وسنذكر لكم طريقة تحضير الموكا المثلجة في هذا المقال، بالإضافة إلى وصفات أخرى متنوعة لتحضير مشروب الموكا البارد والساخن. تابع السطور التالية.
كيفية صنع موكا مثلجة
مكونات الموكا المثلجة
-1 1/2 كوب قهوة باردة جاهزة
– 2 كوب حليب
– ربع كوب شراب الشوكولاتة
– 1/4 كوب سكر أبيض
– كريمة للتزيين
طريقة التحضير
– أسكبي القهوة في صينية مكعبات الثلج.
– نتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
– في الخلاط، ضعي مكعبات القهوة المثلجة، الحليب، شراب الشوكولاتة والسكر.
– أخلطي المكونات حتى تصبح خليطاً ناعماً.
– نسكبه في أكواب التقديم، ونتذوقه مع الكريمة.
طريقة الموكا الباردة مع النسكافيه
مكونات
-1 ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه جولد الأصلية
– 4 أكواب (1 لتر) حليب
– ثلث كوب (80 جم) من مسحوق الشوكولاتة
– رقائق شوكولاتة أو رقائق شوكولاتة للتقديم
خطوات التحضير
– ضعي القهوة في إبريق مقاوم للحرارة. أضف ثلثي كوب (160 مل) من الماء الساخن. حرك حتى تذوب القهوة. أضف نصف كوب (125 مل) من الماء البارد. نسكب خليط القهوة في صينية مكعبات الثلج ذات 12 حفرة. ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو حتى تجمد.
– ضعي الحليب في قدر صغير على نار خفيفة. يقلب حتى يصبح دافئًا (لا يزيد عن 40 درجة مئوية). أضف مسحوق الشوكولاتة. إزالة من الحرارة. حرك حتى يذوب المسحوق.
قسمي مكعبات الثلج بين أكواب التقديم. نسكب فوق خليط الحليب. يرش بالشوكولاتة.
طريقة عمل الموكا الباردة بالأوريو
مكونات
– 3 أكواب من آيس كريم الفانيليا
– 6 حبات بسكويت أوريو مقطعة إلى قطع
– 3/4 كوب قهوة قوية، مبردة
– شراب الشوكولاتة للتزيين
-سوط بارد
-أوريو للتزيين
طريقة التحضير
– ضعي الآيس كريم والقهوة في الخلاط واضربيهم حتى يمتزجوا.
– أضيفي قطع البسكويت واخلطي من جديد حتى تمتزج المكونات.
– نسكب شراب الشوكولاتة في كوبين. نسكب الميلك شيك في الأكواب بالتساوي.
تزين بالبسكويت المثلج والبسكويت الصغير حسب الرغبة. يخدم على الفور.
طريقة عمل مشروب الموكا الساخن
مكونات
-1 كوب حليب
– 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة
– 3/4 كوب صغير من قهوة الإسبريسو
– ربع كوب من الحليب المكثف المحلى
خطوات التحضير
-سخني 1 كوب من الحليب.
– في وعاء، ضعي قهوة الإسبريسو والحليب المكثف وقلبي.
– أضيفي كوباً من الحليب الساخن إلى القهوة وقلّبي حتى تمتزج المكونات تماماً.
– ضعي خليط القهوة في الخلاط الكهربائي واخلطيه جيداً.
– أسكبي خليط القهوة في أكواب التقديم.
أضرار مشروب الموكا
انهيار العضلات:
في بعض الحالات النادرة، وجد أن شرب كميات كبيرة من الكافيين يرتبط بحالة تسمى انحلال الربيدات الهيكلية، والتي تسبب تلف ألياف العضلات وقد تؤدي إلى الفشل الكلوي. قد يحدث هذا عندما يقوم الأشخاص غير المعتادين على شرب الكافيين أو الذين يعانون من حساسية تجاهه بشرب كميات كبيرة من الكافيين. الكافيين خلال فترة قصيرة، وينصح بعدم شرب أكثر من 250 مليجراماً من الكافيين يومياً لتقليل خطر الإصابة بهذه الحالة، إلا إذا كان الشخص معتاداً على شرب كميات أكبر.
الأرق:
يتم استهلاك الموكا على نطاق واسع لتحفيز اليقظة، وبالتالي فإن شرب كميات كبيرة منها قد يسبب صعوبة في القدرة على النوم. أشارت إحدى الدراسات إلى أن شرب كميات كبيرة من الكافيين يزيد من الوقت اللازم للنوم، كما أنه يقلل من وقت النوم، خاصة عند كبار السن. لكن تجدر الإشارة إلى أن كمية الكافيين التي تؤثر على نوم الإنسان تعتمد على جيناته وبعض العوامل الأخرى. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن تأثير الكافيين قد يستمر عدة ساعات. حيث أنها تبقى في الجسم لمدة 5 ساعات تقريبًا، ولكن هذا يعتمد أيضًا على الشخص، ولذلك ينصح بالانتباه إلى توقيت وكمية شرب القهوة.
مشاكل في الجهاز الهضمي:
وبما أن الموكا لها خصائص ملينة للأمعاء، مما يحفز إفراز المعدة لهرمون الغاسترين، الذي يحفز نشاط القولون، فقد وجد أن القهوة منزوعة الكافيين لها نفس التأثير. أما بالنسبة للكافيين، فقد وجد أنه يحفز الحركة التمعجية التي تحرك الطعام في الجهاز الهضمي، وبالتالي فإن شرب كميات كبيرة منه يمكن أن يسبب سلس البراز أو الإسهال لدى بعض الأشخاص، وينصح بشرب الشاي بدلاً من القهوة لتقليله. هذه الأعراض.