طريقة عمل سلطة الناتشوز

طريقة عمل سلطة الناتشوز. وسنتحدث أيضًا عن سلطة الناتشوز المكسيكية، وسلطة الناتشوز بالصلصة الفرنسية، وسلطة الناتشوز بالدجاج، وفوائد سلطة الناتشوز. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.

طريقة عمل سلطة الناتشوز

المكونات

– 200 جرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة
– 2 بصل أخضر مفروم
-¼ ملعقة صغيرة فلفل حار
– 1 طماطم كبيرة مفرومة
– 1 حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات
-¼ كوب كريمة حامضة
– 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة
– 30 جرامًا من الناتشوز
طريقة التحضير

1- في وعاء عميق، اخلطي الفاصوليا الحمراء مع البصل والكزبرة والكريمة والفلفل الحار جيداً.
2- في طبق آخر، أضيفي الناتشوز، ثم وزعي فوقها الخليط السابق. بعد ذلك، أضيفي الطماطم والأفوكادو.
3- قبل التقديم، زين الطبق بالكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء. قدميها كمقبلات أو وجبة خفيفة.

سلطة الناتشوز المكسيكية

مكونات

– الذرة : كوب (حلو معلب، مغسول ومصفى)
– ملفوف أحمر : نصف كوب (شرائح)
– الزيتون : نصف كوب (حلقات)
– الفطر : كوب (طازج ومقطع)
– فلفل ألوان : كوب (شرائح)
– جبنة شيدر : نصف كوب (مبشورة)
– الناتشوز: شرائح (دوريتوس)
– كرنب : نصف كوب (أبيض / شرائح)
– الخيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– الفاصوليا الحمراء : كوب (مغسولة ومصفاة)
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى نصفين، يمكن الاستغناء عن الطماطم الكرزية مع الطماطم بدون النواة ومقطعة إلى شرائح)
للصوص

-الزبادي : نصف كوب
-مايونيز : 2 ملعقة كبيرة
-بودرة البصل: حسب الرغبة
-ملح: حسب الرغبة
-فلفل أسود: حسب الرغبة
– الثوم البودرة : حسب الرغبة
– زعتر مجفف : رشة
– الخردل : ملعقة متوسطة
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– السكر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1- امزجي جميع مكونات السلطة معًا، ما عدا شرائح الدوريتوس.
2- في وعاء جانبي صغير، اخلطي جميع مكونات الصلصة جيدًا.
3- أضيفي الصلصة إلى مكونات السلطة، وحركي جيداً.
4- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
5- زيّن السلطة بشرائح الدوريتوس وقدم السلطة على الفور.

سلطة الناتشوز مع الصلصة الفرنسية

مكونات
مكونات الصلصة:

– 1 ملعقة كبيرة صلصة فرنسية
-½ ملعقة صغيرة فلفل
-½ ملعقة صغيرة فلفل حار
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة مايونيز
– 1 ملعقة كبيرة زبادي
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-½ ملعقة صغيرة ملح
– نصف علبة فاصوليا حمراء
-½ ملعقة صغيرة بهارات التاكو
– 1 صدر دجاج
– 1 فلفل أصفر، مقطع إلى مكعبات
– 1 بصل أخضر مفروم
– 1 طماطم مفرومة
1 علبة ناتشوز
1 ملعقة كبيرة كاتشب
-½ علبة ذرة
طريقة التحضير

1- نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نتبله بتوابل التاكو والكاتشب.
2- في مقلاة على النار، أضيفي قطع الدجاج المتبلة إلى قليل من الزيت بعد تسخينه، ثم قومي بتحريكها جيداً حتى تنضج على نار خفيفة.
3- في وعاء آخر، ضعي الخس والفاصوليا والذرة والطماطم والفلفل والبصل، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
4- نكسر الناتشوز ونوزعها في الأعلى.
5- ابدأ بتحضير الصلصة في وعاء آخر.
6- أضيفي الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والصلصة الفرنسية والملح وزيت الزيتون والفلفل والفلفل الحار وقلبي جيدًا.
7- نوزع قطع الدجاج فوق السلطة ثم نسكب الصلصة فوقها ونحرك المكونات حتى تمتزج. ضعيها في طبق التقديم وقدميها.

سلطة الناتشوز بالدجاج

المكونات

– كوبان من الخس المفروم.
– القليل من زيت الزيتون.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– حبتان من الأفوكادو المقطعة.
-طماطم كرزية مقطعة.
– كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
– كوب من الذرة.
– كوبان من الدجاج منزوع الجلد والعظم، مسلوق ومفروم.
– كوبان من رقائق التورتيلا المطحونة.
طريقة التحضير
1- ضعي الخس أولاً في طبق التقديم. يُضاف الدجاج المفروم والأفوكادو والطماطم الكرزية والذرة في طبقات.
2- رشي جبنة الموزاريلا ورقائق التورتيلا على الوجه. تتبل السلطة بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

فوائد سلطة الناتشوز

يعد الجبن من ألذ الإضافات إلى سلطة الناتشوز. يزود الجسم بالعديد من الفوائد. وهو غني بالكالسيوم والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب12. كما يحتوي على نسبة من البروتينات والدهون.