نقدم لك طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة الباردة في هذا المقال، كما نذكر لك وصفات مختلفة لتحضير الشوكولاتة الساخنة.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة الباردة
مكونات:-
-ثلاثة أكواب من الحليب.
– خمس ملاعق كاكاو .
– ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق النسكويك.
– كوب كريمة .
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
-أحضري قدراً فارغاً، ثم أضيفي الحليب والكاكاو حتى الغليان. بعد الغليان، اتركي الخليط ليبرد.
-أحضري وعاءً فارغاً، ثم أضيفي إليه الكريمة، والسكر، ومسحوق النسكويك، واخفقيهم جيداً حتى يصبحوا رقيقين ويتضاعف حجمهم.
-أحضري الأكواب التي ستقدمين فيها شوكولاتة النسكويك الساخنة. نسكب الخليط البارد ونضع فوقه الكريمة المخفوقة، ثم نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة، ثم نقدمها لعائلتك.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة الساخنة
مكونات
– 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة الساخنة نسكويك.
– 2 كوب كبير من الكريمة .
– كوب من الحليب.
-خمسة ملاعق سكر.
طريقة التحضير
-أحضري وعاءً فارغاً، ثم أضيفي الكريمة مع النسكويك واخفقيهم جيداً حتى يصبح رقيقاً ويتضاعف حجمه، ثم ضعيه في الثلاجة.
سخني الحليب ثم أضيفي باقي كمية مسحوق النسكويك وضعي الحليب فوق النار حتى يغلي واتركيه ليبرد قليلاً.
-أحضري أكواب التقديم، واسكبي الخليط في الأكواب، ثم ضعي كمية الخليط التي وضعتيها بداخلها فوق جميع الأكواب.
قدم الشوكولاتة الساخنة لعائلتك واحصل على أفضل مذاق.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالمكسرات
مكونات
– 2 كوب كبير من الحليب.
– كوب كبير من الماء.
– ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
– ثلاث ملاعق صغيرة من النشا.
– خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
– خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
-خمسة ملاعق صغيرة من السكر.
– كوب كبير من الكريمة .
– خمس ملاعق كبيرة من اللوز المبشور (حسب الرغبة).
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
طريقة التحضير
-أحضري وعاءً فارغاً، ثم أضيفي إليه الماء، والحليب، والكاكاو، والحليب البودرة، والسكر، والفانيليا، والنشا، وحركي جيداً حتى يذوب النشا.
– ضعي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. أطفئ الحرارة.
-أحضري الأكواب التي ستقدمين فيها الشوكولاتة الساخنة واسكبي الخليط وهو ساخن في الأكواب، ولكن احرصي على سكب الخليط في نصف الكوب فقط واتركي النصف الآخر من الكوب فارغًا للكريمة.
-أحضري وعاء فارغ لتحضير الكريمة ثم أضيفي الكريمة واخفقيها جيداً ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة مع اللوز المبشور واخفقيهم جيداً مع الكريمة.
تأكدي من أن الخليط الأول قد برد تماماً، ثم ضعي فوقه الكريمة، ورشي القليل من الشوكولاتة باللوز، ثم ضعي شوكولاتة النسكويك الساخنة في الثلاجة.
– بعد التجميد، قدمي شوكولاتة نسكويك الساخنة لجميع أفراد عائلتك.
فوائد مشروب الشوكولاتة الساخنة
تعتبر الشوكولاتة من المشروبات التي تمنح الصحة للعقل والجسم. وهي مصنوعة من الكاكاو والحليب ولها طعم لذيذ جدا. ومن أبرز فوائده ما يلي:
يحتوي الكاكاو على أكثر من نصف وزنه من الزبدة، بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات والمعادن.
تحتوي الشوكولاتة على الكافيين، وهو منبه، والفلافينول، المضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة.
تقلل الشوكولاتة الداكنة من نسبة الكولسترول الضار في الدم وتزيد من نسبة الكولسترول المفيد في الدم. يعمل على خفض مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها.
تعمل الشوكولاتة على خفض ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تنظم الشوكولاتة عمل القلب والدورة الدموية بشكل جيد، وذلك من خلال تناول قطعة صغيرة منها يومياً.
تعمل رائحة الشوكولاتة على زيادة معدل موجات الدماغ (TgTA) التي تعمل على استرخاء وراحة الجسم، وذلك لاحتوائها على مادة الفينيل إيثيل أمين.
تقلل الشوكولاتة من خطر الوفاة بسبب النوبات القلبية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
تحتوي الشوكولاتة على الكاكاو الذي يحتوي على مضادات البكتيريا التي تحارب تسوس الأسنان. ولكنها في نفس الوقت تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يفضل تناول الشوكولاتة الداكنة عن الشوكولاتة العادية.
تعمل الشوكولاتة على حماية الجسم من العديد من الأمراض، وخاصة السرطان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.