عسل بورام التركي

عسل البرام التركي، كيفية معرفة عسل البرام التركي الأصلي، طرق التعرف على العسل المغشوش، كل ذلك من خلال هذه السطور التالية.

عسل بورام التركي

عسل البرام هو عسل الزهور التركي الذي يأتي من الجبال العالية. ومن المعروف أن عسل الزهور له رائحة جميلة وطعم فاخر ومميز، وكلما زاد شمعه أو خليته المليئة بالعسل، كلما كان طعمه ألذ.
بعض فوائد شمع النحل التركي من البورام:

_ترطيب البشرة
_التقليل من علامات تمدد الجلد
_ تحسين صحة القلب
هناك العديد من فوائد شمع العسل.

أبرز فوائد العسل

مضاد طبيعي للسعال

لقد تم استخدام العسل لعدة قرون للمساعدة في تخفيف أعراض نزلات البرد، والآن تؤكد الأبحاث هذا النهج للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة وما فوق.
العسل هو بديل فعال وطبيعي لأدوية السعال المتاحة دون وصفة طبية. يمكن أن يساعد تناول ملعقة من العسل في تخفيف التهيج، على الرغم من أنه من المهم ملاحظة أن الوقت هو أهم علاج لالتهاب الحلق.
زيادة الطاقة والنشاط

يعتبر العسل مصدرًا طبيعيًا للكربوهيدرات، حيث يوفر 17 جرامًا لكل ملعقة كبيرة، وهو مثالي لتغذية العضلات. الكربوهيدرات هي الوقود الأساسي الذي يستخدمه الجسم، ويمكن أن يساعد العسل في الحفاظ على الجليكوجين في العضلات. يتم تخزين هذه الطاقة بشكل فعال للعضلات، مما يمنح الرياضيين دفعة من الطاقة. الأداء عندما يكونون في أمس الحاجة إليه، يمكن أيضًا استخدام العسل كجزء من وجبات التمرين الخفيفة والوجبات الخفيفة لتجديد العضلات المتعبة بعد التمرين، إذا كنت تمارس التمارين الرياضية في المنزل.
التحلية الطبيعية

نظرًا لأن العسل أحلى قليلاً من السكر، فيمكنك استخدام كمية أقل للحصول على نفس الكمية من الحلاوة. حاولي استبدال نصف كمية السكر بالعسل في الوصفات. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من أنواع العسل اللذيذة للاختيار من بينها، من البرسيم إلى الزهور البرية التي تضيف نكهة للأطعمة.
غنية بمضادات الأكسدة

يحتوي العسل عالي الجودة على عدد من مضادات الأكسدة المهمة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والأحماض العضوية والمركبات الفينولية. وقد ثبت أن عسل الحنطة السوداء، على وجه الخصوص، يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الدم.
تم ربط مضادات الأكسدة بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
خصائص المضادات الحيوية

نظرًا لأنه مصدر طبيعي لبيروكسيد الهيدروجين، فقد تم استخدام العسل كمضاد حيوي طبيعي وواقي للبشرة لعدة قرون. بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى السكر العالي في العسل على منع نمو البكتيريا، كما أن مستوى الرقم الهيدروجيني المنخفض يسحب الرطوبة بعيدًا عن البكتيريا (مما يساعد على قتلها). يمكنك وضع العسل مباشرة على الجرح أو العدوى لجني فوائده المضادة للبكتيريا.

فوائد العسل على الريق

– يقلل من السمنة المفرطة.
– يحمي الجسم من تراكم السكر.
– يخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
تناول العسل على الريق يساعد على إنقاص الوزن.
يحتوي العسل على سعرات حرارية أقل من السكر العادي، لذا يمكنك أثناء اتباع الرجيم استبدال السكر بالعسل.

فوائد العسل على الريق للبشرة

– يرطب وينعم البشرة.
– يعالج حب الشباب.
– يمنح الجلد المرونة، ويحسن مظهر الجلد، ويجعله يبدو أكثر شباباً.
– يحتوي العسل على مضادات الأكسدة، التي تمنح البشرة النضارة والحيوية التي تحتاجها.
– ينظم نشاط الجسم ويحسن وظائفه.
– يحسن وظائف الجهاز الهضمي.
– مطهر للأمعاء والمعدة .
– يقلل من الأحماض المترسبة في المعدة.

أضرار الإفراط في تناول العسل

إمساك

يساعد تناول العسل في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، إلا أن الإفراط في تناوله يسبب أضراراً صحية مثل الإسهال، والإمساك، والانتفاخ.
زيادة مستوى السكر في الدم

يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، لذا لا ينصح بتناوله لمرضى السكر لأنه يزيد من نسبة السكر في الدم لديهم.
زيادة الوزن

يساعد تناول العسل مع الماء الدافئ أو عصير الليمون على إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية، إلا أن الإفراط في تناول العسل يؤدي إلى نتائج عكسية وهي زيادة الوزن بسبب احتوائه على كمية عالية من السكر.
لا ينصح به لمرضى الحساسية

لا ينصح بتناول العسل لمرضى حساسية حبوب اللقاح أو الكرفس أو الحساسية المرتبطة بنشاط النحل، لأن الإفراط في تناوله يسبب أضرار صحية مثل الالتهاب الرئوي وتغير الصوت والحكة وصعوبة البلع والصفير.
انخفاض ضغط الدم

يؤدي الإفراط في تناوله إلى انخفاض ضغط الدم، مما يسبب مضاعفات صحية، خاصة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.