طريقة عمل النسكويك في المنزل أو مشروب الكاكاو كما يطلق عليه، من أهم المشروبات الغازية التي يتم تناولها، خاصة في فصل الشتاء الذي يقترب في الأيام المقبلة. ولذلك نجد أن الكثيرين يبحثون عن طريقة تحضيرها، واليوم نقدمها لكم بالخطوات من خلال هذا المقال.
طريقة عمل النسكويك في المنزل
المكونات
ملعقة صغيرة من القرفة. رشة صغيرة جداً من الملح. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
طريقة التحضير
ضعي: الحليب، والكاكاو، والسكر، والقرفة، والملح في قدر على النار. أضيفي الماء إليه، ثم ضعي القدر على نار متوسطة. نستمر في تحريك المكونات حتى يغلي الخليط. نسكب المشروب في كوب، ونقدمه ساخنًا.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنسكويك
المكونات
كوب سكر كوب كاكاو نسكويك بودرة كوب حليب كوب زيت زيتون أو زيت نباتي قطع شوكولاتة حسب الرغبة
طريقة التحضير
نضيف الحليب مع مسحوق الكاكاو النسكويك ونضيف أيضاً السكر والزيت مع قطع الشوكولاتة، ثم نشغل الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات معاً. نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها الخليط، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك تماماً، ثم نقدمه.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة الباردة بالنسكويك
المكونات
1 كوب كبير قشطة 3 أكواب كبيرة حليب 3 ملاعق كبيرة كاكاو نسكويك 5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
نحضر وعاءً كبيراً، ثم نضع فيه الحليب، ونضيف إليه مسحوق الكاكاو، ونتركه على النار حتى يغلي الخليط. نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد. نجهز وعاء آخر، ثم نضع فيه كوباً من الكريمة ونضيف إليه السكر الناعم والنسكويك. تشغيل الخلاط الكهربائي فوق الخليط حتى يمتزج تماماً ويزداد حجم الكريمة ويتضاعف حجمها. نحضر الأكواب التي سنقدم فيها الشوكولاتة الساخنة، ثم نضع فيها خليط الكاكاو البارد، ثم نضيف إليه خليط الكريمة المخفوقة. بعد الانتهاء من وضع الخليط في الأكواب، ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد شوكولاتة النسكويك الساخنة.
القيمة الغذائية لمشروب النسكويك
يتكون مشروب نسكويك من العديد من الفيتامينات المختلفة التي تزيد من النشاط في جسم الإنسان بالإضافة إلى العديد من الفوائد. كما يحتوي على معادن مختلفة مثل الحديد، والنحاس، والكالسيوم، بالإضافة إلى وجود البروتين، ونسبة من الدهون والكربوهيدرات.
فوائد النسكويك للصحة
وهو من المشروبات المهمة جداً لأنه يمد الجسم بالطاقة وله طعم حلو يحبه الأطفال. ولذلك فإن شرب كوب من الكاكاو مع الحليب في الصباح يمدهم بالطاقة ويزيد من معدل الامتصاص. كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، وهنا سنذكر فوائدها للصحة.
1- يعالج حالات الإسهال المزمن. يساعد في علاج حالات الربو. يقلل من احتمالية الإصابة بالزهايمر. يحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجس
2- يساعد على تحسين أداء الكلى ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الأوعية الدموية والوقاية من أمراض القلب. يساعد على التحكم في مستوى الضغط في الدم ويمنع تصلب الشرايين
يعتبر مدراً جيداً للبول. يحتوي على مواد تساعد على تعديل المزاج، وتشعرك بالسعادة، وتقلل من مشاعر التعب والإجهاد.
3- يستخدم لعلاج الحساسية وكمضاد للالتهابات. يعالج السعال الناتج عن نزلات البرد. يحمي الجسم من الإصابة بمرض السكري. يحافظ على الأسنان، ويزيل السواد الموجود فيها.
4- يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الجسم ومستوى الدهون في الكبد. يساعد على تقوية الجسم والمناعة. يخفض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم. يحسن أداء الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء.
فوائد النسكويك للبشرة
هناك العديد من الوصفات والأقنعة الطبيعية التي تحتوي على الكاكاو. يساعد على علاج مشاكل البشرة، ويمنحها الترطيب اللازم، ويتخلص من البشرة الباهتة. ونتعرف معًا على فوائد الكاكاو للبشرة. احرصي دائمًا على استخدامه بشكل مستمر:
1- يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة. يقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. يقلل من انتفاخ الوجه. يمنحك بشرة صافية ونضرة وناعمة.
2- يمد البشرة بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة. يزيل الجلد الميت ويجدد الخلايا.
فوائد النسكويك للشعر
إنه أمر مدهش للغاية، كما هو الحال الآن ويستخدم بالفعل في العديد من منتجات العناية بالشعر. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تغذي الشعر وتعالج العديد من مشاكل الشعر. ومن فوائده ما يلي:
1- يعمل على تغذية بصيلات الشعر، ويمنحك شعراً ناعماً، ويزيد من صحة فروة الرأس.
2- يعالج تساقط الشعر، ويزيد من كثافته، ويمنح الشعر الترطيب اللازم.
3- يستخدم لصبغ الشعر وإعطائه اللون البني واللمعان.
أضرار نسكويك
1- يحتوي النسكويك على مواد قد تتفاعل كيميائياً في بعض الحالات. الإفراط في تناول نسكويك يؤدي إلى الإدمان على بعض مكوناته، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل، لذا ينصح باستشارة الطبيب في حالة ظهور أي أعراض.
2- تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، لذا قد لا تكون مناسبة للكثير من مرضى السكر. وينصح باستشارة الطبيب في حال ظهور الأعراض المصاحبة لتناوله.
3- هناك بعض الأطفال لديهم حساسية من مكونات النسكويك. تقوم بعض العائلات بتناول كميات زائدة من النسكويك، مما يجعلهم عرضة للسمنة بسبب احتوائه على سعرات حرارية عالية.