طريقة عمل ايس كابتشينو

سنتحدث عن طريقة تحضير الكابتشينو المثلج في هذا المقال بالتفاصيل الكاملة والخطوات الصحيحة مع المشروبات الأخرى المختلفة. تابع السطور التالية.

طريقة عمل الكابتشينو المثلج

مكونات

– 10 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان
– 1 كوب ماء دافئ
– 1 لتر حليب سائل بارد
– 5 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض
-مكعبات الثلج
خطوات التحضير

– في وعاء، أسكبي القهوة سريعة الذوبان مع الماء الدافئ والسكر.
أغلقي الوعاء ورجّيه جيداً حتى تتشكل الرغوة.
– أسكبي القهوة في 5 أكواب بها مكعبات الثلج.
-أضيفي الحليب إلى كل كوب وقدميه.

طريقة عمل مكعبات النسكافيه المثلجة

مكونات

– 2 عبوة مسحوق النسكافيه سريع الذوبان
– 2 كوب ماء مغلي
– 2 كوب حليب مثلج
– سكر حسب الرغبة
– مكعبات ثلج للتقديم
– طريقة عمل القهوة المثلجة بالكريمة
خطوات التحضير

– نحضر الماء المغلي ونذوب فيه النسكافيه
-أضيفي السكر إلى خليط الماء والنسكافيه وحركي حتى يختفي تماماً
– نحضر قوالب الفريزر (صينية مكعبات الثلج) ونضع فيها خليط الماء والنسكافيه، ونتركها في الفريزر حتى تجمد ونحصل على مكعبات النسكافيه المثلجة.
– عند التقديم نحضر أكواب التقديم ونضع فيها الحليب مع مكعبات النسكافيه المثلجة التي قمنا بتحضيرها

طريقة عمل الكابتشينو بالكريمة

المكونات

المكونات
– قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه 4 ملاعق كبيرة
– 4 أكواب ماء
– كريم كوباني
– سكر 4 ملاعق كبيرة
– حليب بودرة 4 ملاعق كبيرة
– للديكور:
– مسحوق الكاكاو، ملعقتان كبيرتان
كيف يعمل

– قومي بتسخين الماء على النار حتى يغلي.
– ضعي الماء، السكر، القهوة والحليب في الخلاط الكهربائي.
– أضيفي الكريمة واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تمتزج وتكثف.
نوزع الكابتشينو على أربعة أكواب ونزينه بالكاكاو ثم نقدمه.

بخصوص مشروب الكابتشينو

يتم تحضير الكابتشينو من حبوب القهوة الممزوجة بالحليب المجفف مع إضافة بعض النكهات مثل الفانيليا والبندق. ويتم تحضيره بإضافة بعض الماء المغلي إلى مسحوق الكابتشينو والتقليب المستمر حتى تتكون رغوة قوية، ثم يضاف الماء المغلي، والقليل من الحليب والقشدة حسب الرغبة. علماً أن طعم النسكافيه أكثر مرارة من طعم الكابتشينو بسبب تركيز حبوب البن.
الكابتشينو هو في الأساس مشروب قهوة إيطالي محضر بالحليب الساخن والإسبريسو ورغوة الحليب على البخار. اسمها مشتق من هذه العادة للرهبان الكبوشيين، وذلك بسبب لونها الذي يشبه لون الكابتشينو.
يتم تحضير الكابتشينو عادة في آلة صنع القهوة، ويسكب الإسبريسو في الثلث الأخير من الكوب مع نفس كمية الحليب الساخن من خلال عصا البخار الموجودة في آلة صنع القهوة، والتي يتم تحضيرها بالتسخين والتخمير.
ويتكون الجزء العلوي من المشروب من الرغوة التي تستخدم في هذا الفن الشعبي. مثل الكابتشينو التقليدي، فهو مشروب بحجم حوالي 150-180 مل، يتكون من 1/3 إسبريسو و1/3 حليب على البخار و1/3 رغوة حليب. وجد تجاريا أن حجمه يبلغ حوالي 360 مل.

فوائد الكابتشينو

يساهم في إمداد الجسم ببعض مضادات الأكسدة، التي تعمل على تقوية جهاز المناعة داخل جسم الإنسان وبالتالي يصبح قادراً على مقاومة أي مرض يصيب جسم الفرد.
يعمل على تقليل نشاط الخلايا السرطانية في الجسم. وبالتالي فهو يقلل من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة.
يحمي الجسم من أمراض القلب، ويقوي عضلة القلب، ويقي من بعض الأمراض.
يساعد هذا المشروب الساخن على حماية الكبد، وقد ينشط نشاطه في بعض الأحيان. يجعله طارداً للسموم المخزنة فيه.
يحتوي على كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية وبالتالي لا يسبب أي زيادة في الوزن. ويحتوي الكوب المتوسط ​​على أربع سعرات حرارية.
يحتوي على نسب من المعادن المهمة لبناء الجسم بشكل سليم ولكن بكميات قليلة. وأهمها البوتاسيوم والمغنيسيوم والنياسين.
يحتوي على نسبة أقل من الكافيين تتراوح ما بين 30 إلى 90 ملغم، مما قد يتسبب في إصابة الجسم بالأرق لأكثر من يوم وبعض المشاكل الصحية الأخرى. على عكس القهوة العادية التي تحتوي على نسبة قد تصل إلى 140 ملجم.
يقلل من فرصة إصابة الفرد بارتفاع نسبة السكر في الدم، ويعمل على توازنه.
ويوصي بعض الأطباء بشرب كوب متوسط ​​الحجم كل صباح، أو كوب كبير ثلاث مرات في الأسبوع. يعمل على مكافحة تليف الكبد.
– يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
– من أسباب السعادة التي يؤمن بها الإنسان . ويزيد من راحته واستقراره العاطفي أكثر من ذي قبل.
– نجح في التخلص من الاكتئاب، والتوتر، وزيادة القلق.
– يعمل كمنشط للدماغ، مما يزيد من معدل التركيز ويوسع مدارك الفرد.
– من أكثر الوسائل فعالية في المساعدة على إفراز هرمون الأنسولين.