسود، الزبدة والملح. ويقلب جيدا.
3- أفرغي أربعة أكواب من الماء الساخن ثم أضيفي الفاصوليا البيضاء.
4- نترك كل شيء ليطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة في طنجرة الضغط. إذا كان في طباخ عادي، سوف يستغرق 45 دقيقة للطهي.
5- في نهاية الطهي، أضف عصير الليمون، ثم زين بالكزبرة المفرومة.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون لحم

مكونات

– الفاصوليا – 800 جرام
– طماطم مهروسة – 200 مل
– بصل مقطع إلى مكعبات – 1
– زيت زيتون – نصف كوب
– ماء – كوب
-ثوم – فصين
طريقة التحضير

1- ننقع الفاصوليا لمدة ساعتين ثم نصفيها.
2- اسلقي الفاصوليا في لترين من الماء دون إغلاق الوعاء.
3- عندما يتبخر الماء، صفي الفاصوليا واغسليها بالماء.
4- سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واقلي الثوم والبصل حتى يذبل.
5- أضيفي الفاصولياء والطماطم إلى القدر واطهي الطبق حتى يغلي سائل الطماطم.
6- أسكبي الكمية المتبقية من زيت الزيتون فوق القدر وقلّبي لمدة 20 دقيقة. يقدم الطبق ساخناً.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء السورية

المكونات

– 600 جرام فاصوليا بيضاء
– 400 جرام لحم مقطع
– 1 بصلة كبيرة
– 220 جرامًا من صلصة الطماطم
– 2 ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير

1- نغسل الفاصوليا وننقعها لمدة 12 ساعة أو أكثر.
2- في اليوم الثاني، يسلق حتى ينضج جيداً، ثم يصفى في مصفاة.
3- يقلى اللحم في السمن ويضاف إليه البصل وصلصة الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ثم يغطى اللحم بالماء ويترك حتى ينضج.
4- أضيفي الفول إلى اللحم والمرق واتركيه حتى يغلي لبعض الوقت، ثم قدميه ساخناً مع الأرز والشعيرية.

طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء

مكونات

– نصف كيلو فاصوليا جافة.
-نصف كيلو عصير طماطم.
-2 بصل مبشور.
– 2 فص ثوم مفروم .
-ملعقة صغيرة من السكر.
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-ربع ملعقة صغيرة كمون.
– ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن.
طريقة التحضير

1- نحضر وعاء بلاستيكي عميق، ثم نضع الفول بالماء ونتركه لعدة ساعات.
2- نحضر وعاء ونضيف إليه الماء ونضعه على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم نضيف الفاصوليا بعد تصفيتها من الماء ونتركها حتى تبدأ في النضج.
3- نحضر وعاء آخر ثم نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل البصل.
4- نضيف عصير الطماطم إلى البصل، ثم نضيف ملعقة السكر والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والملح والكمون، ونحرك حتى تمتزج المكونات.
5- نضيف الثوم المفروم إلى صلصة الطماطم ثم نضيف الفاصوليا ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
6- نحضر طبق التقديم، ونضع فيه القليل من الفول، ونقدمه ساخنًا بجانب الدجاج أو اللحم مع الأرز الأبيض. تهانينا.