طريقة عمل موكا بارد سهل بدون خلاط

طريقة عمل موكا باردة سهلة بالخلاط. هل قام أحد بالبحث عنه من قبل؟ من المعروف أن مشروب الموكا يفضله عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ولكن يتم دائماً استخدام الخلاط لتحضيره، ولكن في هذا المقال سنتعرف على أسهل طريقة لتحضير الموكا دون استخدام الخلاط.

طريقة عمل موكا باردة سهلة بدون خلاط

المكونات

1- 1/2 كوب حليب سائل
2- ملعقتان كبيرتان من السكر
3- ثلج – 3 مكعبات
4- صوص الشوكولاتة – حسب الرغبة
5- القهوة سريعة الذوبان أي النسكافيه – ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير

1- وزعي صلصة الشوكولاتة في قاع الكوب ثم أضيفي الحليب ومكعبات الثلج.
2- في كوب ثان، أسكبي ربع كوب ماء ثم أضيفي السكر والنسكافيه.
3- حركي خليط النسكافيه حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم أسكبي خليط النسكافيه فوق خليط الحليب، ثم قومي بتحريك المكونات جيداً.
4- قدم الموكا وأنت مرتاح البال.

طريقة عمل الموكا الباردة بدون دريم ويب

المكونات

1-كمية من الثلج حسب الرغبة
2- 1 ونصف ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
3- ¼ كوب قهوة سائلة
4- 4 ملاعق كبيرة من الحليب
5- 1 ملعقة صغيرة سكر، أو حسب الرغبة
طريقة التحضير

1- في الخلاط الكهربائي، اخلطي القهوة مع الكاكاو، الحليب والسكر، على سرعة منخفضة، حتى تمتزج المكونات.
ننقل خليط الموكا إلى وعاء كبير ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. نسكب الموكا في أكواب التقديم، حتى يمتلئ كل كوب إلى ثلثه.
2- أضيفي مكعبات الثلج إلى أكواب التقديم وقدميها فوراً

طريقة عمل الموكا الباردة بدون نسكويك

المكونات

1- سكر حسب الحاجة
2- 1 كوب مكعبات ثلج
3- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة حسب الرغبة
4- ¼ كوب قهوة مكثفة ذائبة
5- 1 كوب حليب
طريقة التحضير

نذوب الحليب البودرة في الحليب السائل، ثم نضيف الخليط إلى الخلاط الكهربائي مع القهوة والسكر والثلج
اخفقي المكونات جيداً لمدة دقيقة ثم قدمي الموكا على الفور

موكا باردة بدون نسكافيه

المكونات

1- شوكولاتة سائلة للتزيين
2- مقدار 1 علبة قشطة
3- 1 علبة كريمة خفق
4- مقدار 2 علبة أوريو
5-6 مكعبات ثلج
6- نصف كوب حليب
طريقة التحضير

تُخفق جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، على سرعة منخفضة، حتى يتجانس الخليط
تزيين الأكواب بالشوكولاتة السائلة، ثم توزيع الموكا على الأكواب وتقديمها فوراً.

طرق مختلفة لتحضير الموكا الباردة

1- طريقة عمل موكا لاتيه باردة

المكونات

ملعقة صغيرة من الكاكاو. خمسة وسبعون مليلتراً من الحليب البارد. ملعقتان كبيرتان من قهوة الإسبريسو المطحونة. ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير

وضع كمية القهوة في ماكينة تحضير القهوة، وإضافة ثلاثمائة ملليلتر من الماء المغلي إليها. نخلط الكاكاو والسكر وملعقتين كبيرتين من الماء المغلي معًا في إبريق كبير، ثم نسكب فوقه قهوة الإسبريسو المجهزة ونخلطهم معًا. نسكب الموكا في أكواب التقديم الطويلة مع كمية من مكعبات الثلج.
2- قهوة موكا مثلجة

المكونات

ملعقتان كبيرتان من السكر. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد. القليل من الثلج المجروش، حسب الكمية والرغبة.
طريقة التحضير

ضعي جميع المكونات: الماء، الحليب، السكر، القهوة، الكاكاو، والكريمة في الخلاط دون إضافة الثلج. نخلط المكونات جيداً حتى تظهر الرغوة. ضع الثلج داخل الكوب، ثم اسكب الخليط على كوب الثلج.
3- قهوة موكا باردة مع مارشميلو

المكونات

أربع ملاعق كبيرة من آيس كريم الشوكولاتة. نصف كوب من القهوة الباردة المركزة. صلصة الشوكولاتة للتقديم.
مكونات كريمة المارشميلو

كوب من السكر الأبيض الناعم (البودرة). بياض بيضتين. ربع ملعقة صغيرة من كريمة التارتار. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير

ضعي السكر، وبياض البيض، وكريمة التارتار، والملح في وعاء زجاجي متوسط ​​الحجم، وحركي المزيج. ضعي الوعاء الزجاجي فوق حمام مائي مغلي، واضربي المكونات على النار بالخلاط اليدوي لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة وبيضاء. نخرج الوعاء من الحمام المائي، ونضيف إليه الفانيليا، ونحرك حتى تمتزج المكونات جيدًا. نترك كريمة المارشميلو حتى تبرد، ويمكن الاحتفاظ بها مغطاة في الثلاجة. إضافة الآيس كريم والقهوة إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيله حتى يمتزج. نسكب صلصة الشوكولاتة على حافة أكواب التقديم، ثم نسكب خليط القهوة. وزعي ملعقة كبيرة من كريمة المارشميلو على كل كوب، ثم قومي بتعريض الكريمة للحرارة حتى تكتسب لوناً حارقاً، وقدميها فوراً.

طرق الموكا الساخنة

1- موكا مملحة بالكراميل

المكونات

ثلاثة أرباع الكوب من القهوة المركزة. ملعقة ونصف إلى ملعقتين كبيرتين من الكراميل. ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الكاكاو. قليل من الملح. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة.
مكونات الكراميل

نصف كوب سكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة. ربع كوب من الكريمة الثقيلة.

كيفية تحضير القهوة

ضعي الكراميل، والكاكاو، والملح في كوب التقديم. نسكب القهوة فوقه، ونحرك المزيج جيداً. سخني الحليب، ثم اسكبيه في الكوب فوق باقي المكونات. تزيين الكوب بالكريمة المخفوقة
طريقة تحضير الكراميل

ضعي السكر في وعاء على نار متوسطة، وقومي بالتقليب حتى يتحول إلى اللون الأصفر الداكن. أضيفي الزبدة وحركيها حتى تذوب. أضيفي الكريمة وحركي حتى يتشكل الكراميل، واتركيه جانباً حتى يبرد.
2- موكا ساخنة مع القهوة

المكونات

مائة جرام من الحليب البودرة. كوب من كلٍ من: السكر، ومبيض القهوة. نصف كوب كاكاو. ربع كوب من القهوة سريعة الذوبان. كوب من الماء.
طريقة التحضير

نخلط القهوة، والكاكاو، ومبيض القهوة، والحليب، والسكر في وعاء، ثمّ نترك الخليط جانباً. سخني الماء في قدر على النار، ثم أضيفي إليه خليط الموكا وحركي لمدة خمس دقائق. رفع مشروب الموكا عن النار، ثم سكبه في أكواب التقديم.