طريقة عمل القطايف بالسميد

نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.

طريقة عمل القطايف بالسميد. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ضعي الحليب أولاً على نار خفيفة. 3- اصنعي حفرة في منتصف المكونات ثم أضيفي الماء والحليب ثم اخلطي المكونات مرة أخرى للحصول على خليط متجانس وسميك.

28082020 طريقة عمل القطايف بالسميد 1- المقادير. خمس ملاعق كبيرة من النشا. ضعي ربع كوب من عجينة القطايف السائلة في كل مرة، ثم ضعيها في المقلاة واتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر قليلاً في الأسفل، وللتأكد من نضجها يجب أن تظهر الفقاعات. نضع فوقها قطعة القطايف ثم نرفعها عن النار ونستمر هكذا حتى تنتهي الكمية.

نضع الحليب في قدر على النار، وعندما يبدأ بالغليان نضيف الخل ونحرك على نار متوسطة حتى نرى الجبن قد انفصل عن السائل. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 26052015 طريقة تحضير القطايف بالسميد.

في كوب ضعي كمية الخميرة والسكر ونصف كوب ماء دافئ وحركيها واتركيها حتى تتخمر. طريقة عمل القطايف بالسميد بالإضافة إلى فضائل العبادات العظيمة في شهر رمضان المبارك، هناك جانب يتعلق بالأطعمة والحلويات التي يحبها المسلمون في هذا الموسم. كوب من الدقيق الأبيض.

طريقة عمل القطايف بالسميد . في مقلاة عميقة، ضعي السمن والزيت بارتفاع حوالي 2 بوصة. ضعي الحليب في وعاء واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان. قبل أن يغلي أضيفي الخل وحركي جيداً على نار متوسطة حتى تبدأ الجبنة بالظهور والانفصال تماماً وتظهر بعض السوائل. اتركيها على النار لبضع دقائق إضافية مع التحريك المستمر، ثم صفي الجبنة بمصفاة ناعمة جداً وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.

طريقة عمل قطايف شام الأصيل السورية. ضعي قطع القطايف على منشفة قماش بجانبها. أضيفي عصير الليمون الحامض وخففي النار حتى يصبح الخليط سميكاً، وقد يستغرق ذلك عشر دقائق حتى يصبح جاهزاً، ثم ارفعيه عن النار.