طريقة عمل الفشار زى المحلات

كيفية تحضير الفشار من المتجر، وكيفية صنع الفشار بالطماطم، وكيفية صنع الفشار بالبيكنج باودر، وكيفية صنع الفشار بمرق الدجاج. كل هذه المواضيع تجدونها في هذا المقال.

كيفية صنع الفشار كما هو الحال في المتاجر

المكونات اللازمة لصنع الفشار

– ملعقتان صغيرتان من الملح.
– نصف كوب من الفشار.
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.
كيفية صنع الفشار

1- يوضع وعاء على النار مع التأكد من عدم التصاقه ثم يضاف إليه كمية من الزيت أو الزبدة.
2- يضاف الملح، ويقلب جيداً مع الزيت حتى يذوب تماماً، ويترك حتى يسخن الزيت.
3- أضيفي كمية الفشار إلى الوعاء واخلطيه مع الزيت ثم غطي الوعاء.
4- اترك الفشار على نار هادئة، وستلاحظ صوت فرقعة الذرة.
5- بعد انتهاء طبخ الفشار، يُكشف الغطاء ويوضع في طبق التقديم.
يقدم الفشار ساخناً على الفور.

طريقة عمل الفشار بالطماطم

مكونات

– ملعقتان كبيرتان من الزيت
– ربع كوب ذرة
-ملح
– مسحوق الطماطم المجففة
طريقة:
1- حضري الزيت، والفشار، والملح، ثم ضعيهم في قدر على النار.
2- غطي الوعاء جيداً حتى تنضج الذرة وتصبح فشاراً.
3- ضعي الفشار في وعاء، ثم رشي نكهة الطماطم على الفشار.
4- يقلب جيدًا ويقدم في أكواب الفشار المخصصة للأطفال أو في أطباق الوجبات الخفيفة.

طريقة عمل الفشار بالبيكنج باودر

مكونات

– كوب سكر أبيض.
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
– كمية مناسبة من حبات الفشار، حسب الرغبة.
– ملعقة كبيرة زيت نباتي .
– نصف كوب ماء.
طريقة التحضير

1- نجهز قدراً مناسباً، ونضع فيه الزيت النباتي، ونرفعه على نار متوسطة حتى يسخن.
2-ثم نضع حبات الفشار في الزيت ونحرك ونستمر بالتحريك حتى يبدأ الفشار بالطهي. ثم نغطيها ونطفئ النار.
3- بعد أن ينضج الفشار نرفعه عن النار ونضعه في وعاء آخر ليبرد.
4- نحضر وعاء آخر ونضع فيه كوب سكر ونصف كوب ماء ونرفعه على نار خفيفة ونحرك ونستمر في التحريك حتى لا يحترق الكراميل ونحرك حتى يصبح قوام الكراميل ثقيلا ولون ذهبي. تم التوصل إليه.
5- أضيفي ملعقة من البيكنج باودر إلى الكراميل وحركي جيداً حتى يمتزج البيكنج باودر مع الكراميل. وسوف نلاحظ فوران الكراميل وكميته مضاعفة.
6- ارفعي الكراميل عن النار، ثم ضعيه على الفشار، وقلبي جيدًا بالملعقة حتى يمتزج الفشار مع الكراميل جيدًا.
7- يصبح الفشار المكرمل جاهزاً ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.
8- الآن يمكنك تحضير الفشار بالكراميل في المنزل بكل سهولة وتقديمه لعائلتك.

طريقة عمل الفشار بمرق الدجاج

المكونات

– ملعقتان كبيرتان من الزيت.
-ربع حبة زبدة.
– نصف علبة فشار.
-مكعب ماجي.
طريقة التحضير

1- نضع الزبدة والزيت على النار حتى تذوب الزبدة مع التحريك.
2-ثم نضيف الماجي مع الاستمرار في التقليب.
3- ثم نضيف الفشار ونحرك المكونات قليلا ونغلق القدر حتى نسمع صوت فرقعة. بعد ذلك نخفف النار حتى تنضج جميع حبات الفشار، ويمكن إضافة الكاتشب إليه بعد وضعه في طبق التقديم.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات

– كوب من حبات الذرة.
– قليل من الملح
– 2 كوب سكر بني.
-½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– نصف كوب زبدة ناعمة
– 4 ملاعق زيت
– 2 ملعقة كبيرة عسل.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضير الفشار بالكراميل

1-سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة.
2- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي حبات الذرة، وغطي القدر، واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريباً.
3- في قدر، ضعي السكر والعسل والزبدة واتركيهم على نار خفيفة حتى يكرملوا ويصبحوا ذهبيين اللون.
4- أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر وحركي فوراً، ثم ضعيها فوق الفشار وحركي حتى يغطي الفشار.
5- ضعي الفشار في صينية مدهونة بالزيت، ثم أدخليه إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة.