طريقة عمل كيكة الشوفان بالتمر دايت

طريقة عمل كيكة الشوفان دايت مع التمر وكذلك كيكة الشوفان مع الموز والتمر. وسنقدم أيضًا كعكة التمر الصحية، وسنشرح أيضًا فوائد التمر الصحية لجسمك. كل هذا من خلال مقالتنا. تابع معنا.

طريقة عمل كيكة الشوفان بالتمر الرجيم

-مكونات:

– 3/4 كوب دقيق القمح الكامل.
– 3/4 كوب شوفان مطحون.
– 20 حبة تمر منزوعة البذور ومقطعة.
– 1/4 كوب جوز مفروم.
– 1 و 1/2 كوب حليب.
– ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
– 1/2 كوب زيت نباتي.
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
– طريقة التحضير:

1- قومي بغلي الحليب في وعاء مناسب حتى يصبح ذو رغوة.
2- ضعي قطع التمر في وعاء آخر، واسكبي فوقها الحليب الساخن، وانقعيها لمدة 30 دقيقة تقريباً.
3- تأكدي من أن التمر ناعم، ثم انقليه مع قليل من الحليب إلى الخلاط الكهربائي، واطحنيه حتى يصبح ناعماً جداً.
4- أحضري وعاء عميق، وأسكبي فيه خليط التمر، ثم أضيفي ما تبقى من الحليب، والزيت النباتي، والفانيليا.
5- حرك المكونات معًا جيدًا، وأحضر مصفاة وضعها فوق الوعاء، ثم انخل الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
6- ثم أضيفي الشوفان، واخلطي المكونات جيدًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
7- أضف قطع الجوز واخلط بسرعة للمرة الأخيرة.
8- دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت، ثم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
9- ضعي كعكة الشوفان مع التمر في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى تنضج الكعكة تماما.
10- أخرجي كعكة التمر والشوفان واتركيها تبرد جانباً قبل تقطيعها وتقديمها.

كعكة الشوفان مع الموز والتمر

– المكونات:

– 2 موز مسطح
– بيضتان
– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
– ملعقتان كبيرتان من الزيت
– كوب وربع شوفان
– 1/2 كوب حليب سائل
– 1/2 كوب معجون التمر
– كوب دقيق أسمر أو أبيض
– ملعقة صغيرة من صودا الخبز
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
– ملعقة صغيرة من القرفة
– 1/2 كوب من الجوز المبشور أو المطحون
-خطوات:

1- نخلط البيض والفانيليا بالخلاط.
2- ثم أضيفي الموز المهروس، الزيت، الشوفان، الحليب، والتمر واخلطي.
3- أضيفي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والقرفة، وقلبي بالملعقة.
4- وأخيرا، أضف الجوز المطحون.
5- دهن قالب الكيك بالزبدة أو الطحينة ورشة من الدقيق ثم سكب الخليط حتى يصبح سميكاً قليلاً.

كيكة التمر الصحية

– المكونات:

– تمر منزوع النواة ومقطع إلى شرائح صغيرة – كوب
– كوب من الحليب السائل المغلي
– ظرف فانيليا
– البيض 2
– نصف كوب زيت نباتي
– نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– كوب دقيق
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– طريقة التحضير:

1- ينقع التمر في الحليب المغلي لمدة 5 دقائق تقريباً.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات.
3- أضيفي الزيت النباتي إلى خليط البيض وتبليه بالملح والقرفة. امزجي المكونات جيداً.
4- أسكبي خليط التمر والحليب فوق خليط البيض، ثم الدقيق والبيكنج باودر.
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
6-سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7- دهن صينية الفرن بالقليل من الطحينة ثم سكب خليط كعكة التمر.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج الخليط.
9- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه على عشاءك.

فوائد التمر الصحية لجسمك

1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي :

وبما أن التمر مصدر غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، فمن المؤكد أنه سيكون له دور في تعزيز صحة وعمل الجهاز الهضمي، والوقاية من بعض الاضطرابات المعوية، مثل تحسين حركة الأمعاء عن طريق الوقاية من الإمساك، وعلاج الإسهال، والوقاية من التهابات الأمعاء والقولون نتيجة خصائصه المضادة للالتهابات. للبكتيريا، ودورها في تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، والوقاية من البواسير وسرطانات الجهاز الهضمي، والحفاظ على صحة مينا الأسنان، والوقاية من تسوس الأسنان.
2- علاج فقر الدم :

يعتبر التمر مصدراً ممتازاً للعديد من المعادن ومن بينها الحديد، مما يجعل التمر يلعب دوراً جيداً في علاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. كما يساعد الحديد على إمداد الجسم بالطاقة والتخلص من التعب الناتج عن فقر الدم.
3- توفير الطاقة للجسم :

يحتوي التمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية، مثل: الجلوكوز، والسكروز، والفركتوز، وجميعها تمد الجسم بالطاقة، وترفع مستويات السكر في الدم. قد تكون وجبة خفيفة مثالية، ومناسبة بشكل خاص للرياضيين قبل ممارسة التمارين الرياضية.
4- تعزيز صحة الجهاز العصبي :

يحتوي التمر على مجموعة من الفيتامينات المهمة والضرورية لعمل الجهاز العصبي والدماغ. يعد المحتوى العالي من الجلوكوز في التمر ضروريًا لعمل الدماغ لأنه المصدر الرئيسي للطاقة.
يحتوي التمر أيضًا على البوتاسيوم، الذي يساعد الأعصاب على العمل بشكل أكثر فعالية. بالإضافة إلى ذلك، تزيد مكونات التمر من اليقظة، وسرعة الذهن، والتفاعل مع المحفزات المختلفة.
5- الحفاظ على صحة القلب :

التمر مفيد جداً لصحة القلب، فهو مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمين لوظيفة القلب. كما أن غنى التمر بالألياف الغذائية يجعل له دوراً في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الجسم، مما يجعله يلعب دوراً في الوقاية من السكتات الدماغية والنوبات. أمراض القلب، وتصلب الشرايين.
6- مضاد للالتهابات :

ومن فوائد التمر أنه غني بالمغنيسيوم والكبريت ومضادات الأكسدة، مما يمنحه تأثيرات مضادة للالتهابات.
وقد وجد أن التمر يلعب دوراً في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، والتهاب المفاصل، ومرض الزهايمر، والتهابات الشرايين، والتهابات الجهاز الهضمي نتيجة محاربة الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة.
7- التحكم في ضغط الدم :

يعتبر التمر مصدراً غنياً بالبوتاسيوم، وهو عنصر مهم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم والتحكم في ضغط الدم، بالإضافة إلى المغنيسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.
8- مفيد لمرضى السكر :

بالرغم من أن التمر يعد مصدراً عالياً للكربوهيدرات والسكريات البسيطة، مثل: الجلوكوز، والسكروز، والفركتوز، إلا أن مريض السكري يمكنه تناوله باعتدال، وعادةً ما ينصح مريض السكري بتناول التمر ضمن خطة غذائية محسوبة بعد استشارة الطبيب. طبيب.
9- مفيد لصحة العظام :

للتمر فوائد عديدة لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام، وذلك لاحتواء التمر على عناصر مهمة لنمو العظام والحفاظ على صحتها، مثل: السيلينيوم، والنحاس، والمنغنيز.
10- مهم لصحة الأطفال:

يعتبر التمر من الأطعمة الناعمة سهلة الهضم وغنية بالألياف والمواد المغذية المفيدة للطفل. ويمكن استخدامها أثناء فطام الطفل وفي المراحل الأولى من التسنين لنعومتها، ولكن يجب الانتباه إلى ضرورة تنظيف أسنان الطفل جيداً بعد تناولها حتى لا يعاني من تسوس الأسنان.
11- مفيد للصحة الجنسية :

وقد وجد أن للتمر دور في زيادة القدرة الجنسية وعلاج بعض الاضطرابات الجنسية التي قد تؤدي إلى العقم. كما أن للتمر دور في زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين حركتها، بالإضافة إلى أن التمر يزود الجسم بمصادر السكريات البسيطة الضرورية لتزويد الخلايا بالطاقة وزيادة القدرة على الانتصاب.
وإذا كنت تطمح للاستفادة من التمر في هذا الجانب فننصحك بتناول التمر مع الحليب المحلى بالعسل قبل النوم وستلاحظ الفرق.