عسل بورام الالماني

عسل البورام الألماني فوائد عسل البورام الألماني أضرار عسل البورام الألماني وأفضل أنواع العسل الألماني. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.

عسل بورام الألماني

وهذا العسل معروف منذ سنوات طويلة أن طعمه ليس كباقي أنواع العسل. ولا يحتوي على نفس النسبة العالية من السكر الموجودة في أنواع العسل الأخرى. يتم استخراج هذا النوع من العسل مباشرة من النحل. وهذا ما يجعله أكثر فائدة من غيره، لاحتوائه على العديد من الإنزيمات التي يفرزها النحل.
ويحتوي على العديد من العناصر المفيدة، بما في ذلك كمية كبيرة من النيتروجين، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والبوتاسيوم والعديد من البروتينات، مما يجعل هذا النوع من العسل وجبة غذائية متكاملة. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على الحفاظ على نشاط الجسم.

فوائد عسل البورام الألماني

للعسل بشكل عام عدد من الاستخدامات الطبية، فهو مصدر طبيعي للطاقة ويساعد على تقوية ودعم جهاز المناعة لديك.
ويتميز عسل البورام الألماني بشكل خاص بعدة فوائد، أهمها:
– يساعد على تنظيم النوم

يعمل عسل البورام الألماني على زيادة نسبة الأنسولين في الجسم وإفراز هرمون السيروتونين وهو الهرمون الذي يتحول إلى الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم.
– علاج التهابات الحلق والسعال

سواء كنت تتناوله مباشرة بالملعقة، أو تخلطه مع ماء الليمون الساخن أو تشربه لعلاج السعال وأعراض البرد.
– ترطيب البشرة

يساعد عسل البورام الألماني على ترطيب البشرة وتنظيفها، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الطفح الجلدي والقشرة، حيث أنه يقتل البكتيريا المسببة لهذه المشاكل ويعيد لبشرتك نضارتها.
– علاج الجروح والحروق

العسل مضاد للميكروبات، لذلك فهو يطهر المنطقة المصابة ويشجع على الشفاء.
– يزيد المناعة

يساهم عسل البورام الألماني في الحفاظ على الجهاز المناعي للجسم والحماية من الأمراض التي يمكن أن تهاجمك في أي وقت على الإطلاق.
– يهدئ أعراض حمض اليوريك

حمض اليوريك هو مرض ينتج عن تراكم الدهون بين المفاصل، مما يؤدي إلى صعوبات في الحركة. يعمل عسل البورام الألماني على تخفيف الألم.
– يخفض مستوى الكولسترول

يؤدي ارتفاع مستويات الكولسترول إلى ظهور بعض الأمراض الخطيرة، مثل: الأزمة القلبية، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان.
– يشفي قرحة المعدة

تناول عسل البورام الألماني يخفف من آلام المعدة ويقلل من أعراض قرحة المعدة. كما أنه يقلل من اعتمادك على الأدوية، لأنه سيزيد من صحة المعدة ويجعلها تشعر براحة أكبر.
– تقوية الكبد

ستعمل عملية إزالة السموم داخل جسمك بسلاسة وطبيعية إذا تناولت عسل البورام الألماني.
– تقليل حمض المعدة

تناول الكحول أو القهوة أو أي نوع من الطعام أو الشراب الذي يحتوي على الكثير من الأحماض قد يسبب حمض المعدة، ويساعدك عسل البورام الألماني على الوقاية من ارتجاع المريء الناتج عن حمض المعدة.

أضرار عسل البورام الألماني

لا يوجد ما يكفي من الدراسات العلمية والطبية الموثوقة التي تثبت بالأدلة أن تناول عسل البورام الألماني يؤدي إلى أضرار كثيرة. بل على العكس تماماً، هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم من تناوله، ولكن تجدر الإشارة إلى أن العسل كأي مركب غذائي ينتج عن الإفراط في تناوله. بعض المضاعفات غير المرغوب فيها على الجسم، فمن أضرار العسل تناوله للأطفال حديثي الولادة أو الرضع، حيث أنه يرفع خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، كما أنه يضر بصحة الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.

أجود أنواع العسل الألماني

– العسل العضوي

وهو عسل طبيعي يتم إنتاجه بطريقة طبيعية 100% بدون أي إضافات كيميائية. كما أنه يخضع لشروط صارمة من وزارة الزراعة الألمانية، حيث يشترط أن يكون هذا العسل خاليًا من أي إضافات، بالإضافة إلى اشتراط عدم إخضاع هذا العسل للترشيح. أو الحرارة أو البسترة.
من شروط إنتاج العسل العضوي الألماني أن يتم إزالة خلايا النحل من المصانع والمدن. ويجب أن يتم إنتاجه في المزارع الطبيعية أو في الجبال أو داخل الغابات. ولهذا يعتبر العسل العضوي الألماني من أعلى أنواع العسل من حيث تصنيفه والأغلى ثمناً داخل أوروبا وخارجها.
– عسل الأكاسيا

يعتبر عسل الأكاسيا من أجود أنواع العسل في العالم. ويسمى أيضاً بعسل السنط، حيث يتغذى النحل على حبوب اللقاح الموجودة في زهرة شجرة السنط المزيفة والتي تعرف بالجراد الأسود أو شجرة السنط. غالبًا ما يُباع هذا العسل الفريد على نطاق واسع في أوروبا ويستخدم على نطاق واسع. إن وضع علامة معتمدة على هذا العسل يميزه عن غيره، ومقارنته بالعسل التقليدي، يكون لونه في الغالب أفتح، حيث يبدو شفافاً إلى حد ما، وله رائحة تشبه رائحة زهرة الروبينيا ولها نكهة حلوة. وأقل حساسية.
يتميز عسل السنط بلونه الأصفر الشاحب، وهو لزج أو أكثر سمكًا من أنواع العسل التقليدية الأخرى، ولكن هناك بعض العوامل التي يمكن أن تجعل عسل السنط يبدو أغمق قليلاً، مثل كمية المطر، ودرجة الحرارة، ومحتوى الرطوبة، والكمية. من الزهور التي يتغذى عليها النحل . .
يتميز عسل الأكاسيا بطعمه الحلو المعتدل، وغالباً ما يغير طعم المشروبات إذا تم إضافته إليها.
– عسل مانوكا

يجب أن تكون على علم بعسل المونكا فهو أحد أنواع العسل الذي يتم إنتاجه من نوع خاص من النحل يعيش في دول معينة مثل نيوزيلندا وأستراليا. ونجد أن النحل هناك يتغذى على زهرة المانوكا. على الرغم من مظهره الكثيف الذهبي، إلا أن هذا العسل قد لا يختلف كثيرًا عن العسل العادي، إلا أن تركيبته الكيميائية تجعله عسلًا مميزًا للغاية.
– عسل الغابة السوداء

لا يختلف عسل الغابة السوداء بشكل كبير عن العسل الطبيعي من حيث الفوائد والخصائص العلاجية، إلا أن الاختلاف يأتي في اللون الداكن بالإضافة إلى سعره الذي يفوق العسل الطبيعي العادي، حيث يتم استخلاصه من الزهور التي تنمو على الجبال العالية. والغابات البرية، ويتم الحصول على هذا. والعسل من الشجرة نفسها وليس من النحل، وهذا من المميزات المميزة لذلك العسل.