طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا

طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا وطريقة عمل النوتيلا في المنزل وطريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو وأهم فوائد الكاكاو الساخن والتي سنتعرف عليها جميعا فيما يلي.

طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا

مكونات الشوكولاتة الساخنة مع النوتيلا:

• 1 وربع كوب حليب
• 1 ونصف ملعقة صغيرة من نشا الذرة
• 60 جرام شوكولاتة مقطعة
• ربع كوب نوتيلا
• كريمة مخفوقة، للتقديم
• صلصة الشوكولاتة، للتقديم
• ميني دوناتس، للتقديم

طريقة التحضير:

1. ضعي ربع كوب من الحليب في مقلاة صغيرة، واخلطي نشا الذرة معه ببطء حتى يمتزجوا ويصبح الخليط ناعماً.
2. نخلط معه كوب الحليب المتبقي تدريجيًا، ثم الشوكولاتة، ونطهوها مع التحريك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح طرية. اتركه ليغلي لمدة 6-30 ثانية أو حتى يتكاثف. حرك النوتيلا جيدًا، وقسمها بين 2 كوب.
3. وزعي الكريمة المخفوقة على الوجه، ثم رشي عليها صلصة الشوكولاتة، وقدميها مع الدوناتس.

مكونات طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة على الطريقة الإيطالية

المقادير لكوب واحد :

• كوب من الحليب
• نصف كوب قطع شوكولاتة (50 جرام)
• ملعقة سكر أو حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة من النشا

طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة على الطريقة الإيطالية

1. نذوب الشوكولاتة في الحليب على نار خفيفة.
2. أضيفي ملعقة صغيرة من النشا المذوبة في ملعقتين كبيرتين من الحليب البارد وحركي.
3. نترك المكونات تغلي مرة واحدة ونطفئ النار.
4. نبدأ التقارير في “المجلات”
5. ويفضل اختيار نوع مفضل من الشوكولاتة ذو نوعية جيدة حتى يخرج الطعم حلواً.
6. يمكن تزيين الشوكولاتة الساخنة بالشوكولاتة المفضلة لديك.

طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو الخام

المكونات:

• ⅓ كوب قطع شوكولاتة داكنة
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• ¼ كوب حليب كامل الدسم
• كريمة الخفق
• السكر حسب الذوق
• قرفة أو كاكاو للتزيين

طريقة التحضير:

• ضعي قطع الشوكولاتة الداكنة والكاكاو وربع كوب الحليب في قدر صغير على نار متوسطة وحركيه.
• تترك الشوكولاتة حتى تذوب في الحليب الساخن، مع التحريك المستمر بملعقة خشبية.
• ثم نضيف باقي كمية الحليب ونحرك المكونات معاً حتى تمتزج جيداً وتتشكل رغوة على سطح القدر، ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة.
• بعد ذلك، نسكب الخليط الساخن في أكواب الشوكولاتة الساخنة، ونزينها بكريمة الخفق اللذيذة ورشة من القرفة أو الكاكاو، ونقدمها ساخنة على الفور.

طريقة عمل النوتيلا في المنزل

مكونات النوتيلا محلية الصنع

• 340 جرام قطع شوكولاتة بالحليب
• 1 كوب من البندق المحمص، المقشر
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• قليل من الملح

وصفة النوتيلا محلية الصنع

1. في حمام مائي، ذوبي الشوكولاتة، ثم اتركيها جانباً لتبرد
2. اطحني البندق في محضرة الطعام حتى يصبح مسحوقًا.
3. أضف الزيت والسكر والكاكاو ومستخلص الفانيليا والملح إلى معالج الطعام.
4. أضيفي الشوكولاتة، واخفقي الخليط جيدًا حتى يمتزج.
5. – احتفظ بالنوتيلا في وعاء زجاجي محكم الغلق.

نوتيلا في المنزل بدون بندق

مكونات نوتيلا في المنزل بدون بندق

• 1 علبة كريمة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
• 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب سكر بودرة
• 1 ظرف بودرة كريم كراميل

طريقة عمل النوتيلا في المنزل بدون البندق

1. في الخلاط الكهربائي، قومي بخلط جميع المكونات معًا حتى يذوب السكر والحليب تمامًا.
2. نسكب النوتيلا في وعاء زجاجي محكم الغلق، ونحتفظ به لحين الاستخدام.
3. نوتيلا في البيت مع نسكويك
4. مكونات النوتيلا في البيت في نسكويك
5. 6 ملاعق كبيرة نسكويك
6. 1 كوب زيت
7. 1 كوب سكر بودرة
8. نصف كوب حليب بودرة
9. 1 كيس نسكافيه بنكهة البندق

طريقة عمل النوتيلا في المنزل بالنسكويك

• في الخلاط الكهربائي، أخفقي السكر والنسكافيه والحليب البودرة والنسكويك حتى يتجانس الخليط.
• أضيفي الزيت تدريجياً مع الخفق حتى يصبح القوام كريمياً.
• – احتفظ بالنوتيلا في وعاء زجاجي محكم الغلق.

نوتيلا في المنزل بالنشا

مكونات النوتيلا في المنزل مع النشا

• 2 ونصف كوب من الحليب
• 10 ملاعق صغيرة من السكر البودرة
• 2 ونصف ملعقة صغيرة نشا
• ½1 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة عمل النوتيلا في المنزل بالنشا

1. نخلط النشا مع نصف كوب من الحليب، ثمّ نترك الوعاء جانباً.
2. سخني الكوبين المتبقيين من الحليب والسكر والكاكاو في قدر على النار.
3. أضيفي خليط النشا، وحركي الخليط حتى يصبح القوام كريمياً.
4. نسكب النوتيلا في وعاء زجاجي محكم الغلق، ونحتفظ به لحين الاستخدام.

فوائد الشوكولاتة الساخنة

1. يحتوي الكاكاو على أكثر من نصف وزنه من الزبدة ويحتوي أيضًا على البروتينات والكربوهيدرات والمعادن.
2. تحتوي الشوكولاتة على الكافيين، وهو منبه، والفلافينول، المضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة.
3. تقلل الشوكولاتة الداكنة من نسبة الكولسترول الضار في الدم وتزيد من نسبة الكولسترول المفيد في الدم. يعمل على خفض مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها.
4. الشوكولاتة تخفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
5. تنظم الشوكولاتة عمل القلب والدورة الدموية بشكل جيد، وذلك من خلال تناول قطعة صغيرة منها يومياً
6. تعمل رائحة الشوكولاتة على زيادة معدل موجات الدماغ (TgTA) التي تعمل على استرخاء وراحة الجسم، وذلك لاحتوائها على مادة الفينيل إيثيل أمين.
7. تقلل الشوكولاتة من خطر الوفاة بسبب النوبات القلبية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
8. تحتوي الشوكولاتة على الكاكاو الذي يحتوي على عوامل مضادة للبكتيريا تحارب تسوس الأسنان. ولكنها في نفس الوقت تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يفضل تناول الشوكولاتة الداكنة عن الشوكولاتة العادية.
9. الشوكولاتة تخفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
10. تنظم الشوكولاتة عمل القلب والدورة الدموية بشكل جيد، وذلك من خلال تناول قطعة صغيرة منها يومياً.
11. تعمل الشوكولاتة على حماية الجسم من العديد من الأمراض، وخاصة السرطان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.