طريقة عمل سلطة السبانخ بالليمون

طريقة عمل سلطة السبانخ بالليمون. وسنتحدث أيضًا عن سلطة السبانخ والبصل، وسلطة السبانخ والرمان، وسلطة السبانخ والطماطم، وفوائد سلطة السبانخ. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.

طريقة عمل سلطة السبانخ بالليمون

المكونات

– 1 كجم من البطاطس الذهبية
– 5 أكواب سبانخ
– نصف كوب جبنة بارميزان
– فلفل مطحون طازج
– 2 ونصف ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ¾ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف والمطحون
– 1 ونصف ملعقة كبيرة ماء
– 1 فص ثوم
– ¾ ملعقة صغيرة من الملح
– نصف كوب مايونيز خفيف
– 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
– 1 ونصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير

1- حضري الفرن على درجة حرارة 225 مئوية. في صينية كبيرة، قومي بتحريك البطاطس والزيت وإكليل الجبل والملح حتى تتغطى البطاطس بالتساوي.
2- إشوي الصينية لمدة 40 دقيقة، حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون وناعمة الملمس، ثم ضعيها في صينية الفرن.
3- في وعاء سلطة كبير، اخلطي المايونيز وقشر الليمون وعصيره والماء والثوم جيدًا.
4-أضيفي البطاطس والسبانخ والبارميزان. حركهم ثم رش الفلفل للنكهة.

سلطة السبانخ والبصل

المكونات

-سبانخ
– الرواية
– زعتر طازج
-جبنة البارميزان
-زيت الزيتون
– بصل أحمر
– بصل أبيض
– فلفل أحمر
-ملح
-فلفل أسود
-برتقالة
طريقة التحضير

1- يشوح البصل الأحمر والبصل الأبيض في الزيت على النار.
2- أضيفي الفلفل الأحمر وتبلي بالملح والفلفل والزعتر ثم أضيفي أوراق السبانخ واتركيها تتبل وتحرك.
3- ضعي السبانخ والفلفل والبصل في طبق التقديم ثم أضيفي فصوص البرتقال.

سلطة السبانخ والرمان

مكونات

– كوبان من أوراق السبانخ الصغيرة المغسولة والمجففة.
-أربع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
-ملح (حسب الرغبة).
– ربع رأس بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة.
– نصف كوب من الجوز المفروم خشناً.
– نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات.
– حبات رمان متوسطة الحجم.
طريقة التحضير

1- اخلطي السبانخ مع البصل. نخلط السبانخ مع البصل ونضعهما في طبق التقديم.
2- أضيفي الجوز وحب الرمان. أضيفي الجوز المفروم وبذور الرمان إلى خليط السبانخ والبصل واخلطي المكونات معًا.
3- أضف جبنة الفيتا. وزعي جبنة الفيتا بالتساوي على سطح الطبق.
4- أضيفي الخل والملح. نوزع الملح حسب الرغبة ثم نضيف الخل البلسمي ونوزعه بالتساوي على السلطة ثم نقدمها.

سلطة السبانخ والطماطم

مكونات

السبانخ : 2 كوب (صغيرة أو عادية / مفرومة خشناً)
– جبنة الفيتا : ربع كوب (مفتتة)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الطماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
– الحمص : ثلاثة أرباع الكوب (مسلوق ومصفى)
– الخيار : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات كبيرة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1- اخلطي السبانخ مع الطماطم والخيار والحمص في طبق واسع وعميق.
2- أضيفي جبنة الفيتا وحركي.
3- أضيفي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وحركي الخليط.
4- تقدم السلطة مباشرة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة

فوائد سلطة السبانخ

السبانخ عبارة عن خضار ذات أوراق خضراء مليئة بالفيتامينات والمواد المغذية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكاروتين وحمض الفوليك. وينصح دائماً بتناول السبانخ نيئة، مرة واحدة على الأقل يومياً، عن طريق شرب كوب من عصير السبانخ يومياً.
تحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات أهمها الأحماض الأمينية والحديد واليود والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات A وC وK وE وB. والمعادن الموجودة في السبانخ قلوية بطبيعتها وتساعد على توازن مستوى الحموضة في الجسم. جسمك.
– نسبة عالية من مضادات الأكسدة: بسبب نسبة حمض الفوليك العالية ومضادات الأكسدة الموجودة في هذه الخضار، فإنها تساعد على تقليل مستوى الهوموسيستين في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
– بما أن السبانخ غنية بالألياف، فإنها تساعد على مكافحة مشاكل المعدة مثل التهاب القولون، والقرحة، وسوء الهضم، والإمساك.
وهو مفيد للغاية للنساء الحوامل، لأنه يوفر العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجنين النامي. إلى جانب ذلك، فإنه سيعزز أيضًا كمية ونوعية الحليب المنتج في جسم الأم.
– يحارب هشاشة العظام لأن فيتامين K الموجود في السبانخ يساعد على تثبيت الكالسيوم في العظام، مما يضمن عظام صحية وقوية.
-بفضل وجود الكلوروفيل والفلافونويد والمركبات المحللة للسكر الموجودة في السبانخ، فإنها تساعد على محاربة تكون الخلايا السرطانية.