طريقة عمل شاي البابونج والنعناع. وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير شاي البابونج والنعناع بطرق سهلة وبسيطة.
طريقة عمل شاي البابونج والنعناع
- كوب وربع من الماء المغلي.
- 2 ملعقة صغيرة أوراق نعناع طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 1 كيس شاي بابونج.
- 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر.
خطوات التحضير
شاي البابونج والنعناع مشروب ذو طعم لذيذ وفوائد صحية عديدة يمكنك تحضيره لأفراد عائلتك وأصدقائك.
تحضير شاي البابونج والنعناع
- اطحني بذور الشمر في المطحنة، ثم ضعيها مع البابونج والنعناع في إبريق الشاي.
- نسكب فوقها الماء المغلي، ونغطيها ونتركها جانباً لمدة 5 دقائق.
- ثم يصفى في كوب التقديم ويقدم فوراً.
فوائد شاي البابونج والنعناع
يتمتع البابونج بالعديد من الفوائد بسبب مركباته الفريدة وعناصره الغذائية. يعتبر البابونج من أهم الأعشاب المستخدمة في تحضير شاي الأعشاب. ومن فوائد هذه العشبة الرائعة ما يلي:
- تقليل الالتهاب: تساعد المركبات الكيميائية الموجودة في شاي البابونج على تقليل أعراض الالتهاب. ومع ذلك، قد يكون تأثيره غير واضح على الالتهابات طويلة المدى المرتبطة بالعديد من الحالات الصحية، مثل: البواسير، والتهاب المفاصل، واضطرابات المناعة الذاتية.
- التقليل من آلام الدورة الشهرية: أكدت العديد من الدراسات دور البابونج في التقليل من شدة تشنجات الدورة الشهرية. وجدت دراسة أجريت عام 2010 أن شرب شاي البابونج لمدة شهر يقلل من آلام الدورة الشهرية، وكذلك يقلل من مشاعر القلق والضيق والاضطرابات الأخرى المرتبطة بالدورة الشهرية.
- علاج أعراض البرد: أكدت بعض الدراسات أن إضافة البابونج إلى حمام البخار واستنشاق الأبخرة يساعد في تقليل أعراض البرد. ومع ذلك، لم يتم إثبات هذه الفائدة بشكل كامل حتى الآن.
- علاج السرطان والوقاية منه: أثبتت بعض الدراسات دور شاي البابونج في محاربة الخلايا السرطانية ومنع تطورها. وأظهرت دراسات أخرى أن تأثير البابونج على الخلايا السرطانية يكون انتقائيا. ولذلك أكد العلماء على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لإثبات فعاليته ضد السرطان.
- علاج مرض السكري: أثبتت العديد من الدراسات فعالية البابونج في خفض مستويات السكر في الدم. وهذا يعني أن استخدامه على فترات طويلة يحمي من مضاعفات مرض السكري. ومن الجدير بالذكر أنه لا يمكن استخدام البابونج كبديل فعال لأدوية مرض السكري، لكنه قد يكون مكملاً مفيداً. للعلاجات.
- علاج الأمراض الجلدية الخفيفة: أكدت بعض الدراسات أن تطبيق خلاصة البابونج أو الكريمات التي تحتوي على البابونج على الجلد يساعد على التئام الجروح وعلاج حالات الأكزيما والالتهابات الجلدية الخفيفة.
فوائد النعناع
- مسكن للآلام يساعد على تخفيف الأوجاع والآلام، وخاصة آلام المعدة والعضلات والصداع.
- يهدئ الأعصاب ويساعد على الاسترخاء.
- يساعد على تخفيف آلام الدورة الشهرية.
- مكافحة السرطان. كشفت بعض الأبحاث أن بعض الإنزيمات الموجودة في النعناع تساعد في الوقاية من السرطان وعلاجه، وخاصة سرطان البروستاتا والجلد والرئة.
- الاكتئاب: من فوائد النعناع رائحته التي تساعد على استرخاء الجسم، وتهدئة العقل، وتخليصه من التوتر، وتشجيع إفرازه لما يعرف بهرمون السعادة “السيروتونين”. وبالتالي فإنه يمكن علاج الاكتئاب والتعب وإزالة القلق والتوتر.
- يساعد على تخفيف السعال وطرد البلغم.
- له خصائص مضادة للالتهابات ويساعد أيضًا على محاربة البكتيريا وتخفيف جميع التهابات الجهاز التنفسي.
- علاج اضطرابات الجهاز التنفسي: تساعد أوراق النعناع على تخفيف احتقان الأنف والحنجرة والشعب الهوائية والرئتين، وتسريع عملية الشفاء، خاصة في نزلات البرد والأنفلونزا.
- علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، حيث ثبت أن النعناع يزيد من إفراز ونشاط الغدد اللعابية والإنزيمات الهاضمة، مما يساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم، ويساعد في علاج حالات عسر الهضم.
- يعتبر النعناع من المقبلات، ولهذا يعرف بالمقبلات ويدخل في العديد من أطباق الطهي.
- وقد ثبت أن له دوراً في علاج القولون العصبي لدى الأطفال والبالغين والتخفيف من أعراضه.
- ومن فوائد النعناع أنه يسكن آلام المغص، ويهدئ تشنجات المعدة، ويساعد في التغلب على الحموضة، والتخلص من انتفاخات البطن.
- مطهر ومضاد للالتهابات.
- يعزز صحة الفم، ويحارب الرائحة الكريهة، وينعش النفس.
- يعمل النعناع على محاربة البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان، ولهذا يستخدم في معاجين الأسنان وغسول الفم.
- يساعد في مكافحة التهابات الفم.
- وجدت العديد من الدراسات فوائد النعناع في علاج مرض السل.
- له خصائص علاجية تساعد في تخفيف أعراض الربو. للنعناع رائحة قوية جداً تساعد على فتح الممرات الهوائية وتريح النفس، ولهذا يدخل في صناعة أجهزة الاستنشاق.
- انخفاض ضغط الدم تحتوي أوراق النعناع على كمية جيدة من البوتاسيوم، الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وبالتالي خفض ضغط الدم وتنظيم معدل النبض.
فوائد البابونج
1. علاج الأرق واضطرابات النوم
وبحسب بعض الدراسات التي أجريت فإن مغلي البابونج يعتبر مهدئاً للأعصاب ويساعد على الاسترخاء، كما أن شرب 3 إلى 4 أكواب من مغلي البابونج يساهم في علاج الأرق.
2. الأمراض الجلدية وتقرحات الفم
وقد وجد أن شرب مغلي البابونج أو استخدامه موضعياً قد يساهم في علاج وتلطيف بعض المشاكل الجلدية مثل الأكزيما والتهاب الجلد وطفح الحفاض.
3. تعزيز المناعة
البابونج يعمل كمضاد حيوي طبيعي فعال؟ يعمل البابونج على تقوية المناعة وزيادة مناعة الجسم ضد العدوى والالتهابات. وبالتالي فإن مغلي البابونج قد يكون فعالاً في علاج أمراض الأنفلونزا ونزلات البرد، والتخفيف من أعراضها.
فوائد البابونج للأطفال
- تستخدم العديد من الأمهات المغلي لعلاج العديد من مشاكل الأطفال الرضع، مثل المغص والإسهال والحمى.
- أثبتت الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة أن تناول الأطفال الرضع لمغلي البابونج بكميات قليلة يساهم في تخفيف آلام البطن والمغص، كما أنه يحارب تشنجات العضلات، ويهدئ اضطرابات المعدة، كما أنه مضاد للإسهال.
- لكن لا ينصح لمن هم أقل من خمس سنوات بتناول أكثر من نصف كوب من مغلي البابونج يومياً، ويجب فحص درجة حرارة المغلي قبل إعطائه لهم.
- كما ثبت أن للبابونج فوائد عديدة في علاج الشعر والبشرة.