طريقة تحضير النسكافيه 3 في 1، طريقة تحضير النسكافيه الأسود بالرغوة، طريقة عمل النسكافيه البارد بالشوكولاتة، طريقة عمل النسكافيه مع الحليب في زجاجة، العناصر الغذائية الموجودة في النسكافيه، والكمية اليومية المسموح بها من النسكافيه. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
طريقة عمل النسكافيه 3 في 1
المكونات
– حليب – ثلاثة أرباع الكوب.
– قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه 3 في 1 مسحوق – ملعقة صغيرة.
– ماء مغلي – ربع كوب.
– سكر – حسب الرغبة.
كيف يعمل
1- في كوب، ضعي السكر والنسكافيه 3 في 1، ثم اسكبي الماء المغلي.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تذوب المكونات معاً.
3- أسكبي الحليب في كوب آخر وأدخليه إلى الميكروويف لمدة دقيقتين تقريباً.
4- باستخدام مضرب السلك، اخلطي الحليب جيداً حتى تحصلي على رغوة كثيفة على الوجه.
5- أضيفي خليط النسكافيه وقدمي المشروب مباشرة على العشاء.
طريقة تحضير النسكافيه الأسود بالرغوة
المكونات
– نصف كوب حليب.
– نصف كوب سكر.
– نصف كوب ماء.
– نصف كوب نسكافيه أسود خشن الحبة.
طريقة التحضير
1. اخفقي جميع المكونات معًا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لونها بني فاتح جدًا.
2. خذي ملعقة من الخليط وضعيها في كوب التقديم ثم ضعيها مع ملعقة السكر وأضيفي إليها الحليب الساخن.
3. بالإمكان الاحتفاظ بباقي الكمية في الفريزر.
طريقة النسكافيه البارد بالشوكولاتة
المكونات
– نصف كوب حليب بالشوكولاتة.
– ربع كوب حليب.
– ملعقة صغيرة من النسكافيه.
– ملعقتان كبيرتان من السكر.
– ثلاثة مكعبات من الثلج.
– شوكولاتة سائلة للتزيين.
– كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير
1. ضعي المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي.
2. ضعي الثلج في الكوب، ثم اسكبي فوقه الخليط. يمكنك وضع الثلج المجروش بعد كسره في إبريق الخلاط الكهربائي.
3. أسكبي المشروب في أكواب، ثم ضعي ملعقة من الكريمة المخفوقة في مخروط الحلوى، وضعي بعض الكريمة فوق كل كوب.
4. أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق الكريمة المخفوقة الموجودة في الأكواب.
طريقة عمل النسكافيه مع الحليب في زجاجة
المكونات
– ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
– ثلاثة أرباع الكوب ماء ساخن.
– ملعقة كبيرة سكر.
– ملعقة كبيرة ونصف نسكافيه.
– ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
– قارورة صغيرة محكمة الغلق.
– حبيبات النسكافيه للتزيين.
طريقة التحضير
1. نسكب الحليب والماء الساخن في كوب ونحركهم جيداً.
2. ضعي السكر والنسكافيه والماء في الزجاجة ثم قومي بتغطيتها ورجها جيداً حتى تحصلي على خليط ثقيل نوعاً ما.
3. نفتح الزجاجة ونسكب الرغوة على الحليب مع التحريك قليلاً لأعلى ولأسفل.
العناصر الغذائية الموجودة في النسكافيه
ونذكر أهم العناصر الغذائية والكيميائية المسؤولة عن فوائد النسكافيه على النحو التالي:
1. مضادات الأكسدة
تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وقد وجد أن النسكافيه قد يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة من أي نوع آخر من القهوة، وذلك اعتمادًا على طريقة معالجته.
2. مجموعة من العناصر الغذائية
يحتوي كوب واحد من النسكافيه على 4 سعرات حرارية فقط، ويوفر مجموعة بسيطة من العناصر مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ب3 (النياسين).
3. كمية أقل من الكافيين
ومن المعروف أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يرتبط بمجموعة من المشاكل الصحية.
تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية أقل قليلاً من الكافيين مقارنة بالقهوة العادية. قد يحتوي كوب واحد من القهوة سريعة التحضير على ما يقرب من 30-90 ملليجرام من الكافيين، بينما يحتوي كوب واحد من القهوة العادية على 70-140 ملليجرام.
وبما أن الناس يختلفون في حساسيتهم للكافيين، فقد تكون القهوة سريعة التحضير هي الخيار الأمثل لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناولهم للكافيين.
الكمية المسموحة يومياً من النسكافيه
ويجب أن تعلم أن ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، أي النسكافيه، تحتوي على 60-80 جراماً من الكافيين، والكمية اليومية المسموح بها من الكافيين للشخص العادي هي 400 جرام كحد أقصى. أما بالنسبة للأطفال والمراهقين، فلا ينصح بتناول أكثر من 100 جرام من الكافيين يوميًا، وفي حالة النساء الحوامل. يسمح للأم المرضعة بحد أقصى 200 جرام من الكافيين (ولكن بعد استشارة الطبيب وما هو مسموح حسب حالتك). لكن إذا كنت تعاني من مرض معين، فلا ينصح بتناول الكافيين إطلاقاً إلا بعد استشارة الطبيب. طبيبك يسمح لك بذلك.