طريقة عمل سندوتشات سريعة للمدرسة بخطوات سهلة وسريعة نقدمها لكم من خلال عرضنا اليوم في هذه السطور.
بيض مقلي مع الخضار
المكونات:
بيضة كبيرة
البطاطس المبشورة والمسلوقة
بقدونس مفروم ناعم جداً
طماطم مقطعة مكعبات
– شبت مفروم ناعم جداً
ملعقة صغيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة من الحليب
ملح وفلفل
شرائح الخس
شرائح خيار مخلل
طريقة
نخفق البيضة جيداً مع ملعقة الدقيق والحليب والملح والفلفل
ضعي ملعقة صغيرة من السمن في المقلاة على النار وسخنيها
ضعي البطاطس وقلبيها ثم الطماطم ثم الشبت والبقدونس وقلبي جيدًا
ضعي عليهم البيض المخفوق ووزعي البيض جيداً على الخضار حتى لا تتجمع في جزء واحد
عندما ينضج البيض، اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه حتى ينضج لمدة نصف دقيقة
افتحي الخبز وضعي طبقة من الخس وشريحتين من الخيار، ثم قطعي البيض ليناسب حجم الخبز وضعيهما معاً.
لف الخبز جيداً بورق التغليف للاحتفاظ به حتى وقت الأكل
التاكو
مكونات العجينة:
كوب من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
قليل من الملح.
كوب من الماء.
مكونات الحشوة:
صدر دجاج.
فليفلة مقطعة.
أربع شرائح من الجبن.
بصلة مقطعة إلى شرائح.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة التحضير:
نخلط مكونات العجينة جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
نفرد العجينة إلى دوائر صغيرة ونضعها في مقلاة مدهونة بالزيت على نار خفيفة.
ضعي في وعاء آخر البصل، والزيت، والدجاج، والفلفل، والبهارات.
نترك الدجاج لينضج ويتبخر ماؤه.
نضع الحشوة وشرائح الجبن في أرغفة الخبز، ثم نضعها على شكل رولات في صينية الخبز، وندخلها إلى الفرن لمدة خمس دقائق حتى يذوب الجبن، ثم نخرج السندويشات من الفرن.
سندويشات سنيورة
المكونات:
رغيف خبز لبناني.
ست شرائح من المرتديلا.
جبنة قشقوان، مقطعة بشكل طولي.
طريقة التحضير:
نضع ثلاث شرائح من خبز السنيورة في رغيف الخبز ونضع عليها جبنة القشقوان، ثم نغلف الرغيف ونسخنه حتى يذوب، ثم نقطع كل رغيف إلى قسمين ونقدمه.
ساندوتشات الدجاج البارد بالمايونيز
المكونات:
مائتي غرام من صدور الدجاج.
حبتان من الليمون الحامض.
سبعة فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خمسة أرغفة من خبز الباجيت.
أربع أوراق خس مفرومة ناعماً.
ملح ومايونيز حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة بالطول.
نقطع الثوم ونضيفه إلى الدجاج، ثم نعصر الليمون ونضيفه إلى الدجاج، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
ضعي المكونات في قدر على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة مع التحريك المستمر.
اتركي المكونات تبرد.
أضيفي المايونيز حتى يمتزج الدجاج.
نقطع الخبز إلى شرائح، ثم نضع الدجاج، ونضع فوقه الخس، ويقدم.
سندويشات الدجاج
المكونات:
خمسة أرغفة من خبز الحمام.
عشر أوراق خس، مقطعة إلى شرائح.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
صدر دجاج مقطع.
بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة ملح.
ثلاث فصوص من الثوم.
ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
نخلط الدجاج مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم، والبصل، ونضعه على النار حتى يمتزج، ثم نغطيه ونتركه جانباً لمدة نصف ساعة، ثم نقطع الخبز على جنب، ونفرده بالقليل المايونيز، ضعي ورقة خس والقليل من خليط الدجاج، وضعي فوقها القليل من عصير الليمون.
عشاق الجبن
المكونات
جبنة بيضاء (يفضل الفيتا أو الملح الخفيف)
فلفل أحمر مطحون ناعم (رومي)
حلقات الزيتون الأسود
جبنة رومي مبشورة
شرائح الخس
رشة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طريقة
اهرسي الجبنة البيضاء مع الفلفل المبشور وملعقة كبيرة من زيت الزيتون
تخلط مع حلقات الزيتون والجبن
افتحي الخبز وضعي طبقة من الخس وطبقة من الجبن ورشي الكمون على الوجه
لفها بإحكام في ورق التغليف للحفاظ على شكلها