طريقة عمل كيس الروبيان بالصوص الأبيض

طريقة عمل كيس الجمبري بالصلصة البيضاء. وسنتحدث أيضًا عن طريقة عمل كيس الجمبري بالصلصة البيضاء، وكيفية عمل الجمبري بالطماطم والبصل، وكيفية عمل الجمبري بالذرة في الكيس، وفوائد الجمبري. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.

طريقة عمل كيس الجمبري بالصلصة البيضاء

المكونات

– 15 وحدة من الجمبري المقشر
– ربع ملعقة صغيرة فلفل حار
– للصلصة البيضاء، 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 1 1/2 كوب حليب
– 3 ملاعق كبيرة دقيق
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 فص ثوم، مفروم
– 1 كوب فطر، مقطع إلى أرباع
طريقة التحضير

1- سخني زيت الزيتون في قدر.
2- اقلي الجمبري، الفطر والثوم حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي. (7 إلى 10 دقائق). ارفعي الجمبري عن النار.
3- لتحضير الصلصة، سخني الزبدة حتى تذوب في وعاء منفصل. (2-3 دقائق) أضيفي الحليب تدريجياً حتى يصبح القوام متماسكاً.
4-أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار. أضيفي الصلصة إلى الجمبري والفطر، وقلبي جيدًا. يقدم مع المعكرونة أو الأرز.

طريقة عمل الجمبري بالطماطم والبصل

المكونات

– كيلو جمبري
– 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-2 ملاعق كبيرة زيت
– بصلة كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح
– 4 فصوص ثوم مقطعة
-فلفل أخضر حلو مقطع شرائح
– 2 كوب عصير طماطم
– كوب ماء
– رشة من الفلفل الحار
– ملعقة كبيرة من الملح
– ملعقة كبيرة فلفل
– ملعقة كبيرة من الكمون
-درجة الحرارة: 200
المدة: ربع ساعة
طريقة التحضير

1- أحضري مقلاة ثم ضعي فيها الزيت ثم سخنيه ثم ضعي البصل والثوم والفلفل وقلبيهم حتى تظهر رائحة الثوم وتنضج الخضار قليلا ثم أضيفي الطماطم والصلصة واقلبيهم ويغلي مرة واحدة.
2- ثم نضع الجمبري ونقلبه مرة واحدة ثم نضيف الملح والفلفل والكمون ثم نقلبهم معًا في البايركس. 3- ثم ضعي الماء الساخن فوق الفلفل الحار، ثم أدخليه إلى الفرن من دون غطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة على رف الفرن.

طريقة الجمبري مع الذرة في الكيس

المكونات

– 100 جرام زبدة.
– ملعقة كبيرة عصير ليمون .
– كيلو جمبري طازج أو مجمد.
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة فلفل أسود.
– ملعقة كبيرة من الكزبرة .
– ملعقة كبيرة من الكمون .
– ملعقة كبيرة من الثوم المفروم .
– ملعقة كبيرة بابريكا .
– حبتان من الذرة الحلوة المسلوقة، أو أكثر حسب الرغبة.
– ملعقة كبيرة من الأوريجانو “الزعتر”.
– ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة حسب الرغبة.
طريقة التحضير

1- في قدر على النار، ضعي 100 جرام من الزبدة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وحركيه حتى يتحول الثوم إلى اللون الأصفر وتظهر رائحته.
2- أضيفي البهارات المكونة من ملعقة كبيرة من كل من الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون، والكزبرة، والأوريجانو، والصلصة الحارة.
3- حركي مرة واحدة ثم أطفئي النار وأضيفي ملعقة من عصير الليمون.
تحضير كيس الفرن الحراري، ثم وضع كمية الجمبري فيه، وإضافة الذرة الحلوة المسلوقة لهم حسب الرغبة، ثم إضافة الخليط المجهز مسبقاً.
4- سخني الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق، ثم ضعي صينية كيس الجمبري مع الذرة في الفرن على الرف السفلي على أعلى درجة حرارة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
5- أخرجي الكيس من الفرن، ضعيه في طبق التقديم، وقدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز أو الصلصات أو السلطة.
6- يمكنك إضافة عصير الليمون بعد خروجه من الفرن لتعزيز النكهة.
ويمكن اتباع نفس الطريقة من خلال استبدال الجمبري بأي نوع من الأسماك أو المأكولات البحرية، أو بالمأكولات البحرية المشكلة.

فوائد الجمبري

1-علاج السمنة

يعتبر الجمبري من الأطعمة التي تحتوي على البروتين، كما أنه قليل السعرات الحرارية ويحتوي على كمية قليلة من الدهون. ولذلك يعتبر الجمبري من أفضل أنواع اللحوم التي تمد الجسم بالبروتين مع القليل من السعرات الحرارية والدهون. ولذلك يعتبر الجمبري غذاءً مثالياً لمن يريدون إنقاص الوزن. الوزن.
2- مرض السكري

أثبتت الدراسات قدرة المغنيسيوم على تقليل ومنع تطور مرض السكري، ونتيجة احتواء الجمبري على هذا العنصر يصبح علاجاً مساعداً لمرض السكري.
3- سلامة الغدة الدرقية

يحتوي الجمبري على كمية كبيرة من النحاس، وقد أثبتت الأبحاث قدرة النحاس على الحفاظ على صحة وسلامة الغدة الدرقية، ولذلك من المهم تناول الجمبري بانتظام.
4- الجمبري لشعر صحي

الجمبري غني بالبروتينات ويمد الشعر بالكمية الكافية من البروتينات اللازمة لفروة رأس صحية، مما يمنح الشعر الصحة والنعومة والقوة.
5- تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب

يعتبر الجمبري من أهم مصادر الحمض الدهني (أوميجا 3)، ويعتبر هذا الحمض من أهم العناصر التي تعمل على تحسين المزاج والصحة النفسية وتقليل الاكتئاب.