طريقة عمل هوت شوكليت ثقيل

كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة الثقيلة: لا يوجد شيء أفضل من الشوكولاتة الساخنة في الليالي الباردة. وهو من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الجميع، ليس فقط في الشتاء بل في جميع الأوقات. ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة، وهو ما سنعرضه في المقال التالي.

شكولاته ساخنة

تعتبر الشوكولاتة الساخنة من أشهى المشروبات الساخنة ذات المذاق الحلو، والتي تحظى بشعبية كبيرة ويكثر عليها الطلب من الكبار والصغار على حد سواء. بالإضافة إلى طعمه الحلو واللذيذ، ورغم عدم وجود السكر في تركيبته، إلا أنه يعتبر وسيلة مناسبة لإقناع الأطفال بشرب الحليب دون أن يدركوا ذلك. وخاصة الأطفال الصغار الذين لا يفضلون شرب الحليب بشكله الطبيعي. أما عن طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة، فهناك عدة طرق لتحضيرها.

كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة الثقيلة

يمكن تحضير الشوكولاتة الساخنة بسرعة، خاصة في الأوقات الضيقة، وذلك من خلال توافر المكونات التالية:
مكونات

1. كوب من الحليب الطازج.
2. كوب صغير من الماء الساخن.
3. 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة الإعداد

1. ضعي كوباً من الحليب في قدر صغير واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.
2. أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو إلى كوب من الماء الساخن، وقلّبيهما معاً حتى تصبح صلصة الشوكولاتة سميكة.
3. أضيفي صلصة الشوكولاتة إلى كوب التقديم، ثم أضيفي فوقها كمية من الحليب حتى يمتلئ كوب التقديم.
4. حركي خليط الحليب وصلصة الشوكولاتة برفق حتى يمتزجوا جيداً ثم قدميه ساخناً.

شوكولاتة ساخنة مع رقائق شوكولاتة

لتحضير الشوكولاتة الساخنة بأسلوب مميز وقوام كثيف وطعم الشوكولاتة الغني يجب توفير المكونات التالية:
مكونات

1. كوب من الحليب البودرة.
2. قطعة من الشوكولاتة الخام.
3. 2 كوب رقائق شوكولاتة.
4. 3 أكواب ماء.
طريقة التصنيع

1. أضيفي كامل أكواب الماء إلى القدر، واتركيه على نار متوسطة حتى يسخن.
2. أضيفي كوباً من الحليب البودرة إلى الماء الساخن، وحركي معه لمدة 10 دقائق حتى يذوب تماماً.
3. اتركي الماء والحليب على درجة حرارة متوسطة، حتى تظهر فقاعات الغليان على جوانب القدر.
4. تُكسر رقائق الشوكولاتة إلى قطع صغيرة تذوب في الحليب بسهولة.
5. تضاف رقائق الشوكولاتة إلى الحليب تدريجياً، ويستمر تحريك الحليب دون توقف، حتى تذوب جميع رقائق الشوكولاتة في الحليب.
6. قطعي جزءاً من قطعة الشوكولاتة الخام ورشيها فوق خليط رقائق الشوكولاتة والحليب، مع تحريك الخليط باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة فيه.
7. أضيفي الشوكولاتة الساخنة إلى أكواب التقديم.
8. يتم تقطيع قطعة أخرى من الشوكولاتة الخام ورشها في طبق صغير.
9. رشي الشوكولاتة المبشورة فوق الشوكولاتة الساخنة حتى تتغلف بالكامل.
10. قدّمي الشوكولاتة الساخنة فورًا، قبل أن تبدأ الشوكولاتة المرشوشة في الذوبان بسبب درجة الحرارة.

شوكولاتة ساخنة على الطريقة الإيطالية ذات قوام ثقيل

المقادير تكفي لتحضير كوب لشخص واحد:
مكونات

1. كوب حليب.
2. سكر حسب الرغبة.
3. 1 ملعقة صغيرة نشا.
4. 50 جرام قطع شوكولاتة.
طريقة التصنيع

1. تذوب الشوكولاتة في الحليب على درجة حرارة منخفضة.
2. أضيفي ملعقة النشا المذابة في ربع كوب من الحليب البارد ثم قومي بالتحريك.
3. اتركي المكونات على النار حتى تغلي مرة واحدة.
4. أسكبي الخليط في الأكواب.
5. اختاري نوعاً جيداً من الشوكولاتة حتى يكون طعمها حلواً.
6. يفضل تزيين مشروب الشوكولاتة الساخنة باستخدام نوع الشوكولاتة المفضل لديك.

شوكولاتة ساخنة مع الموز “طعم الفاكهة”

المكونات

2 كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
1 موزة ناضجة.
2 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير

1. ضعي جميع المكونات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ثم ضعيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق.
2. أفرغي جميع محتويات الوعاء في الخلاط واخلطيها مع الموز حتى يصبح الخليط ناعماً.
3. أسكبي الخليط في أكواب التقديم، وابشري فوقه قطع الشوكولاتة والموز.

طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة مع القهوة

مكونات

1.فنجان قهوة.
2. كوب ماء.
3. السكر.
طريقة التصنيع

1. ضعي جميع المكونات في وعاء واضربيها بالخلاط الكهربائي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
2. ضعي الرغوة داخل وعاء محكم الغلق في الفريزر. عند الاستخدام يضاف إليه الحليب الساخن عند وضعه على الكوب. يجب أن يكون للرغوة اتساق ثقيل.
يشار إلى أنه يمكن استخدام الرغوة لمدة 5 إلى 7 أيام، وبعد انتهاء المدة يفضل تحضير أخرى.