عائلة الحمضيات: هل التفاح من الحمضيات؟ أنواع الحمضيات وفوائدها. ما هي أسماء الحمضيات؟ كل ذلك في هذه السطور التالية.
عائلة الحمضيات
ثمار الحمضيات هي فواكه ذات ألوان زاهية تتوافر بكثرة في أيام الشتاء. بالإضافة إلى الطعم اللذيذ للحمضيات وجمال شكلها وألوانها المختلفة، فهي كنز مليء بالفوائد الغذائية لجسم الإنسان. وقبل الحديث عن أنواع الحمضيات، سنذكر في المقال بعض المعلومات الإضافية عن الحمضيات. تحتوي الحمضيات على مجموعة غنية من… الفوائد الصحية ولعل أهمها تعزيز المناعة، وتنمو الحمضيات على الأشجار والشجيرات المزهرة. في الوقت الحاضر، تتم زراعة الحمضيات في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم، وتشمل هذه المراكز مناطق الإنتاج الرئيسية هي إسبانيا، البرازيل، الصين، الولايات المتحدة، المكسيك، والهند. غالبًا ما يستخدم ما يقرب من ثلث جميع ثمار الحمضيات لصنع العصير. وتوضح النقاط التالية الأنواع الشائعة من الحمضيات:
البرتقال الحلو:
مثل برتقال فالنسيا، وبرتقال السرة كما يطلق عليهم عادة، برتقال الدم ويعني اللون الأحمر، وبرتقال كارا كارا.
الماندرين:
مثل ساتسوما، كليمنتينا، تانجور وتانجيلو.
الليمون الأخضر:
مثل الفارسي، ليموني وليمون الكافير.
الجريب فروت:
مثل الجريب فروت الأبيض، والجريب فروت الأحمر الياقوتي، والأوروبلانكو.
ليمون:
مثل ليمون يوريكا وليمون ماير.
أنواع أخرى:
مثل البوميلو، والسترونل، والسوداتشي، واليوزو.
فوائد الحمضيات
قد يكون للأنواع المختلفة من الحمضيات العديد من الفوائد المحتملة، إليك قائمة بأهمها:
1. تحسين مظهر الجلد
تحتوي الأنواع المختلفة من الحمضيات على كميات عالية نسبيًا من فيتامين C، وهو فيتامين يساعد على تحفيز تكوين الكولاجين في الجلد، لذا فإن تناول الحمضيات بانتظام قد يساعد في ما يلي:
إضافة المرونة والنضارة للبشرة.
محاربة التصبغات الجلدية.
ومن الممكن أيضاً استخدام قشور الحمضيات لتقشير البشرة وتخليصها من خلايا الجلد الميتة التي قد تتراكم على سطحها.
2. الوقاية من حصوات الكلى
قد تتسبب عدة أشياء وعوامل في تكوين حصوات الكلى، ولكن السبب الأكثر شيوعًا هو انخفاض مستويات السيترات في البول.
أثبتت بعض الدراسات أن تناول الحمضيات بأنواعها قد يساعد في رفع نسبة السيترات في البول، مما قد يقلل من فرص الإصابة بحصوات الكلى.
3. تقليل جرعات بعض أنواع الأدوية
وينصح عادة بتجنب تناول بعض أنواع الحمضيات مع بعض أنواع الأدوية، وذلك لقدرة هذه الحمضيات على التأثير سلباً على فعالية هذه الأدوية، وخاصة الجريب فروت.
لكن بعض التجارب الأولية أظهرت أن قدرة الجريب فروت على التفاعل مع الأدوية يمكن استخدامها بشكل إيجابي في بعض الأحيان.
وقد وجد أن شرب كوب من عصير الجريب فروت الطازج مع نوع معين من أدوية السرطان قد يساعد في إبطاء عملية التمثيل الغذائي لهذا الدواء ومضاعفة مفعوله، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه، وهو الأمر الذي قد يمكن من مريض السرطان للحصول على نفس الفائدة بجرعات أقل من بعض الأدوية. سرطان.
4. تحسين صحة القلب والشرايين
قد يساعد تناول الحمضيات المختلفة على تحسين صحة الدورة الدموية وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية، حيث أثبتت بعض الدراسات أن الحمضيات تحتوي على مركبات قد تساعد في ما يلي:
– خفض مستويات ضغط الدم.
– خفض مستويات الكولسترول.
القيمة الغذائية للحمضيات
تتميز الحمضيات بأنها غنية بالقيمة الغذائية الصحية، وهي كالتالي:
ويعتبر من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن.
– يحتوي على الألياف المغذية للبشرة والجسم.
– يحتوي على السكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة.
– تنخفض نسبة البروتينات والدهون فيه.
وتختلف نسبة المعادن فيه، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.
تمتلئ ثمار الحمضيات بالمياه الطبيعية، حيث تتراوح نسبتها من 85% إلى 90% من إجمالي حجم الثمرة.
الآثار الضارة والمضاعفات الصحية للحمضيات
على الرغم من فوائد الحمضيات بأنواعها المختلفة، إلا أن تناول الحمضيات قد يسبب في بعض الأحيان مشاكل ومضاعفات صحية لبعض الأشخاص، مثل:
– اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: الإسهال وآلام البطن، وذلك بسبب احتواء الحمضيات على كمية عالية نسبياً من الألياف.
– الشعور بالحرقة والحموضة في المعدة عند بعض الأشخاص، وخاصة المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي.
– التفاعلات السلبية مع بعض أنواع الأدوية، خاصة عند تناول الجريب فروت مع الأدوية.