عسل جبلي اسباني

نتحدث عن العسل الجبلي الإسباني في هذا المقال، كما نذكر لكم جميع فوائد العسل الجبلي الإسباني.

عسل جبلي اسباني

العسل الجبلي الإسباني هو عسل السدر، الذي ينتجه النحل بعد تناول الطعام من أزهار السدر الصغيرة جداً. ولشجرة السدر أسماء عديدة مثل النبق أو الدوم أو الصندوق. ومن مميزات عسل السدر أنه يعتبر من أجود أنواع العسل وأغلاها ثمناً مقارنة بعسل الزهور وعسل المراعي الأخرى. لعسل السدر فوائد عديدة، إذ يحرص الكثير من الباحثين عن الصحة على تناوله. يتميز عسل السدر بطعمه المختلف ونكهته المختلفة عن العسل العادي.
لا يتوفر عسل السدر على مدار العام لأن أشجار السدر تثمر خلال فترات الأمطار الموسمية، ولذلك يتغذى النحل على السدر خلال تلك الفترة فقط وينتج العسل في نفس الفترة. ولذلك نجد أن سعر عسل السدر مرتفع مقارنة بالأنواع الأخرى. يحتفظ عسل السدر بجودته لفترة طويلة من السنين، ويلاحظ أنه كلما تم تقديمه أكثر كلما زاد كثافته ويميل لونه إلى الغامق، وهذا لا يقلل من سعره مهما طالت مدة تخزينه.

مميزات العسل الجبلي الاسباني (السدر)

– يُصنف عسل السدر الجبلي من أفضل أنواع العسل، بالإضافة إلى أنه يتمتع بمذاق طيب للغاية يحبه الكثيرون.
ويتميز عسل السدر بأنه يتم إنتاجه على مدار أيام وفصول السنة، رغم أن هذا النوع من الأشجار لا ينتج ثماره إلا أثناء هطول الأمطار الموسمية.
– يمكن لعسل السدر الجبلي أن يحتفظ بطعمه وفعاليته لمدة تصل إلى أربعة وعشرين شهرًا.
-يجب الانتباه إلى أنه كلما أصبح لون العسل الجبلي أغمق، أي أنه كلما أصبح أسوداً أكثر، كان محتوى العسل أفضل.
ومن أكثر ما يميز عسل السدر الأصلي عن غيره من التقليد أن له رائحة قوية تظهر بمجرد فتح العبوة.
– وإذا صب كمية منه على الرمل فإنه لا يتأثر به ولا يلتصق به التراب أو الرمل.
إذا تم تخزينه في الثلاجة، فإنه سيظل محتفظًا بقوامه السائل ولن يتجمد على الإطلاق.

فوائد العسل الجبلي الاسباني (السدر)

تطهير الجسم

عسل السدر غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية خلايا الدم البيضاء، مما يجعل الجسم قادراً على الحماية من الفطريات والبكتيريا والفيروسات.
الوقاية من الشيخوخة

يقلل التجاعيد ويحافظ على نضارة البشرة وصفائها، وذلك بسبب مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
الوقاية من السرطان

يحتوي عسل السدر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا داخل الجسم وتحمي من آثار الجذور الحرة، مما قد يساعد في الوقاية من السرطان.
مفيد للصحة العامة

يساعد على تخفيف آلام التهاب المفاصل وتعزيز صحة الدماغ والقلب، لذلك يمكن لكبار السن إضافة كميات صغيرة من هذا العسل إلى وجباتهم الغذائية.
مضادات الميكروبات

وقد ثبت أن لديه مجموعة من الخصائص المضادة للميكروبات عند استخدامه موضعياً على الجلد أو على الجروح.
الالتهابات المضادة للفطريات

يساعد عسل السدر على تخفيف التهاب الجيوب الأنفية وتقليل تواجد البكتيريا في الجيوب الأنفية.
مضاد فيروسات

يعمل العسل كمضاد للفيروسات، خاصة مع الليمون، حيث يمكنه تهدئة التهاب الحلق وتقليل التهاب الأنسجة في البلعوم والمريء العلوي.
مهم للصحة الجنسية

يساعد عسل السدر على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال، وذلك من خلال تحقيق الانتصاب بشكل طبيعي، خاصة عند مزجه مع الكمون، أو زيت الزيتون، أو بذور الجزر.
تخفيف آلام الدورة الشهرية

حيث أنه يساعد على تخفيف التشنجات المصاحبة للدورة الشهرية.
تحسين جهاز المناعة

يعمل عسل السدر كمكمل غذائي لتعزيز وتقوية جهاز المناعة لدى الإنسان، وقد أثبت أنه أحد أكثر الطرق فعالية لمحاربة الأنفلونزا في أوقات التعرض الشديد لها.

العسل الجبلي الاسباني (السدر) للنساء

ينصح النساء بتناول هذا العسل للحصول على فوائد عسل السدر الجبلي، لأنه يزيد من قوة المبايض في إطلاق البويضات الناضجة.
– بالإضافة إلى أنه يزيد من الرغبة الجنسية لدى المرأة، مما يساعد على كثرة الجماع.
إذا كانت المرأة حاملاً وتعاني من فقر الدم، فإن تناول هذا العسل يزيد من نسبة خلايا الدم الحمراء.
– بالنسبة لمن اقتربت من الولادة عليها تناول عسل السدر الجبلي لتقوية المخاض والمساعدة على الولادة الطبيعية.
– إذا كانت المرأة مرضعة فيجب عليها تناول عسل السدر الجبلي وذلك لزيادة إدرار الحليب وإدراره.
– إذا كانت المرأة تعاني من التهابات المسالك البولية فإن تناول هذا العسل يخلصها من التهابات المسالك البولية.
يعمل العسل على تقليل كمية الإفرازات والسوائل المهبلية الناتجة عن الالتهابات، بالإضافة إلى تهدئة الحكة المهبلية.

استخدامات العسل الجبلي الاسباني (السدر)

علاج حب الشباب:

قومي بمزج ملعقتين صغيرتين من عسل السدر مع القليل من القرفة المطحونة، ثم ضعيه على المناطق المصابة، واتركيه لمدة ليلة كاملة، ثم اغسليه في الصباح الباكر، وكرري ذلك لمدة أسبوعين.
علاج مشاكل العجز الجنسي:

مزج كمية من زيت الزيتون مع كمية من بذور الكمون والقليل من الجينسنغ، ثم تناوله بانتظام.
الفئات الممنوعة من تناول عسل السدر:

من يعاني من النزيف، أو قبل إجراء العمليات الجراحية، لأنه يبطئ تخثر الدم، ومن يتناول أدوية لعلاج ضغط الدم؛ لأنه يخفض ضغط الدم.