طريقة عمل الموكا الباردة بالبسكويت

طريقة تحضير الموكا الباردة بالبسكويت إحدى طرق تحضير المشروبات والحلويات اللذيذة التي يسهل تحضيرها. وسنعرض لكم خلال المقال التالي أكثر من وصفة وطريقة لتحضير مشروب الموكا البارد اللذيذ.

مشروب موكا

تعتبر الموكا من المشروبات اللذيذة التي يفضلها معظم الناس بسبب طعمها المميز ورائحتها الطيبة، بالإضافة إلى مكوناتها المفيدة. تحتوي على سعرات حرارية ودهون وكربوهيدرات وبروتينات، وذلك بفضل المكون الرئيسي للموكا وهو الكاكاو. يعتبر الكاكاو مادة مفيدة للغاية. لأنه يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم والكالسيوم والمنغنيز والزنك والبوتاسيوم والألياف الغذائية. نسبة الكولسترول في الكاكاو منخفضة جداً، ومن المزايا الغذائية للكاكاو أنه يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى عدد كبير من الأحماض، مثل حمض البالمتيك، وحمض الأوليك، والعديد من المكونات المفيدة.

فوائد الموكا

1. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي بشكل عام.
2. يحتوي على مركبات الزانثين والثيوفيلين، التي تساهم في استرخاء وتوسيع القصبات الهوائية، وتخفيف أعراض الربو، وتهيج القصبات الهوائية والرئتين، وضيق التنفس.
3. تحتوي مكونات الموكا على العديد من مضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من الالتهابات والسرطانات.

طريقة عمل الموكا الباردة

من أسرع وألذ وأسهل الطرق لتحضير مشروب الموكا. سنحتاج إلى المكونات التالية:
المكونات

2 ظرف دريم سوط.
2 كوب حليب.
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.
1 ملعقة كبيرة نسكافيه.
12 قطعة بسكويت.
كوب ثلج.
طريقة التصنيع

ضعي جميع مكونات المشروب في الخلاط الكهربائي، واخلطيها جيداً لمدة 30 ثانية، ثم اسكبيها في أكواب التقديم وقدميها.
نسكب الكريمة المخفوقة على الوجه للتزيين، ثم نقدمها على الفور.

طريقة عمل الموكا بالأوريو

يضيف بسكويت الأوريو الشهير لذة لمشروب الموكا، لكن سنحتاج فقط إلى توفير المكونات التالية:
مكونات

بكيت واحدة أوريو.
ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
0.5 كوب سكر.
ملعقة كبيرة من دريم ويب.
القليل من شوكولاتة هيرشي السائلة.
كوب من الحليب السائل.
ثلج.
دريم ويب أو كريمة المعجنات الجاهزة.
مكونات التزيين:

تقشر.
هيرشي.
كريم.
طريقة التحضير

1. ضعي في الخلاط كوب حليب، قطعتين أوريو، القليل من الهيرشي، السكر، الثلج، النسكافيه، وملعقة دريم ويب، واخلطيهم.
2. نحضر كوب التقديم ونزينه بشوكولاتة الهيرشي. نسكب الموكا في الكوب، ونزينه بالكريمة الجاهزة أو دريم ويب، ونزينه بشوكولاتة هيرشي أو الفليك.
والصحة

طريقة تحضير مشروب قهوة الموكا

وهو مشروب لذيذ وسهل التحضير. مدة التحضير خمس دقائق، وتكفي لخمسة أشخاص. نحتاج فقط إلى توفير المكونات التالية:
مكونات

1.فنجان قهوة.
2. ملعقة كبيرة من كل من: السكر البودرة. الكاكاو غير المحلى.
3. ملعقتان كبيرتان من الحليب.
4. قطع من الثلج.
طريقة التصنيع

1.ضعي القهوة في الفنجان، وأضيفي إليها السكر والكاكاو والحليب.
2. أضيفي مكعبات الثلج وقلبيها معًا لتقديمها باردة.

طريقة عمل الموكا الباردة بالبسكويت

يمكن استخدام الموكا في تحضير الحلوى من خلال تحضير المكونات التالية:
المكونات

4 أكواب من الماء
كوب من الحليب البودرة
2 ظرف كريم كراميل بودرة
3 ملاعق كبيرة من النشا
كوب من السكر
5 ملاعق كبيرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة نسكافيه
علبة قشطة
2 علبة بسكويت
طريقة الإعداد
– في الخلاط ضعي 4 أكواب ماء، كوب حليب بودرة، 2 ظرف كريم كراميل بودرة، 3 ملاعق كبيرة نشا، بالإضافة إلى كوب سكر، 5 ملاعق كاكاو، 1 ملعقة كبيرة نسكافيه، وعلبة الكريمة ثم نضربهم جيداً بالخلاط.
– ضعي الخليط في طنجرة الغاز حتى يغلي ويثخن الخليط قليلاً.
– نرتب البسكويت على الصينية ونسكب الخليط عليها، ونقوم بعمل طبقتين من البسكويت ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يجمد جيداً ويبرد، وبالتوفيق هنا.
ملاحظات عند تحضير الحلوى

– إذا كان الخليط سميكاً سيبقى البسكويت تحته، أما إذا لم يكن الخليط سميكاً ستلاحظين أن البسكويت سوف يطفو إلى الأعلى كما حدث معي. عندما قلبت القالب، كان البسكويت في الأسفل والموكا في الأعلى.
– إذا كنت تستخدم صينية السيليكون فلا تحتاج إلى دهنها، أما إذا كنت تستخدم صينية بايركس أو أي صينية أخرى، فإننا نضع غلافًا من النايلون حتى يسهل قلبها.

موكا

وأصل الكلمتين عربي يمني نسبة إلى ميناء المخا في اليمن الذي كان يصدره إلى جميع أنحاء العالم. أصلها قهوة الموكا، وهي مشروب إيطالي ساخن، وتحديداً نوع من اللاتيه الممزوج بالشوكولاتة.

المعلومات الغذائية

يتم تحضير الموكا باستخدام الحليب والقهوة ومسحوق الكاكاو والنسكافيه والسكر. يحتوي كل كوب من الموكا على المعلومات الغذائية التالية:
– السعرات الحرارية: 126
-الدهون: 5
– الدهون المشبعة: 3
– الكوليسترول: 8
– الكربوهيدرات: 20
– البروتينات: 3