العادات الغذائية الصحية الخاطئة يقصد بها تصرفات صحية، لكنها تصبح خاطئة لأنها توضع أو تفعل في المكان الخطأ.
العادات الغذائية الصحية الخاطئة
عادات خاطئة نقوم بها بعد الأكل ويجب التوقف عنها:
- ممارسة التمارين الرياضية: ممارسة الرياضة بعد تناول الطعام تسبب آلاماً في المعدة، حيث أنه خلال فترة من ساعة إلى ثلاث ساعات يتم تخصيص الدم في الجهاز الهضمي لمعالجة الطعام. عند ممارسة الرياضة خلال هذه الفترة، تتركز كمية الدم في العضلات، مما يؤدي إلى عدم كفاية الدم في الجهاز الهضمي. وبالتالي يؤثر على وظيفة المعدة.
- تناول الفاكهة: يتناول معظمنا الفاكهة مباشرة بعد الانتهاء من الوجبة، معتقدين أنها يتم هضمها بسرعة. وأوضح الباحثون أن الطعام يبقى لمدة ساعة أو ساعتين بعد وصوله إلى المعدة لإتمام عملية الهضم. في هذا الوقت تتوسع المعدة لتحتوي الطعام، والاستمرار في تناول الفاكهة، في فترة “الذروة” هذه، سيزيد العبء على المعدة. علاوة على ذلك، تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من الأحماض والسكر والجلوكوز والفركتوز والنشا التي تبطئ الجهاز الهضمي.
- الاستلقاء: لكن النوم مباشرة بعد تناول الطعام يضع الدماغ في حالة من الكبت، تتبعها فترة راحة للجسم بما في ذلك الجهاز الهضمي. ونتيجة لذلك، لا يتم هضم الطعام بشكل كامل. تهاجم البكتيريا الأطعمة المتبقية في الجهاز الهضمي، مما يسبب اضطرابات في المعدة والأمعاء.
- تدخين: أظهرت دراسة سريرية أن سرعة الدورة الدموية تزداد بعد تناول الطعام. مدخني السجائر في هذا الوقت، ستدخل كمية كبيرة من المواد السامة من السجائر إلى الدم 10 مرات أسرع من المعتاد. وإذا استمرت هذه الحالة قد تتعطل وظيفة المعدة، بالإضافة إلى تثبيط نشاط البنكرياس والتسبب في آلام المعدة وأمراض الرئة وأمراض القلب.
- دش: تؤدي عملية فرك الجسم إلى توسع الأوعية الدموية الموجودة في الجلد، وبالتالي تقليل كمية الدم في الجهاز الهضمي. لأن الدم سوف يتدفق إلى الأطراف. وهذا الوضع سوف يؤخر عملية الهضم مما يؤثر سلباً على المعدة.
- شرب الماء: وينصح بشرب الكثير من الماء باستمرار، ولكن ليس مباشرة بعد تناول الوجبة. الماء يخفف الإنزيمات الهاضمة، مما يبطئ عملية الهضم. بمجرد الانتهاء من وجبتك، عليك الانتظار لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل شرب الماء.
عادات الأكل الخاطئة
تناول الطعام خارج المنزل: أثبتت نتائج الدراسات العلمية أن تناول الطعام خارج المنزل يساهم في تلوث الجسم بالمواد الكيميائية التي تسبب تغيرات سلبية فيه.
تناول الطعام أمام شاشة الكمبيوتر
وأوضح الأطباء أنه لا يمكن التحكم في عملية مضغ الطعام أمام شاشة الكمبيوتر، وهذا يعني وصول الطعام إلى المعدة دون مضغه جيداً. علاوة على ذلك، فإن الشخص الذي يأكل الطعام ويستخدم لوحة المفاتيح في نفس الوقت، يبتلع مع الطعام ملايين البكتيريا المنتشرة على لوحة المفاتيح، وهذه تؤدي إلى أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك نمو الأورام.
تناول الطعام أثناء المشي
وأضاف الأطباء أن تناول الطعام بسرعة أو أثناء الوقوف أو المشي يعتبر عادة خطيرة جداً، لأنه عندما يأكل الإنسان أثناء المشي فإن عملية وصول الطعام من المريء إلى المعدة تصبح أسرع من المعتاد، كما تؤثر هذه العادة على عملية الهضم. مما يزيد من احتمالية زيادة الوزن. .
أبرز العادات الغذائية الخاطئة
- تناول الوجبات الخفيفة بكميات كبيرة: من العادات السيئة أثناء البقاء في المنزل كوسيلة للترفيه، إلا أن هذه الوجبات الخفيفة قد تحتوي على كمية من السكريات والنشويات التي تسبب زيادة الوزن والسمنة، لذلك يفضل استبدالها بالأطعمة الصحية عند الشعور بالجوع بين الوجبات.
- السموم البيضاء: يؤدي تناول الكثير من الصوديوم الموجود في الملح إلى ارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية والنوبات القلبية. كما أن الإفراط في تناول المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية، يسبب زيادة الوزن، وتسوس الأسنان، والسكري، والسكتات الدماغية، والنوبات القلبية.
- تخطي وجبة الإفطار: أول قرار خاطئ يتخذه الإنسان في بداية يومه هو تفويت وجبة الإفطار، مما يؤدي إلى بطء عملية الحرق. كما يعرض الإنسان للجوع في منتصف النهار، لأن وجبة الإفطار تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
- الأكل دون تفكيرالجلوس في المنزل لفترة طويلة يجعلنا نتناول الكثير من الطعام لإطلاق الطاقة بداخلنا، مما يجعلنا نأكل بكميات كبيرة وفي أطباق كبيرة، وكلما كان الطبق أكبر كلما تناولنا كمية كبيرة دون أن ندرك ذلك.
تناول وجبات ليلية
تلجأ الكثير من الفتيات إلى تناول الوجبات أثناء الليل، وخاصة الفتيات اللاتي يعانين من السهر أو الأرق أثناء الليل، مما يجعلهن عرضة للسمنة وزيادة الوزن لأن الوجبات الليلية تؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم. لذلك يفضل التوقف عن تناول الأطعمة قبل النوم بحوالي 4 ساعات، وعند الشعور بالجوع ليلاً يمكنك تناول شيء خفيف مثل الفاكهة.
عادات ومعتقدات خاطئة يجب التخلص منها وتغييرها
- المشي: نعلم جميعاً أن المشي بعد الأكل يساعد في سرعة هضم الطعام. وقد أثبتت الحقائق الطبية عكس ذلك، لأن المشي بعد الأكل مباشرة يعيق عملية هضم الطعام.
- فك الحزام بعد الأكل: وهذا ما يجعل عملية الهضم صعبة بسبب التواء وانسداد الأمعاء، لذلك يمكنك فك الحزام قبل الأكل.