طريقة عمل اللاتيه الإسباني الساخن في المنزل بطرق مختلفة ومتنوعة. نتحدث عنها في هذا المقال ونتعرف عليها أيضًا
كيفية صنع لاتيه إسباني ساخن في المنزل
المكونات
– ربع كوب قهوة إسبريسو
– نصف كوب حليب سائل
– حليب مكثف محلى، 1 كوب
كيف يعمل
– في قدر على النار، ضعي الحليب واستمري في التقليب بالمضرب اليدوي حتى يسخن وتتشكل الرغوة.
– أسكبي الحليب المكثف المحلى في كوب التقديم، ثم أضيفي الحليب السائل.
– اخلطي المكونات حتى تمتزج ثم أضيفي الإسبريسو.
– قدم اللاتيه الإسباني ساخنًا في رحلتك. الف صحة.
طريقة عمل اللاتيه الأسبانى المثلج
مكونات
– كوب (200 جم) من الثلج.
-¾ كوب (180 مل) ماء.
-¾ كوب (150 جم) حليب مكثف محلى.
-½ كوب (375 مل) حليب.
– 2 ملعقة صغيرة (10 جم) قهوة سريعة الذوبان.
طريقة تحضير اللاتيه الأسبانى المثلج
– ذوبي القهوة في الماء، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.
– أضيفي الثلج، والحليب المكثف، والحليب، واخلطي لمدة دقيقة.
– نسكب اللاتيه في أكواب التقديم، ونزينه بالكريمة المخفوقة والكاكاو.
طريقة عمل لاتيه الفستق البارد
مكونات
– كوب من الحليب السائل البارد.
-ملعقة ونصف صغيرة من النسكافيه أو قهوة الإسبريسو.
– ملعقة من صلصة الفستق (زبدة الفول السوداني).
-أربع ملاعق كبيرة من الحليب المركز.
– كوب ماء ساخن.
-الثلج.
طريقة التحضير
– يخلط الحليب المركز مع الفستق ويوضع الخليط في قعر كوب التقديم، كما يمكن وضعه على حوافه أيضاً.
-ثم نضع الثلج في الكوب ونسكب فوقه الحليب السائل.
-في الخطوة التالية، ضعي القهوة في كوب من الماء المغلي، وذوبيها جيداً، وأضيفيها إلى كوب التقديم.
– وبعد ذلك يصبح لاتيه الفستق البارد جاهزاً للتقديم. لاحظ أنه إذا كنت ترغب في إضافة السكر، قم بإضافته إلى الحليب قبل صبه بالكمية التي تريدها.
ما هو اللاتيه الاسباني
اللاتيه الإسباني عبارة عن قهوة تحتوي على قهوة الإسبريسو مع الحليب الطبيعي والحليب المكثف. إنه أحلى قليلا من اللاتيه العادي، لكنه ليس رائعا مثل طعم اللاتيه مع شراب منكه مضاف إليه. ليس هناك الكثير من المعلومات حول المكان الذي بدأ فيه استهلاك هذه القهوة، ولكن هناك العديد من الأقاويل حول وجود هذا المشروب بشعبية في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية.
فوائد اللاتيه الاسباني
الحماية من مرض السكري
وتشير دراسات مختلفة إلى أن زيادة استهلاك القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، حيث وجد أن الأشخاص الذين شربوا 1-2 كوب من القهوة يوميا على مدى 4 سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11٪.
تحسين الذاكرة والمزاج
شرب القهوة يساعدك على الشعور بالنشاط والحيوية وتحسين الحالة المزاجية، لأن شرب القهوة يساهم في إفراز هرمون الدوبامين في الدماغ. بالإضافة إلى ذلك فإن الكافيين يزيد من مستويات الأدرينالين في الدم، مما يحسن القدرة على القيام بالأنشطة اليومية ويحسن الأداء البدني اليومي بنسبة 12%، وليس هذا فقط. تعمل القهوة على تحسين الوظائف الإدراكية، وتساعد على محاربة التوتر، كما تحمي من مرض الزهايمر.
حرق الدهون
تحتوي القهوة على الكافيين الذي ثبت أنه أحد المواد الفعالة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم، حيث أنه يعزز الحرق بنسبة تصل إلى 10% لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة و29% لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة. وقد وجد أن كوباً واحداً فقط من القهوة السوداء يعزز حرق السعرات الحرارية بنسبة 4% خلال ساعتين ونصف الساعة من تناولها.
تعزيز صحة الكبد
تساهم القهوة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد بشكل كبير، فهي من أفضل مصادر مضادات الأكسدة. ليس هذا فحسب، بل إنه يحمي من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 20% لكل كوب يتم تناوله.
الحماية من النقرس
كما أشارت الدراسات إلى أهمية القهوة ودورها الحيوي في الحماية من مرض النقرس، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالنقرس عن طريق خفض مستويات الأنسولين غير الصحية، وبالتالي خفض مستويات حمض اليوريك.