طريقة عمل سلطة المعكرونة الفرنسية

طريقة عمل سلطة المعكرونة الفرنسية. وسنتحدث أيضًا عن كيفية تحضير صلصة سلطة المعكرونة؟ طريقة عمل سلطة المعكرونة والفاصوليا الحمراء وأسرار نجاح سلطة المعكرونة الفرنسية. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.

طريقة عمل سلطة المعكرونة الفرنسية

المكونات

– 300 جرام ذرة مسلوقة، 10 أوراق خس مقطعة إلى شرائح
– 2 طماطم، مقطعة إلى مكعبات
– 100 جرام زيتون مقطع
– 500 جرام مكرونة “الشكل المفضل للأطفال”.
– 2 ملعقة كبيرة مايونيز
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة كبيرة خل
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-فلفل أسود
– 227 جرامًا من جبن الكرافت، مقطعة إلى مربعات
طريقة التحضير

1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه المعكرونة، والخيار، والطماطم، والزيتون، والخس، والذرة، ونقلبهم جيداً، ثم نضيف مكعبات جبنة كرافت إلى الخضار.
2- حضري وعاء آخر واخلطي مكونات الصلصة جيدًا حتى تمتزج، ثم أضيفيها إلى سلطة المعكرونة واخلطيهم جميعًا. نسكب السلطة في طبق التقديم، ونقدمها باردة.

كيف أقوم بإعداد صلصة سلطة المعكرونة؟

المكونات

– 1 كوب مكرونة
-¼ كوب ذرة
– ملح حسب الرغبة
– 1 رأس خس
-1 جزرة
للصلصة:

-1 علبة زبادي (زبادي/زبادي)
– عصير نصف ليمونة
– ملح حسب الرغبة
– 5 ملاعق كبيرة مايونيز
– 2 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير

1- اسلقي المعكرونة في قدر مع الماء المملح والقليل من الزيت.
2- صفيه جيدًا، ثم انقليه إلى وعاء السلطة.
3- نغسل الخس والجزر جيداً. ثم نقطع الخس ونقشر الجزر ونبشره.
4- أضف الخس والجزر والذرة إلى المعكرونة.
5- تحضير الصلصة. اخلطي الزبادي والمايونيز والثوم وعصير الليمون.
6- حركي الصلصة جيداً حتى تمتزج مكوناتها.
7- نسكب الصلصة فوق المعكرونة ونقلب السلطة برفق.
8- تقدم السلطة باردة.

طريقة عمل سلطة المعكرونة والفاصوليا الحمراء

المكونات

– 1 مكعبات خيار
– كوب من الخس المفروم
– 1 جزرة مبشورة
– ربع كوب بصل أخضر مفروم
– 2 حبة فلفل بارد ملون مقطعة مكعبات
-علبة من الذرة
– كوب مكرونة صغيرة مسلوقة
– علبة فاصوليا حمراء
– عصير ليمون
-فلفل أسود
ملح
صلصة:

– عضو الكنيست التوجه
-مك صلصة فرنسية
– نصف علبة زبادي
طريقة التحضير

1- تحضير الصلصة. في وعاء عميق، اخفقي الزبادي وصلصة الرانش والصلصة الفرنسية واتركيها جانباً.
2- في وعاء عميق مناسب للسلطة، ضعي الخس والخيار والجزر والفلفل الملون والبصل الأخضر والذرة والفاصوليا الحمراء والمعكرونة والليمون والملح والفلفل الأسود، وحركي جيدًا حتى تمتزج السلطة معًا.
3- ضعي الصلصة فوق السلطة وحركيها ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها.

أسرار سلطة المعكرونة الفرنسية الناجحة

تُفضل المعكرونة كطبق أساسي، نظراً لمذاقها اللذيذ وسهولة تناولها، بالإضافة إلى تزويد الجسم بالمواد الزلالية والدهنية إلى جانب المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والفيتامينات.
-تحتاجين إلى حوالي 25 دقيقة لإكمال المكونات الناقصة للوصفة التي اخترتها من بين وصفات سلطة المعكرونة بالمايونيز وبضع خطوات سهلة ويصبح الطبق جاهزا، ولكن هناك شيء مهم جدا وهو التحقق من أسرار السلطة نجاح.
– تتميز هذه السلطة بأن قوام المعكرونة ناعم تماماً ولا يشبه العجين. ويمكن ضمان ذلك من خلال عدم ترك المعكرونة لفترة طويلة أثناء الغليان وتسويتها بدرجة أقل قليلاً من النضج.
– نحب أن يكون طعم الثوم والبصل خفيفًا ولا نريد أن تطغى هذه النكهات على الطبق بأكمله، لذلك على وجه التحديد نضع كلاً من الثوم المهروس والبصل المفروم أولاً في المقلاة مع الزيت وننتظر قليلاً حتى ينضجا. يتحول إلى اللون الذهبي.
-في جميع الوصفات السابقة التي تحتوي على الخردل، يمكنك تخطي هذا الأمر في حالة عدم توفره، ولكنه في الواقع يضيف الكثير من الطعم المميز، ولا تقلق من الطعم المر لأنه لن يظهر بجانب كل تلك القوية واللذيذة النكهات.