دباغة العسل، فوائد دباغة العسل، فوائد دباغة العسل على الريق، دباغة العسل للقولون، و فوائد دباغة العسل للشعر، سنتعرف على كل ذلك فيما يلي.
سمرا عسل
يعد عسل السمرة، المعروف أيضًا باسم عسل بيرم، أحد أغلى أنواع العسل الطبيعي المتوفرة في السوق.
يتم استخلاصه من رحيق أشجار السمر التي تتفتح أزهارها بين بداية الربيع وبداية الصيف، فيبدأ النحل في صنع عسل السمر، مما يؤدي إلى زيادة الطلب التجاري على النوع الطازج.
يشتهر عسل السمر بلونه الأحمر القريب من الأسود، وله رائحة نفاذة قوية. يمكن لعسل السمر أن يحافظ على القيمة الغذائية والنكهة المميزة للعسل دون تغيير لمدة ثلاث سنوات إذا تم حفظه بشكل جيد ووفق القواعد الصحيحة.
فوائد العسل الأسمر
1- فائدة العسل الأسمر لعضلة القلب :
يحتوي العسل البني على نسبة كبيرة من الجلوكوز، لذلك فهو يزيد من قوة عضلة القلب ويساهم أيضًا في التخلص من مشاكل القلب.
2- فوائد العسل للعظام:
يساهم عسل السمر في الحد من الإصابة بهشاشة العظام وزيادة قوة العظام. كما يعمل على بناء وتقوية العضلات في الجسم، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم.
3- أهمية عسل السمرو للجهاز التنفسي:
يساهم غسل زيت دوار الشمس في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي، كما يعالج فقر الدم، وذلك لاحتوائه على الحديد الذي يفيد الجسم ويغذيه.
4- فوائد عسل السمرة للطاقة:
يمد العسل البني الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم. يساهم في تعويض الجسم ما يفقده من طاقة خلال يومه، ويعمل على مد الجسم بالسكريات اللازمة.
5- فوائد عسل السمر للجهاز الهضمي:
يعتبر عسل السمر من الأطعمة سهلة الهضم، لذلك فهو نوع العسل المفضل للجهاز الهضمي، حيث أنه يمكن أن يصل إلى المعدة بسهولة. كما أنه سريع الامتصاص، ويصل بسرعة إلى الجهاز الليمفاوي ومن ثم إلى الدم مباشرة.
6- فائدة عسل السمرة لضغط الدم:
يحافظ العسل البني على المعدل الطبيعي لضغط الدم في الجسم، ويعمل على زيادة معدل الهيموجلوبين في الدم، كما يساهم في تنظيم ضغط الدم والوقاية من فقر الدم.
7فوائد العسل الأسمر لوظيفة الكلى:
يساعد العسل البني على تحسين وظائف الكلى وطرد السموم من الجسم.
فوائد دباغة العسل على الريق
ويعتبر تناول العسل الأسمر على الريق من أفضل الأوقات، حيث يستفيد الجسم من فوائده في بداية كل يوم. ومن أهم فوائد تناول العسل البني يومياً على الريق ما يلي:
1- زيادة قيمة مضادات الأكسدة في الجسم
2- تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتات الدماغية
3-تقوية صحة العين وحمايتها من الأمراض
4- خفض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على توازنه
5- علاج الالتهابات المختلفة، مثل التهابات الجهاز التنفسي
6- تقليل خطر الإصابة بالإسهال
7- تقوية جهاز المناعة وتعزيز وظائفه
8- علاج نزلات البرد والأنفلونزا وتخفيف السعال
9- التخفيف من أعراض الحساسية مثل سيلان الأنف أو السعال
10- تحسين الأداء الرياضي والنشاط البدني للجسم
11- تحسين المزاج وعلاج القلق والتوتر والاكتئاب
فوائد العسل البني للشعر
بالإضافة إلى فوائد العسل العلاجية، فإن له أيضًا فوائد جمالية لعلاج مشاكل الشعر والحفاظ على قوته ولمعانه. وأبرز هذه الفوائد هي:
– يعمل عسل السمرة كبلسم مرطب فعال للشعر.
– تقوية بصيلات الشعر ومدها بالتغذية اللازمة.
– علاج تساقط الشعر وزيادة كثافته.
– تطهير فروة الرأس من أي بكتيريا وفطريات تسبب الحكة أو القشرة.
– يمنح الشعر لمعاناً طبيعياً ويحميه من أضرار الغبار وأشعة الشمس.
– علاج أطراف الشعر المتقصفة والتلف.
– تطويل الشعر وإعطائه النعومة الطبيعية.
وصفات دباغة العسل للشعر
خلط ملعقتين من عسل السمرة مع موزة مهروسة، وتدليك فروة الرأس بالخليط لمدة 5 دقائق، ثم غسل الشعر بالماء فقط. ويفضل دهن زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بعد ذلك، وتكرر هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.
القيمة الغذائية لعسل السمرة
يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل:
الحديد والصوديوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. كما أنها تحتوي على الكربوهيدرات، والألياف الغذائية، ونسبة قليلة جداً من الكولسترول، ومضادات الأكسدة، والسكر. أنه يحتوي على الأحماض الأمينية. كما يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة مثل A وC وB وD. ويوجد به عدد من الإنزيمات مثل إنزيم الإنفرتيز. و الأميليز.
عسل صيفي للقولون
من يعاني من اضطراب القولون وألمه شبه المستمر، فإن عسل السمرة يعمل على تهدئة القولون المتهيج الذي يشعر بالألم بشكل مفاجئ.
ملعقة واحدة من العسل البني على كوب من الحليب يوميا على الريق تعمل على تهدئة القولون وتجعله يعمل بشكل طبيعي دون ألم. يمكنك أيضًا تناول ملعقة من العسل البني على كوب من عصير الليمون، فهو يعمل على تهدئة القولون ويعالج أيضًا التهابات الحلق والسعال.
فوائد العسل الأسمر للحامل
– عسل السمرة يحمي المرأة الحامل من تسمم الحمل الذي يصيب بعض النساء الحوامل في الأشهر الأولى.
كما يعمل عسل السمرة على تقليل الغثيان الذي يصاحب الحامل في الأشهر الأولى من الحمل ويقوي الجنين.
-كما أن عسل السمرة يقوي الرحم ويمنحه القوة على التحمل أثناء عملية الولادة. وذلك لأن عسل السمرة يحتوي على فيتامينات تعالج التهابات المهبل.