كيفية صنع لاتيه إسباني ساخن. سنتحدث عن طريقة عمل اللاتيه الأسباني الساخن بعد عدة طرق، وكيفية عمل اللاتيه الأسباني الأيسر وما هي فوائده.
كيفية عمل لاتيه اسباني ساخن
-ثلث كوب قهوة اسبريسو.
– ربع كوب حليب مكثف محلى
– حليب طازج ساخن (يمكن استخدام أي حليب معلب).
كيفية تحضير لاتيه إسباني ساخن:
- املأ ربع كوب من المشروب بالحليب المكثف.
- نضع الحليب الطازج على النار وأثناء تسخينه نستخدم مخفقة النسكافيه على الحليب حتى تتكون رغوة.
- نقوم بعد ذلك بسكب الحليب الطازج في كوب المشروب حتى يصل سمكه إلى ثلاثة أرباعه.
- ثم يضاف الاسبريسو.
طريقة أخرى لتحضير لاتيه إسباني ساخن
المكونات
- نحتاج أيضًا إلى حوالي نصف كوب من قهوة الإسبريسو القوية.
- إلى ربع كوب نستله.
- حليب طازج حار
- ومضرب نسكافيه .
طريقة التحضير
- نسكب حليب نستله في الكوب حتى يصل إلى ربع الكوب تقريبًا.
- ثم نقوم بتسخين الحليب، ويجب أن نتأكد من أن الحليب طازج، وبعد التسخين نقوم بضربه بالمضرب الكهربائي حتى تتكون رغوة خاصة به وهي رغوة كثيفة، ثم نسكب ذلك الحليب في الكوب، ولكن علينا أن نتأكد من ترك بعض الحليب الذي سنعود إليه ونضربه مرة أخرى.
- بعد ذلك نضع قهوة الإسبريسو
طريقة عمل اللاتيه الأسباني البارد
المكونات:
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى.
- دوبل شوت إسبرسو (جرعتان من قهوة الإسبريسو في ماكينة القهوة).
- ثلج حسب الرغبة.
طريقة تحضير لاتيه اسباني
- ضعي كلاً من الحليب المكثف والحليب السائل في الخلاط واخلطيهم جيداً.
- ثم يضاف الثلج والإسبريسو، ويصبح المشروب جاهزًا.
كيفية صنع لاتيه اسباني مثلج
المكونات
- شوت إسبريسو دوبل.
- كوب من الحليب السائل.
- الكرمل.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى.
- ثلج حسب الرغبة.
كيفية تحضير اللاتيه الأسبانى المثلج
- يضاف الكراميل في قاع الكوب، ثم الحليب المكثف بكمية حسب الرغبة لكل منهما.
- ثم نضيف الإسبريسو ونخلطهم معًا.
- ثم أضيفي الثلج والحليب السائل ويصبح الكوب جاهزاً للتقديم
ما هو اللاتيه الاسباني
وهي قهوة تحتوي على قهوة الإسبريسو مع الحليب الطبيعي والحليب المكثف. إنه أحلى قليلا من اللاتيه العادي، لكنه ليس رائعا مثل طعم اللاتيه مع شراب منكه مضاف إليه. ليس هناك الكثير من المعلومات حول المكان الذي بدأ فيه استهلاك هذه القهوة، ولكن هناك العديد من الأقوال حول وجود هذا المشروب الموجود في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية.
فوائد اللاتيه الاسباني
1. الحماية من أمراض القلب
أثبتت الدراسات أن القهوة تحسن صحة القلب عند تناولها باعتدال، بمعدل كوبين يومياً. وقد وجد أن الأشخاص الذين شربوا القهوة بشكل يومي أصبحوا أقل عرضة بنسبة 11% من غيرهم للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
2. الحماية من مرض السكري
وتشير دراسات مختلفة إلى أن زيادة استهلاك القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث وجد أن الأشخاص الذين شربوا 1-2 كوب من القهوة يوميا على مدى 4 سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11٪.
3. حرق الدهون
تحتوي القهوة على الكافيين الذي ثبت أنه أحد المواد الفعالة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم، حيث أنه يعزز الحرق بنسبة تصل إلى 10% لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة و29% لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة. وجد أن تناول كوب واحد فقط من القهوة السوداء يعزز حرق السعرات الحرارية بنسبة 4% على مدار ساعتين ونصف من تناولها.
4. مصدر لمضادات الأكسدة
تعتبر القهوة مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة، حيث أنها تحتوي على عدد كبير منها. تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة الالتهابات ومحاربة الإجهاد التأكسدي، وبالتالي فهي تحمي من بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان البروستاتا، وسرطان بطانة الرحم، وسرطان الثدي، والقولون، والكبد، والمستقيم.
5. تحسين الذاكرة والمزاج
شرب القهوة يساعدك على الشعور بالنشاط والحيوية وتحسين الحالة المزاجية، لأن شرب القهوة يساهم في إفراز هرمون الدوبامين في الدماغ. بالإضافة إلى ذلك فإن الكافيين يزيد من مستويات الأدرينالين في الدم، مما يحسن القدرة على القيام بالأنشطة اليومية ويحسن الأداء البدني اليومي بنسبة 12%، وليس هذا فقط. تعمل القهوة على تحسين الوظائف الإدراكية، وتساعد على محاربة التوتر، كما تحمي من مرض الزهايمر.
6. الحماية من مرض النقرس
كما أشارت الدراسات إلى أهمية القهوة ودورها الحيوي في الحماية من مرض النقرس، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالنقرس عن طريق خفض مستويات الأنسولين غير الصحية، وبالتالي خفض مستويات حمض اليوريك.
7. تعزيز صحة الكبد
تساهم القهوة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد بشكل كبير، فهي من أفضل مصادر مضادات الأكسدة. ليس هذا فحسب، بل إنه يحمي من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 20% لكل كوب يتم تناوله.