كيفية صنع القهوة المثلجة. وسنتعرف عليها معًا في السطور التالية من هذا المقال. وهو من المشروبات المشهورة حول العالم. ولمعرفة المزيد من التفاصيل عنه تابع السطور التالية.
كيفية صنع القهوة المثلجة
مكونات
– 1 كوب مكعبات ثلج
– 1 كوب قهوة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة
– 2 ملاعق كبيرة حليب سائل
– 2 ملعقة صغيرة سكر أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
– نذوب القهوة في الماء الساخن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً قبل إضافتها إلى مكعبات الثلج.
– نملأ فنجان القهوة بالثلج، ثم نسكب فوقه القهوة الباردة.
– أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل (أو يمكنك إذابة الحليب البودرة في الماء) وحرّكي المكونات جيداً، وبذلك تصبح القهوة المثلجة جاهزة للتقديم.
– يمكنك إضافة الشوكولاتة السائلة إلى القهوة مع الفانيليا وتحريكها للحصول على طعم لذيذ لا يقاوم.
طريقة عمل القهوة المثلجة بالفانيليا والحليب
مكونات
-نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
-فنجان من القهوة بدرجة حرارة الغرفة
-مكعبات الثلج
– ملعقتان كبيرتان من الحليب أو الكريمة
– نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
لتحضير القطر، اخلطي السكر مع كوب من الماء وضعيه في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تماماً، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
– بعد أن يبرد الخليط جيداً، أضيفي الكريمة والفانيليا السائلة وحركي ثم اتركيه جانباً.
– نوزع القهوة في أكواب التقديم، ونضع فيها كمية من مكعبات الثلج، ونضيف الشراب حسب الذوق.
طريقة عمل القهوة المثلجة بدون حليب
مكونات:
– سكر حسب الرغبة
-مكعبات الثلج
-كأسين من الماء البارد
– 3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب من الماء المغلي
طريقة التحضير:
– تُذوّب القهوة سريعة الذوبان في كوب من الماء المغلي وتُحرّك جيداً حتى تذوب القهوة في الماء تماماً.
– نخلط الخليط الساخن مع كوبين من الماء البارد، ونضيف إليه السكر، ونحرك حتى يمتزج جيداً، ثم نضعه في أكواب التقديم ونضع فيه كمية من مكعبات الثلج.
فوائد مشروب القهوة الباردة
تعمل القهوة على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم
تحتوي القهوة، مثل الشاي، على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستوى الكولسترول في الدم، وبالتالي تساعد في الحماية من أمراض القلب.
تقلل القهوة من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد. قهوة
يحتوي على مادة تعرف باسم الباراكسانثين. هذه المادة الكيميائية تبطئ نمو أنسجة الخلايا في سرطان الكبد وتليف الكبد.
القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
القهوة لها تأثير مثبط بشكل خاص على hIAPP (عديد ببتيد الأميلويد البشري) الذي يوجد عادة في البنكرياس. تم العثور على hIAPP هذا في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
القهوة تقي من مرض باركنسون
وجد الباحثون أن تناول فناجين من القهوة يوميا يقلل من الإصابة بمرض باركنسون. هو مرض يؤدي إلى خلل واضطرابات داخل الجهاز الحركي للإنسان، مما يؤدي إلى فقدان خلايا الدماغ.
القهوة تمنع الصداع
تؤثر القهوة على الأعصاب الموجودة في الدماغ، حيث تساعد على تقليص حجم الأوعية الدموية. ولذلك فإن شرب القهوة في المراحل المبكرة من الصداع يقلل من فرص حدوث الصداع الشديد. كما أن شرب القهوة يحمي من الإصابة بالاكتئاب لدى النساء.
القهوة تقلل من الشعور بالتعب والألم
تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين قبل ساعة من ممارسة التمارين الرياضية قد يساعد في منع التعب. يحتوي الكافيين الموجود في القهوة على مادة كيميائية تسمى الأدينوزين تعمل على تنشيط مستقبلات الألم في الخلايا.
القهوة تحافظ على صحة الجلد
ويعتقد أن القهوة تساعد في الحفاظ على صحة الجلد. ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تمنع سرطان الجلد والأمراض المرتبطة بسرطان الجلد. تساعد القهوة على التخلص من الجذور الحرة في الجلد وهذا يقلل من ظهور المشاكل المتعلقة بالبشرة مثل حب الشباب.
القهوة تمنع تسوس الأسنان
هناك مادة في القهوة تسمى العفص تقلل من تكون الرواسب. ومن المؤكد أنه يمنع الشخص من الإصابة بتسوس الأسنان. كما أن شرب القهوة يقلل من نمو البكتيريا مثل المكورات العقدية المسؤولة عن تسوس الأسنان