نتحدث عن عشبة المتة في هذا الموضوع ونتعرف معًا على فوائدها الصحية ومكوناتها ومعلومات متنوعة عنها. اتبع السطور التالية لمزيد من التفاصيل.
عشبة المتة
تعتبر عشبة المتة من الأعشاب التي تشتهر في عدد من الدول العربية بتحضيرها كمشروب للشاي، إلا أن موطنها الأصلي هو أمريكا. كما أنها من الأعشاب الصحية التي تتميز بخصائصها الطبية والعلاجية نظراً لمحتواها الغذائي. وهو غني بمضادات الأكسدة والكافيين وفيتامين C وفيتامين A وعدد من المعادن الأخرى.
المتة مشروب ساخن من فئة المنشطات مصدره دول أمريكا الجنوبية، وينتشر بشكل رئيسي في دول الشرق الأوسط، خاصة سوريا ولبنان. وفي سوريا يتركز استهلاكه في منطقة جبل العرب، وفي مدينة سلمية على الساحل السوري، وفي بعض بلدات القلمون.
ويعتقد الكثيرون أن أصل المشروب هو دول قارة أمريكا الجنوبية، حيث يطلق عليه في دول القارة الأوروبية اسم يربا متة أو شاي المتة الباراجواياني. موطنها الأصلي هو باراغواي والأرجنتين وتشيلي. وهو نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه إلى 4-6 أمتار وينمو برياً. كما يزرع كمحصول تجاري للاستهلاك المحلي والتصدير. ويحملها ويحملها معهم المغتربون العائدون إلى أوطانهم.
ويتركز استهلاكه في منطقة جبل العرب ومنطقة حمص ومدينة سلمية والساحل السوري وريف حماة الغربي، بالإضافة إلى بعض المناطق الداخلية مثل بعض بلدات القلمون وخاصة القلمون. النبك ويبرود وفيهما أكثر من مصنع لتعبئة المتة.
ومع نهاية القرن العشرين، أصبح مشروباً رسمياً للعديد من المناطق، وتحديداً في طرطوس وريفها، وفي جبل الزاوية بريف إدلب وريف حماة. ومنهم من يشرب مشروب المتة مع إضافة بعض الأعشاب المحلية ذات الأصل الطبيعي -النباتات البرية- مثل الزعتر والنعناع البري والزوفا، مما يجعلها أكثر نكهة. بدأ العديد من رواد المتة بشربها مع المكسرات على الجانب، حتى أصبحت عادة متأصلة يوماً بعد يوم في العديد من مناطق ومدن وقرى سوريا. انظر قائمة القرى في سوريا.
فوائد عشبة المتة
تحسين صحة القلب
من فوائد المتة المحتملة أنها قد يكون لها دور في تحسين صحة القلب والشرايين، حيث قد تساعد المتة على تحسين صحة القلب بشكل عام لأن المتة تحتوي على نسبة جيدة من الكافيين وتقلل من التهابات الدم. الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين وخفض مستويات الكوليسترول. سيئة في الجسم.
تقوية الدورة الدموية والحماية من فقر الدم.
تقوية العظام
يحتوي يربا ماتي على خليط من المعادن والفيتامينات التي قد تساعد في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها. ولذلك، فإن شرب المتة بانتظام قد يساعد في تقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام. وجدت إحدى الدراسات أن شرب مجموعة من النساء لترًا من مشروب المتة يوميًا لمدة 4 سنوات أدى إلى انخفاض خسارتهن في كتلة العظام مقارنة بالنساء الأخريات اللاتي لم يشربن المتة خلال هذه السنوات.
خفض مستويات السكر في الدم
من فوائد المتة أن شرب المتة قد يلعب دوراً محتملاً في خفض مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالمضاعفات التي قد تظهر لدى مرضى السكري. كما أظهرت إحدى الدراسات أن شرب المتة قد يزيد من استجابة الجسم للأنسولين، مما قد يحسن مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ. عام.
فقدان الوزن الزائد
قد يساعد مشروب المتة على خسارة الوزن الزائد، إذ وجدت إحدى الدراسات أن شرب مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة مشروباً يحتوي على خليط من المتة والجوارانا والداميانا لمدة 45 يوماً قد يسبب خسارة ملحوظة في الوزن لديهم. وأظهرت دراسات أخرى أيضًا الفوائد المحتملة لليربا في إنقاص الوزن. قد ينبع ذلك من قدرة يربا ماتي على قمع الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
تقوية المناعة
يحتوي مشروب المتة على مجموعة من المركبات الصابونية التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهابات. كما يحتوي مشروب المتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C، لذا فإن شرب المتة بانتظام قد يساعد على تقوية وتقوية مناعة الجسم.
المتة هي وسيلة هامة لانقاص الوزن
تعتبر المتة من المشروبات التي تحتوي على الكافيين بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات، على عكس المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين وحده وأهمها القهوة. ولذلك يعتبر المتة مشروباً صحياً مقارنة بالمشروبات الأخرى.
يعتبر مشروب المتة من المشروبات التي تساعد على الهضم، حيث يخلص الجسم من الأطعمة الزائدة بسهولة ويمنع تراكم الدهون في منطقة البطن.
تعتبر المتة من المشروبات التي تعمل على سد الشهية، مما يقلل من رغبة الإنسان في تناول الطعام.
تعمل عشبة المتة كمدر طبيعي للبول، وبالتالي تساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد المحتفظ به فيه، وبالتالي إنقاص الوزن.
يلعب شرب المتة دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الجسم
يساهم تناول المتة في زيادة عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، مما يساهم في حرق الدهون والكربوهيدرات في الجسم وبالتالي تقليل الوزن بشكل ملحوظ.
مكونات يربا ماتي
ولا تحتوي يربا ماتي على ما لا يزيد عن 3% من الكافيين، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز وفيتامين ج والحديد والأملاح المعدنية والعديد من الفيتامينات المعقدة. حيث يعتبر مشروب المتة من المشروبات الصحية مقارنة بالمشروبات الأخرى مثل القهوة والشاي والنسكافيه.
أضرار شرب المتة
– يزيد من انقباضات الرحم، لذا يفضل للحامل عدم شربه.
– يقلل من إنتاج الحليب.
– يسبب القيء والغثيان.
– يفضل عدم تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
– يزيد من فرصة الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطانات الجهاز التنفسي.
– الصداع وارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب احتواء المتة على نسبة عالية من الكافيين.
– زيادة فرصة الإجهاض عند النساء الحوامل، لذلك يفضل للحامل تجنب تناول المتة بشكل كامل.
– رفع نسبة الدهون في الدم والإضرار بالكبد.
– قد يتفاعل مشروب المتة أيضًا بشكل سلبي مع بعض أنواع الأدوية.