طريقة عمل نسكويك ساخن بالحليب

طريقة تحضير النسكويك الساخن مع الحليب، مشروب غني بالعديد من العناصر والفيتامينات المهمة بفضل وجود الحليب فيه. له طعم مميز عن باقي المشروبات. ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وبنكهات مختلفة بخطوات سهلة في المنزل، وهو ما سنتعرف عليه في هذا المقال.

طريقة عمل النسكويك الساخن بالحليب

المكونات

كوب من الحليب الصافي. مقدار ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة، ولا يمكنك استخدامه إذا كنت لا تفضلينه.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام. ملعقة كبيرة ونصف كريمة شانتيه خام. ملعقة كبيرة ونصف من السكر البودرة، أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير

1- نحضر كوبًا كبيرًا ونضع فيه المكونات ونحركها جيدًا ونضيف إلى الخليط كيسين نسكويك، أو إذا كان لديك نسكويك سائب يمكنك إضافة ثلاث ملاعق كبيرة.
3- تخلط مكونات النسكويك معًا وتغلي كوبًا من الحليب.
4- أضف القليل من الحليب المغلي إلى الكوب وحركه جيدًا حتى يذوب الخليط معًا. ثم نضيف باقي الحليب ونحرك مرة أخرى.
5- بمجرد أن نخلط الحليب مع المكونات وتظهر الرغوة، نرش القليل من النسكويك على المشروب، وبالتوفيق.

طريقة عمل النسكويك البارد

مكونات

كوب ونصف من الحليب. ربع كوب شوكولاتة. 2 ملعقة كبيرة خليط الشوكولاتة. ملعقة ونصف من السكر.
3 أكواب من الثلج. كريمة الخفق. شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير

1- نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثم نضع الشوكولاتة المقطعة في حمام مائي مغلي ونحركها جيداً حتى تذوب تماماً.
2- أضيفي خليط الشوكولاتة والسكر إلى هذا الخليط، ثم ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه نصف كوب من الحليب تدريجياً.
3- اتركيه لبعض الوقت ثم ضعي عليه باقي كمية الحليب وهي عبارة عن كوب حليب وخليط الشوكولاتة والثلج. امزجيهم جيدًا حتى يصبح مثلجًا وناعمًا جدًا.
4- نسكب الخليط في أكواب كبيرة، ونضع فوقها طبقة من كريمة الخفق، ونزينها بالشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل ميلك شيك بالنسكويك

المكونات

ملعقتان صغيرتان من السكر. 12 ملعقة صغيرة من مسحوق النسكويك. أربع ملاعق كبيرة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا. نصف لتر من الحليب السائل البارد.
طريقة التحضير

1- ضعي السكر والحليب السائل في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي الخليط جيداً. أضيفي الآيس كريم إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.
2- ضعي ميلك شيك النسكويك في الثلاجة واتركيه ليبرد تماماً. نخرج ميلك شيك النسكويك من الثلاجة، ونسكبه في أكواب التقديم، ثم نقدمه بارداً.

طريقة عمل النسكويك بدون حليب

مكونات النسكويك

365 جرام حليب جوز الهند. – 50 جرام شوكولاتة داكنة 85%. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشوكولاتة. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب. 1 حبة فانيليا.
تتصدر المبالغ

قشدة. رشة من القرفة
طريقة التحضير

1- في وعاء متوسط، ضعي حليب جوز الهند، الشوكولاتة الداكنة، مسحوق الشوكولاتة، مسحوق الكاكاو وشراب القيقب، على نار خفيفة متوسطة واتركي الخليط يذوب.
2- قطعي قرنة الفانيليا إلى نصفين إلى شرائح طويلة، وباستخدام أصابعك أو ملعقة قومي بكشط البذور ووضعها مباشرة في خليط الكاكاو الساخن واخفقيها جيداً حتى يذوب الخليط ويمتزج جيداً.
3- نسكبه في كوبين ونزينه بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة ثم نرش عليه القرفة ويقدم على الفور.

طريقة عمل حلوى النسكويك

مكونات

مئتان وخمسون غراماً من بسكويت ليدي فينجر. ربع كوب من السكر الأبيض. مئتان غرام من الجبن الكريمي. كاكاو للتزيين. نصف كوب من الكريمة. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق النسكويك. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المحلى المذاب في كوب ونصف من الماء
طريقة التحضير

1- ضعي ربع كوب من الكريمة في قدر على النار، وسخنيه، ثم أضيفي شوكولاتة النسكويك. نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد. نخلط الجبن الكريمي مع الخليط السابق، ثم نضيف السكر، ونخلطهم جيداً. أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة،
2- ثم استمر في التقليب. نسكب خليط الكريمة فوق شوكولاتة النسكويك، ثم نخلطهم جيداً. نسكب القليل من الكريمة في صينية مستطيلة، حتى يغطي القاع كاملاً. ضعي أصابع البسكويت في الكاكاو المذاب، واغمسيها جيداً، ثم رتبيها فوق الكريمة.
3- كرري نفس الطريقة حتى تحصلي على طبقة ثانية. دهن سطح الطبقة الأخيرة من البسكويت بطبقة من الكريمة. أدخليه إلى الثلاجة واتركيه لمدة من خمس إلى ست ساعات أو أكثر حتى يجمد. تزيين الجزء العلوي من الحلوى بمسحوق الكاكاو، ثم تقديمها باردة.

طريقة عمل كيكة النسكويك

مكونات

90 مل من الزيت النباتي. 150 جرام سكر. برتقالة مبشورة. 250 جرام من الدقيق الأبيض. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. 250 مل من الحليب السائل. 100 جرام من شوكولاتة الحليب المطحونة. سبع ملاعق كبيرة من مسحوق النسكويك. حبة من البيض. ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير

1- أحضري وعاء عميق، ضعي فيه شوكولاتة الحليب المطحونة، ومسحوق النسكويك، والبيكنج باودر، والدقيق، واخلطي المكونات معًا. نضع السكر في وعاء آخر ونضيف البيض، ثم نخفق المكونات جيداً ونضيف إلى الخليط الفانيليا والحليب السائل والزيت النباتي وقشر البرتقال المبشور، ونستمر بضرب المكونات حتى يتجانس الخليط.
2- أضيفي خليط الدقيق والشوكولاتة إلى خليط البيض والحليب، واخفقي المكونات معاً جيداً حتى نحصل على خليط كيك ناعم. تحضير قالب الكيك، ثم دهنه بالقليل من الزيت النباتي ورش كمية قليلة من الدقيق داخله.
3- نسكب خليط الكيك في القالب، ثم ندخله إلى فرن ساخن على حرارة 170 درجة مئوية. نترك القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الخليط تماماً. نخرج القالب من الفرن ونتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد. اقلبي الكيك ثم قطعيه وضعيه في أطباق التقديم وقدميه مع كوب الشاي.