نتحدث عن عسل الغابة السوداء الألماني في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على أهم فوائده الصحية، وكذلك للمتزوجين.
عسل الغابة السوداء الألماني
عسل الغابة السوداء الألماني أو ما يعرف بعسل الندوة هو نوع مميز من عسل النحل حيث يقوم النحل بإنتاج إنزيمات خاصة وإفرازها في العسل. ولذلك يتميز هذا النوع من العسل بلونه الداكن مع وجود نسبة قليلة من السكريات الأحادية. كما يحتوي على كميات من النيتروجين ومجموعة متميزة من المعادن. والأملاح المعدنية وكذلك البروتين والبوتاسيوم التي تزيد من القيمة الغذائية لهذا العسل. كما أنه مضاد للأكسدة ويناسب الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب لقاح النبات لأنه خالي من… حبوب اللقاح، ومن الجدير بالذكر أن هذا العسل يعالج العديد من الأمراض مثل فقر الدم ونقص المناعة.
فوائد عسل الغابة السوداء
للعسل بشكل عام عدد من الاستخدامات الطبية، فهو مصدر طبيعي للطاقة ويساعد على تقوية ودعم جهاز المناعة لديك. ويتميز عسل الغابة السوداء بشكل خاص بعدة فوائد، أهمها:
يساعد على تنظيم النوم:
يعمل عسل الغابة السوداء على زيادة نسبة الأنسولين في الجسم وإفراز هرمون السيروتونين، وهو الهرمون الذي يتحول إلى الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم.
علاج التهاب الحلق والسعال:
سواء كنت تتناوله مباشرة بالملعقة، أو تخلطه مع ماء الليمون الساخن أو تشربه لعلاج السعال وأعراض البرد.
ترطيب البشرة:
يساعد عسل الغابة السوداء على ترطيب البشرة وتنظيفها، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من الطفح الجلدي والقشرة، حيث أنه يقتل البكتيريا المسببة لهذه المشاكل ويعيد نضارة بشرتك.
يهدئ أعراض حمض اليوريك:
حمض اليوريك هو مرض ناجم عن تراكم الدهون بين المفاصل، مما يؤدي إلى صعوبات في الحركة. يساعد عسل الغابة السوداء على تخفيف الألم.
يخفض مستوى الكولسترول:
يؤدي ارتفاع مستويات الكولسترول إلى ظهور بعض الأمراض الخطيرة، مثل: الأزمة القلبية، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان.
يعالج قرحة المعدة:
تناول عسل الغابة السوداء يخفف من آلام المعدة ويقلل من أعراض قرحة المعدة. كما أنه يقلل من اعتمادك على الأدوية، لأنه سيزيد من صحة المعدة ويجعلها تشعر براحة أكبر.
تقوية الكبد:
سوف تتم عملية إزالة السموم داخل جسمك بسلاسة وبشكل طبيعي إذا كنت تستهلك عسل الغابة السوداء.
علاج التهاب الحلق والسعال:
أثبت عسل الغابة السوداء فعاليته في علاج التهابات الحلق والسعال. سواء كنت تتناوله مباشرة بالملعقة، أو عند مزجه مع ماء الليمون الساخن، فهو أيضًا علاج فعال للقضاء على أعراض السعال والبرد.
علاج العديد من مشاكل البشرة:
يعالج عسل الصفوة الطفح الجلدي والقشرة، ويقتل البكتيريا المسببة لمشاكل الجلد، ويساعد على ترطيب البشرة وتنظيفها واستعادة نضارتها وحيويتها.
علاج الجروح والحروق:
العسل مضاد للميكروبات، لذلك فهو يطهر المنطقة المحروقة ويدعم الجلد حتى يتمكن من تجديد نفسه حتى يشفى تماماً.
زيادة المناعة:
العسل بشكل عام يقوي المناعة، كما يساهم عسل الغابة بشكل كبير في الحفاظ على الجهاز المناعي للجسم، والحماية من الأمراض التي يمكن أن تهاجمك في أي وقت على الإطلاق.
خفض مستوى الكولسترول:
يساعد على ضبط مستوى الكولسترول في الدم، حيث أن ارتفاع مستوى الكولسترول يؤدي إلى ظهور بعض الأمراض الخطيرة، مثل: الأزمة القلبية، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان.
تقليل حمض المعدة:
يقلل من حمض المعدة، مما يجعلك تشعر بعدم الراحة عند زيادته في المعدة، والذي ينتج عند تناول أو شرب الأطعمة والمشروبات الغنية بالمواد الحمضية.
معالجة مشاكل الفراغ:
يقوي الشعر، ويمنع تساقطه، ويمنحه الحيوية واللمعان، وذلك عن طريق إضافة قطرات من العسل إلى زيت الزيتون الدافئ وملعقة من القرفة وتدليكها في فروة الرأس.
يلغي الحاجة إلى تناول الأدوية الكيميائية:
وذلك لأنه يعالج العديد من الأعراض المزعجة دون اللجوء إلى تناول الأدوية الكيميائية التي تعرض الجسم للعديد من المخاطر.
الفرق بين عسل الغابة السوداء والعسل الطبيعي
هناك العديد من الاختلافات بين عسل الغابة السوداء والعسل الطبيعي (الزهرة)، منها:
– عسل الغابة أقل عرضة للتبلور من العسل العادي، لأنه يحتوي على مستويات أقل من الجلوكوز ومحتوى معدني أعلى.
– يميل عسل الغابة أيضًا إلى أن يكون أغمق في اللون وليس حلوًا مثل عسل الزهور.
يتميز عسل الزهر بنكهات خفيفة، ومن السهل استبداله بمحليات أخرى في القهوة أو الشاي أو أي وصفة أو طبق، على عكس عسل الغابة السوداء، الذي يميل إلى الحصول على نكهات أقوى وأكثر تميزًا.
– غالبًا ما يحظى عسل الغابة السوداء بتقدير كبير من قبل الطهاة نظرًا لارتباطه الرائع ببعض الأطعمة، وخاصة اللحوم والأجبان.
-يحتوي عسل الغابة على مستوى أعلى من مضادات الأكسدة ومستوى نشاط مضاد للبكتيريا ومحتوى معدني وفوائد غذائية وعلاجية أكبر من عسل الزهور.
عسل الغابة السوداء للمتزوجين
لعسل الغابة السوداء فوائد عديدة للمتزوجين، حيث أنه يقوي الصحة الجنسية لكل من الرجل والمرأة، ومن فوائده ما يلي:
– يعمل على زيادة قوة انتصاب القضيب عند الرجل أثناء الجماع.
– يعمل على تقوية الحيوانات المنوية وتنشيطها، ويقلل من الحيوانات المنوية المشوهة.
– يقوي جسم المرأة بشكل عام ويدعم المبايض لإنتاج بويضات سليمة.
– يمنح الطاقة والقوة أثناء الجماع، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات المهمة للجسم، والتي تمنح الجسم النشاط والطاقة والحيوية، مثل فيتامين ب المركب.
– يحتوي على مواد تحفز الخصوبة بشكل طبيعي، وتسمى فيتامينات الخصوبة.
– ينشط الدورة الدموية أثناء الجماع، ويزيد الشهوة والنشوة الجنسية.
– يحمي من الأمراض الجنسية التي تؤثر على العلاقة الجنسية، وذلك لاحتوائه على مضادات حيوية طبيعية.
– يحفز إنتاج الهرمون الجنسي “التستوستيرون” لدى الرجال.
– يحتوي على البورون الذي يزيد من كفاءة هرمون الاستروجين عند النساء.
– يحفز انتشار أكسيد النيتريك الذي يدور في مجرى الدم عند حدوث الإثارة الجنسية.