طريقة عمل اللوبيا الخضراء باللحمة

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالطماطم سنتحدث عن الفاصوليا الخضراء باللحم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بدون لحم ستجد كل هذه المواضيع في هذا المقال.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء مع اللحم

المكونات

– لحم موز مقطع إلى مكعبات 750 جرام
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
– فاصوليا خضراء مجمدة 350 جرام
– زيت نباتي، ملعقتان كبيرتان
– نصف ملعقة كبيرة من الملح
– معجون طماطم، ملعقتان كبيرتان
– فلفل أسود، ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1- سخني الزيت في طنجرة الضغط على نار متوسطة ثم اقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
2- أضيفي قطع اللحم وقلّبي حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.
3- اغمري المكونات في الماء. اضغط على القدر لمدة 45 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم.
4- افتحي القدر وأضيفي الفول ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
5- ذوّبي معجون الطماطم مع ملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي الخليط إلى المرق.
6- اغلي الخليط على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة، ثم ارفعي القدر عن النار وقدميه على العشاء.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالطماطم

مكونات

– كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
– ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
– 6 فصوص ثوم مفروم
– 3 حبات بصل مقطعة إلى شرائح
– 5 طماطم مقطعة إلى مكعبات
-ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير

1- ضعي قدرًا على النار، وأضيفي شرائح البصل، وقلّبيها بالقليل من الزيت.
2- أضيفي اللوبيا وقلّبيها جيداً وأضيفي معها الثوم المهروس.
3- أضيفي الطماطم المقطعة، وتبليها بالملح والفلفل، وقلبي.
4- أضيفي النعناع وحركي حتى تنضج اللوبيا.
5- يغرف ويقدم.

فاصوليا خضراء مع اللحم

مكونات

– 500 جرام فاصوليا خضراء
– 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
– 500 جرام لحم بقري
-1- بصل مفروم
-2- طماطم مقشرة ومقطعة
– 1 ملعقة قهوة فلفل أسود
– 4 فصوص ثوم مهروسة
– 2 ملعقة قهوة فلفل أحمر مطحون
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1 ملعقة قهوة ملح
طريقة التحضير

1- ضعي الفاصوليا الخضراء في وعاء مملوء بالماء واتركيها جانبا
2- نسكب الزيت في وعاء معد للطهي، ونضيف إليه البصل المفروم، ونتركه حتى يدفأ قليلاً
3- أضيفي اللحم إلى القدر، ثم أضيفي الثوم المهروس، والفلفل الأسود، والملح، وحركي المكونات
4- أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر المطحون واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج الطماطم.
5- أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم واتركيه حتى ينضج على نار خفيفة
6- نصفي الفاصوليا الخضراء من الماء، ونغسلها جيداً، ثم نقطعها
7- أضف الفاصوليا الخضراء إلى الصلصة واتركها لمدة 15 دقيقة

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بدون لحم

المكونات

– 7 حبات طماطم مفرومة ناعماً.
– كيلو من الفاصولياء الخضراء الطازجة.
-3-4 بصل مفروم ناعماً.
– 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً، أو أكثر حسب الرغبة.
– البهارات: رشة ملح، بهارات مشكلة.
– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير

1- اغسلي اللوبيا وأزيلي أطرافها ثم قطعيها ناعماً.
2- في وعاء عميق على النار، قلبي الثوم والبصل مع قليل من زيت الزيتون حتى يذبلوا.
3- أضيفي الفاصوليا الخضراء المقطعة والطماطم المقطعة إلى الثوم والبصل.
4- أضيفي الملح والبهارات واستمري في تقليب المكونات معاً، ثم غطي القدر وخففي الحرارة تحت القدر مع الحرص على تحريك المكونات من وقت لآخر.
5- بعد أن تنضج الفاصوليا الخضراء تماما في الزيت، يمكنك تناولها دافئة مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة.