عدد السعرات الحرارية في التوت الأسود

وسنتعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في التوت الأسود في هذا المقال. كما سنذكر لك أهم فوائد التوت الأسود للصحة. اتبع السطور التالية.

كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في التوت الأسود؟

التوت البري هو نوع من الفاكهة التي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية. كوب من التوت الطازج يحتوي على 122 سعرة حرارية. يحتوي كل 100 جرام من التوت الأسود الطازج على إجمالي 48.41 سعرة حرارية، منها 38.44 سعرة حرارية من الكربوهيدرات، و4.41 سعرة حرارية من الدهون، و5.56 سعرة حرارية من البروتين.

الفوائد الصحية للتوت الأسود

مصدر غني بفيتامين سي

وأهم فوائد التوت الأسود هو أنه مصدر غني بفيتامين C، حيث يوفر كوب واحد من التوت الأسود الطازج كمية 30.2 ملليغرام، وهو ما يعادل نصف احتياجات الجسم اليومية من هذا العنصر الغذائي. ويدخل فيتامين C في صناعة الكولاجين الذي يعد جزءاً مهماً في تكوين جميع… من العظام والأنسجة الضامة والأوعية الدموية، كما يحتاجه الجسم لإتمام بعض العمليات الحيوية الأخرى، مثل التئام الجروح، وتنعيم الجلد. تجديد الخلايا، وامتصاص الحديد، ومقاومة الجذور الحرة، وتسريع الشفاء من نزلات البرد، والوقاية من الأمراض. الاسقربوط.
مصدر غني بفيتامين أ وفيتامين ك

ينتمي كل من فيتامين أ وفيتامين ك إلى مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون. وأهم ما يميز التوت الأسود أنه يحتوي على كميات كبيرة من هذين العنصرين. يحتاج الجسم إلى فيتامين أ للحفاظ على صحة الجلد، ودعم نمو العظام والأسنان، ومساعدة جهاز المناعة على محاربة الغزاة الأجانب، وحماية الجسم من الأمراض، بالإضافة إلى دوره المهم في دعم الرؤية، خاصة في الضوء الخافت. ويعتبر فيتامين ك عاملاً أساسياً في عملية تخثر الدم الضرورية لشفاء الجروح، ويساهم في الحفاظ على صحة العظام.
مصدر غني بالألياف الغذائية

من أهم فوائد التوت الأسود أنه مصدر غني بالألياف الغذائية، وهي أحد أشكال الكربوهيدرات، ويتميز عن غيره بعدم قدرة الجسم على هضمها وتحويلها إلى جزيئات سكر أولية، وتوجد في كليهما. أنواع العليق. الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان. النوع الأول يذوب في جزيئات الماء الموجودة في الجهاز الهضمي ويساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم والحفاظ عليها لتبقى ضمن مستوياتها الطبيعية، أما النوع الثاني فلا يذوب في جزيئات الماء بل يدعم عمل الجسم. للجهاز الهضمي ويحمي من العديد من الأمراض. من اضطراباته ومشاكله الصحية المحتملة.
دعم وظائف المخ

من أهم فوائد التوت الأسود دعم وظائف المخ والحفاظ على الصحة النفسية، ويعود ذلك إلى كونه من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. أشادت مجموعة من الدراسات الأولية التي هدفت إلى تقييم وظائف المخ المرتبطة بالمهارات الحركية والذاكرة قصيرة المدى، بدور التوت و… يعمل التوت الأسود على تحسين أداء الدماغ بشكل ملحوظ خلال هذه الاختبارات، حيث يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يجعله واحداً منها. من أهم الأطعمة التي تسمى مغذيات الدماغ. كما يحتوي التوت الأسود على كميات كبيرة من معدن المنغنيز الذي يلعب دورًا حيويًا وحيويًا في الدماغ، حيث وجد أن نسبًا عالية منه تتركز في المشابك العصبية، ويرتبط نقصه في الجسم ببعض الأمراض العصبية مثل الصرع.

دراسات على التوت الأسود

– أظهرت دراسة جديدة أن التوت البري الأسود قد يساعد في الوقاية من سرطان الأمعاء.
وتبين في دراسة جديدة أجراها فريق من العلماء في جامعة أوهايو أن هذه الفاكهة توقف نمو الورم عن طريق تثبيط بروتين يسمى “بيتا كاتينين”، من خلال مركب يسمى “أنتوسيانين”، الذي يعطيها لونها الأسود، بالإضافة إلى ذلك. للفيتامينات والمعادن والأحماض المضادة للسرطان.
وقال أحد المشاركين في الدراسة، البروفيسور غاري ستونر في كلية الطب بجامعة أوهايو، لموقع “هيلث نيوز” الأمريكي، إنه بسبب النسبة العالية من هذا المركب، فإن التوت البري يتمتع بنشاط كبير مضاد للأكسدة، مما يجعله فعالا جدا في مكافحة السرطان. الخلايا.
ووجد العلماء أن التوت البري المجفف والمجمد منع تكون الأورام الخبيثة في أمعاء الفئران المعرضة للإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 45%. وإذا تم تحقيق نفس النتائج عند البشر، فيمكن استخدام هذه الفاكهة للوقاية من سرطان الأمعاء.

نصائح لاستهلاك بلاك بيري

– يمكنك رش التوت على الحبوب أو دقيق الشوفان الساخن، لمنحه المزيد من القوة في مكافحة السرطان.
يمكنك أيضًا وضعها بين ملاعق من الزبادي منخفض السعرات الحرارية والحبوب لتحضير بارفيه مثالي.
– يمكنك تحضير عصير التوت الأسود، من خلال مزجه مع الزبادي قليل الدسم والثلج.
– يمكن تقليبه مع الزبادي لإضافة حلاوة طبيعية. يمكنك أيضًا هرسها لصنع طبقة من الآيس كريم.
يمكن استخدام التوت الأسود لإضافة لمسة من اللون إلى السلطات الطازجة.

أهمية التوت الأسود للبشرة

يلعب التوت الأسود دوراً حيوياً في الحصول على بشرة ناعمة. لا يدرك معظمنا أن ما نأكله ينعكس على بشرتك، وأن البشرة تحتاج إلى تزويدها بالمزيد من العناصر الغذائية الحيوية التي تجعل البشرة متألقة. التوت الأسود غني بفيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة. بالنسبة للأكسدة، يشير اللون الداكن للتوت إلى وجود مستوى عالٍ من مضادات الأكسدة. الاستهلاك المنتظم للتوت الأسود يساعد في تجديد خلايا الجلد.
يحارب التوت الأسود الجذور الحرة، حيث يحتوي التوت الأسود على الأنثوسيانوسيدات والبوليفينول ومضادات الأكسدة، وكلها تساعد على محاربة الجذور الحرة، ويعمل فيتامين C وفيتامين A على تكوين الكولاجين وتجديد الخلايا.
التوت الأسود يرطب البشرة. ويشكل الماء حوالي 85% من التوت الأسود ويحتوي على نسبة كبيرة من الألياف. وكل هذا ضروري لصحة الجلد. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الاستهلاك المنتظم للتوت على التخلص من السموم من الجسم والحفاظ على مرونة الجلد.