عشبة الرجلة

عشبة الرجلة . ونتعرف معًا على فوائدها الصحية والجمالية إن وجدت، والآثار الجانبية لاستخدامها، بالإضافة إلى معلومات أخرى متنوعة عن عشبة الرجلة.

عشبة الرجلة

الرجلة هي نوع من الأعشاب ذات الأوراق الخضراء التي يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. ويصل ارتفاعه إلى 40 سم. إنها تفضل الماء ومغذيات التربة أقل نسبيًا. أنها تنمو بشكل جيد في مناخ مشمس. يمكن أن تزدهر في جميع أنواع التربة وغالبًا ما تجدها مزدهرة في شقوق الأرصفة والممرات حتى أثناء حرارة الصيف. كما أنها تظهر في أحواض الزهور والحدائق والحقول والأراضي البور. ، وجانب الطريق.
أوراق عشبة الرجلة صغيرة الحجم ومستطيلة الشكل وتديّة الشكل، لونها أخضر داكن، وأزهارها صغيرة الحجم صفراء اللون مفردة أو متجمعة. يتم وضعها فوق الأوراق الأخيرة على الفروع ويصل عرضها إلى 6 ملم. تزدهر خلال شهري يونيو ويوليو.
الرجلة لها طعم حامض أو مالح قليلاً، يشبه السبانخ والجرجير، وتضيف نكهة منعشة قليلاً إلى الحساء والبطاطس المقلية. يمكن استخدام أوراقها الغنية لإضافتها إلى السلطات، ويمكن تناولها بعدة طرق، مثل السبانخ والخس، ووضعها في السلطات أو السندويشات.
– تنمو الرجلة في البيئات الطبيعية المختلفة، مثل: البساتين، وكروم العنب، وحقول المحاصيل، والحدائق وغيرها، وينتشر استخدامها في آسيا ودول الشرق الأوسط كغذاء، بالإضافة إلى استخداماتها الطبية القديمة.

الفوائد الصحية للرجلة ( الرجلة )

يمنع الصداع بما في ذلك الصداع النصفي

يعتبر فيتامين ب2 الموجود في الراجا خيارًا مثبتًا في التعامل مع الصداع النصفي المؤلم. يوصي الأطباء عادة بجرعات عالية من الريبوفلافين (400 ملغ) كعلاج وقائي للصداع، أو كعلاج لأولئك الذين يعانون بشكل متكرر من نوبات الصداع النصفي الخطيرة. ثبت أن مكملات فيتامين ب2 هي علاج طبيعي للصداع، وتقلل من تكرار الصداع النصفي. بالإضافة إلى ذلك، فإنها قد تساعد في تقليل الأعراض والألم أثناء الصداع النصفي، وكذلك تقصير مدته.
يساعد على نمو الطفل

على الرغم من أن الكثير من الأبحاث لا تزال مستمرة، إلا أن الدراسات السابقة كشفت أن ارتفاع مستويات أوميغا 3 لدى الأطفال الصغار يؤدي إلى انخفاض بعض اضطرابات النمو، مثل مرض التوحد، واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD)، وغيرها من المشاكل التي تؤثر على ملايين الأطفال. في جميع أنحاء العالم. في جميع أنحاء العالم. لذلك، فإن تضمين الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 في نظامك الغذائي المنتظم يساعد في تقليل جميع اضطرابات النمو لدى الأطفال.
قد يمنحك عظامًا قوية

تتكون الرجلة من مجموعة واسعة من المعادن التي تجعلها خياراً صحياً للأشخاص الذين يرغبون في حماية عظامهم، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز. هذه كلها عناصر أساسية لتطوير أنسجة العظام وتسريع عملية شفاء العظام في الجسم. يمكن أن يساعدك هذا على الوقاية من هشاشة العظام، وهي حالة شائعة مرتبطة بالعمر وتؤثر على ملايين الأشخاص.
يعزز صحة القلب

يتكون الرجلة من مستويات عالية جدًا من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعتبر على نطاق واسع أفضل مصدر لهذه الأحماض الدهنية المفيدة. تساعد أوميغا 3 على تقليل كمية الكوليسترول “الضار” في الجسم وتعزيز توازن الكوليسترول الصحي في مجرى الدم. لقد ثبت أن الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 يقلل بشكل كبير من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، وبالتالي يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يساعد البوتاسيوم الموجود في الجرجير أيضًا على خفض ضغط الدم بسبب تأثيره الموسع للأوعية الدموية، مما يعني أنه يريح الأوعية الدموية ويقلل الضغط على القلب.
يعزز الرؤية

تم ربط كل من فيتامين أ والبيتا كاروتين الموجود في الرجلة بصحة العين والرؤية لسنوات عديدة، ومن فوائد الرجلة في هذا المجال أنه يمكن أن يساعد في منع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، عن طريق القضاء على الجذور الحرة التي تهاجم العين. الخلايا وتسبب هذه الأمراض الشائعة. المرتبطة بالعمر، بما في ذلك الجرجير في النظام الغذائي الخاص بك أمر ضروري لتحسين الرؤية.
يحارب أمراض الجهاز الهضمي

ومن فوائد الرجلة أنها الخيار الأفضل المستخدم على نطاق واسع لعلاج الإسهال والنزيف المعوي، والبواسير والدوسنتاريا، وعلى الرغم من أن معظم الطب الغربي لا يؤكد هذه النتائج، إلا أن الرجلة لا تزال تستخدم في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض المعوية و يوصى به بشكل خاص. للأشخاص الذين يعانون من اضطراب المعدة لأنه مفيد للقرحة.
تحسين الدورة الدموية

يساعد المحتوى العالي من الحديد والنحاس في الرجلة على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وكلا هذين المعدنين مهمان لتعزيز الدورة الدموية، مما يعني وصول المزيد من الأكسجين إلى أجزاء الجسم الأساسية، وزيادة سرعة شفاء الخلايا والأعضاء، وزيادة نمو الشعر، والتحسن العام في الصحة. الكفاءة الأيضية، لذلك من الضروري وجود الجرجير في نظامك الغذائي لتعيش حياة صحية.

أهمية الرجلة لإنقاص الوزن

– تحسين حركة الأمعاء.
– يساهم في طرد الفضلات من الجسم.
-يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
– يساهم في حماية القلب وعلاج النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
يعالج الجهاز الهضمي من المشاكل الصحية المختلفة والأمراض المعوية.
-التخلص من تراكم الدهون في الجانبين.
– منع الترهل بعد خسارة الوزن الزائد.

القيمة الغذائية لعشبة الرجلة

– ماء 92.86 ملليلتر
– السعرات الحرارية : 20 سعرة حرارية
– بروتين 2.03 جرام
– دهون 0.36 جرام
– كربوهيدرات 3.39 جرام
– كالسيوم 65 مليجرام
– حديد 1.99 مليجرام
-ماغنسيوم 68 مليجرام
– الفوسفور 44 مليجرام
– بوتاسيوم 494 مليجرام
– الصوديوم 45 مليجرام
– زنك 0.17 مليجرام
– النحاس 0.113 مليجرام
-منغنيز 0.303 مليجرام
-سيلينيوم 0.9 ميكروجرام
– فيتامين سي 21 مليجرام
– فيتامين ب1 0.047 مليجرام
– فيتامين ب2 0.112 مليجرام
– فيتامين ب3 0.48 مليجرام
– فيتامين ب5 0.036 مليجرام
-فيتامين ب6 0.073 مليجرام
– حمض الفوليك 12 مليجرام
– فيتامين أ 1320 وحدة دولية