طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم وما هي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم المفروم. وسنذكر أيضًا طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم وما هي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بطريقة صحية. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء مع اللحم
المكونات
– نصف كيلو لحم مسلوق ومقطع إلى مكعبات.
– نصف كوب عصير طماطم .
– كوب فاصوليا بيضاء.
-2 ملاعق كبيرة
– صلصة الطماطم .
-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 2 كوب مرق لحم.
– بصلة مفرومة ناعماً.
– 1 ملعقة كبيرة سمن .
– ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
طريقة تحضير الفول مع اللحم
1- ننقع الفاصوليا في وعاء مملوء بالماء طوال الليل. صفيها من ماء النقع، ثم ضعيها في قدر متوسط الحجم مملوء نصفه بالماء حتى تغلي على نار متوسطة.
2- اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم صفيه من الماء.
3- في قدر على نار متوسطة، اقلي البصل في السمن على نار متوسطة حتى يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي.
4- أضيفي اللحم وعصير الطماطم وصلصة الطماطم والمرق إلى البصل، وقلبي جيدًا، واتركي الخليط على نار خفيفة حتى يتكاثف.
5- أضيفي الفاصوليا المسلوقة ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيها لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة حتى تنضج. يقدم الطبق ساخناً مع الأرز بالشعيرية.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم المفروم
المكونات
– 2 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
– 1 كوب طماطم مقطعة
– بصلة صغيرة مفرومة
– نصف كيلو كفتة لحم العجل
– 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل
– ½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
-2 ملعقة صغيرة كمون
– 2 ملعقة صغيرة فلفل حار
– ملح وفلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
1- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نشكل الكفتة على شكل كرات ونحمرها من جميع الجوانب.
2- أضيفي البصل والفاصوليا والطماطم ومسحوق الفلفل والكمون والفلفل الحار والفلفل الأحمر.
3- على نار هادئة حتى ينضج اللحم. أضف الملح والفلفل.
قدميها مع الأرز واستمتعي بها
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم
المكونات
– 3 أكواب من عصير الطماطم (المخلوطة)
– كوب صغير من البصل المبشور
– نصف كيلو فاصوليا بيضاء
– ملعقة من الثوم المفروم
– نصف ملعقة فلفل أبيض
– 3 ملاعق كبيرة سمن
-ماء حسب الحاجة
ورقة لورا
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– نصف ملعقة بهارات
-ملح
طريقة تحضير وتحضير الفاصوليا البيضاء
1- ضعي الفاصوليا البيضاء في وعاء كبير، واغمريها بالماء، واتركيها طوال الليل.
2+في الصباح نغسل الفاصوليا جيداً ثم نضيف إليها الماء النظيف ونضعها على النار ونطهو حتى تغلي وتصبح نصف مطبوخة.
3- صفي الفاصوليا من الماء الساخن ثم أضيفي إليها الماء البارد واتركيها جانباً لبعض الوقت.
4- ضعي قدراً آخر على النار، ضعي فيه السمن والزيت. يقلب السمن حتى يذوب، ثم يضاف إليه البصل المبشور.
5- اقلي البصل على نار متوسطة حتى يذبل، ثم أضيفي ورق الغار والثوم المفروم.
6- قومي بتحريك هذه المكونات معًا حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأبيض والبهارات وقلبي، ثم اتركي القدر على النار لبعض الوقت.
7- بعد أن تنضج الصلصة ويقل حجمها، نصفي الفول من الماء، ونضعه على الصلصة، ونقلب الفول مع الصلصة لبعض الوقت.
8- أضيفي نصف كوب من الماء إلى القدر السابق واتركيه على النار حتى ينضج، مع الحرص على إضافة الماء إليه عند الحاجة، مع تحريكه باستمرار.
9- بعد أن تنضج الفاصوليا البيضاء نرفع القدر عن النار ونحضر طبق التقديم. ثم نسكب الفول فيها ونزينها بالقليل من أوراق البقدونس، ثم نقدمها إلى جانب الأرز البسمتي والأرز المعمر بالإضافة إلى الدجاج المشوي والسلطات. تهانينا.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء صحية
مكونات
– 1 بصلة مفرومة
– 2 كوب عصير طماطم
-فلفل أسود
– 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
– بهارات لحم
-ملح
– رشة من الكاري
– 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
خطوات التحضير
1- ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل.
2- قلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي عصير الطماطم.
3- يقلب جيدا ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكاري.
أضيفي الفول، وقومي بالتقليب مرة أخرى.
4- يترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
5- ارفعيه عن النار ثم ضعيه في طبق.