نتحدث عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في الموز من خلال مقالتنا. ونتعرف أيضًا على فوائد الموز الصحية، وكذلك فوائد الموز حسب لونه. تابع السطور التالية.
عدد السعرات الحرارية في الموز
وتحتوي الموزة الصغيرة جداً، التي يقل حجمها عن 15 سم أو 81 جراماً، على 72 سعرة حرارية
– موزة صغيرة يتراوح طولها من 15 إلى 17.5 سم أو 101 جرام تحتوي على 90 سعرة حرارية.
– الموزة متوسطة الحجم، التي يتراوح وزنها من 17.5 إلى 20 سم أو 118 جرام، تحتوي على 105 سعرة حرارية.
– تحتوي الموزة الكبيرة التي يتراوح طولها من 20 إلى 22.5 سم أو 136 جراماً على 121 سعرة حرارية.
موزة كبيرة جداً، طولها أكبر من 22.5 سم وحجمها 152 جرام تقريباً، تحتوي على 135 سعرة حرارية.
– تحتوي شرائح الموز (كوب واحد أو 150 جرام) على 134 سعرة حرارية
– الموز المهروس (1 كوب أو 225 جرام) يحتوي على 200 سعرة حرارية
الملف الشخصي للموز
– الموز ليس “شجرة” كما يظن البعض، بل هو عضو في عائلة “الأعشاب”، ويعود السبب في ذلك إلى جذع النبات غير الخشبي، والذي يتكون من أوراق ملتفة فوق بعضها البعض. . الموز نبات معمر يتراوح طوله بين 3-8 أمتار حسب نوعه، وهو من النباتات. أحادي الفلقة. يتكون النبات من ساق حقيقي، وهو عبارة عن قرم أو فلقة توجد تحت سطح التربة، ومنه ينبثق نظام الجذر، بالإضافة إلى أوراق كبيرة ذات أغماد تلتف حول نفسها لتشكل الجذع. الأرجل الكاذبة للنبات التي تظهر فوق سطح التربة.
– ومن منتصف هذا الجذع تظهر حاملة الزهرة. يختلف عدد الأوراق التي تنمو في نبات الموز حسب صنفه وقوة نموه. يتراوح عدد الأوراق عادة ما بين 30-52 ورقة، وتخرج الجذور من الجذع الحقيقي. هناك نوعان من الجذور: جذور لحمية، والتي تخرج مباشرة من الجذع الحقيقي وتمتد عموديًا إلى التربة. تنمو الجذور الليفية بشكل أفقي. تسمى ثمرة الموز بالإصبع، ويشكل كل صفين من الأصابع نخلة مفصولة عن بعضها البعض بقنابة، وتشكل كل مجموعة من النخل خصلة من 6-14 نخلة حسب الصنف والظروف المحيطة بالنبات. يتم حمل الزهور على حامل الزهور، وهي ثلاثة أنواع من الزهور:
تعرف على لون الموز الأفضل لصحتك
اللون الأخضر
يعتبر الموز الأخضر هو الأكثر فائدة لأولئك الذين يحاولون السيطرة على مستويات السكر في الدم. الموز الأخضر منخفض جدًا في مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
اللون الأصفر
يؤدي الموز الأصفر الذي يحتوي على نسبة ألياف أعلى من الطبيعي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول، لذا يمكنك تناوله كوجبة خفيفة على العشاء.
أصفر مع بقع بنية
يعتبر الموز الأصفر ذو العلامات البنية على جلده أقدم قليلاً ولكنه لا يزال يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة. عندما يتجاوز الموز مرحلة النضج، فإنه يحتوي على المزيد من السكريات ومضادات الأكسدة، في حين أنه لا يزال صحيًا، والأكثر شعبية بشكل عام. لقد تجاوز المراحل الصحية للموز.
قشرتها بنية بالكامل
مع مرور الوقت، يصبح الموز بنيًا وناعمًا. يشعر معظم الناس أن فائدة الموز قد انتهت، لكن هذا الموز لديه بعض الفوائد الصحية التي يقدمها. أنها تحتوي على التربتوفان، الذي يساعد على تقليل التوتر والقلق، كما أنها غنية بالمواد المغذية التي تعزز صحة العضلات على وجه التحديد. والعظام. في هذه المرحلة، غالبا ما يستخدم الموز البني كمكونات في المخبوزات، وخاصة في خبز الموز والفطائر. ونظرًا للكميات الهائلة من الطعام التي يتم التخلص منها قبل الحاجة إليها فعليًا، فإن الاستفادة من هذه الحلاوة الإضافية مفيدة بأكثر من طريقة.
الفوائد الصحية للموز
أفضل مصادر فيتامين ب6
يمتص جسمك فيتامين ب6 من الموز بسهولة، ويمكن أن توفر موزة متوسطة الحجم حوالي ربع احتياجاتك اليومية من فيتامين ب6. يساعد فيتامين ب6 جسمك على: إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتنظيف الكبد والكلى، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي. كما أنه مفيد للنساء الحوامل لأنه يساعد على تلبية الاحتياجات التنموية لأطفالهن.
من أهم مصادر فيتامين سي
توفر موزة متوسطة الحجم حوالي 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات، مما يساعد على: حماية الجسم من تلف الخلايا والأنسجة، ويجعل جسمك يمتص الحديد بشكل أفضل، وينتج جسمك الكولاجين، وهو البروتين الذي يحمل الجلد والعظام، والجسم معًا، ويدعم صحة الدماغ من خلال إنتاج هرمون السيروتونين، وهو الهرمون الذي يؤثر على دورة نومنا وحالتنا المزاجية.
غنية بالمنجنيز
توفر موزة واحدة متوسطة الحجم حوالي 13% من احتياجاتك اليومية من المنغنيز. يساعد المنغنيز جسمك على إنتاج الكولاجين ويحمي بشرتك والخلايا الأخرى من أضرار الجذور الحرة.
غني بالبوتاسيوم المفيد لصحة القلب وضغط الدم
توفر موزة متوسطة الحجم حوالي 320-400 ملغ من البوتاسيوم، وهو ما يلبي حوالي 10٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم. يساعد البوتاسيوم جسمك على الحفاظ على صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، فإن الموز منخفض في نسبة الصوديوم، والجمع بين انخفاض الصوديوم وارتفاع البوتاسيوم يساعد على السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
يساعد على الهضم
توفر موزة متوسطة حوالي 10-12% من احتياجاتك اليومية من الألياف. يوصي مجلس تعزيز الصحة في سنغافورة بتناول الألياف الغذائية يوميًا بمقدار 20 جرامًا للنساء و26 جرامًا للرجال. تلعب الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان دورًا مهمًا في صحتك. تساعد الألياف القابلة للذوبان جسمك على التحكم في مستويات السكر في الدم والتخلص من المواد الدهنية مثل الكوليسترول. تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على تسهيل حركة الأمعاء، مما يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وحمايتها من البكتيريا الضارة.