علاج فقر الدم بالفواكه الجافة

علاج فقر الدم بالفواكه الجافة. نتحدث عنها في هذا المقال، ونذكر لكم أيضًا مجموعة متنوعة من العناصر المميزة الأخرى، مثل الأطعمة التي تسبب فقر الدم، والمشروبات التي تزيد الدم، وفي الختام علاج فقر الدم بالغذاء.

علاج فقر الدم بالفواكه الجافة

يسأل الكثير من الأشخاص عن علاج فقر الدم بالفواكه لمساعدتهم على التخلص من فقر الدم والتمتع بصحة جيدة. تشمل الأنواع التالية من الفواكه ما يلي:
1-شكل

التين هو أحد أنواع الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن التي تساعد في علاج فقر الدم. ولذلك، للحصول على فوائدها، ينصح بتناولها يومياً.
2- الخوخ :

تعمل فاكهة الخوخ على علاج فقر الدم لاحتوائها على فيتامين C، وتساعد على منع تكوين خلايا الدم التالفة، وتعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء النقية غير التالفة.
3- البرقوق :

البرقوق من الفاكهة التي تحتوي على فيتامين C. كما أنه يحتوي على المغنيسيوم والحديد، مما يساعد على زيادة محتوى الحديد. كما يعمل على زيادة خلايا الدم الحمراء النقية الخالية من التلف ويعمل على نقل الأكسجين إلى أعضاء الجسم.
4- المشمش :

المشمش من الفواكه التي تحتوي على العديد من الفيتامينات ويحتوي أيضًا على حمض الأسكوربيك الذي يساعد في زيادة نسبة الحديد في الجسم.
5- التوت البري :

التوت البري من الفاكهة التي تساعد على امتصاص الحديد لاحتوائه على فيتامين سي، لذلك ينصح بتناول التوت البري.

الأطعمة التي تسبب فقر الدم

يمكن لبعض الأطعمة أن تحسن عملية امتصاص الحديد، كما يمكن لبعض الأطعمة الأخرى أن تعيق امتصاصه، ومنها ما يلي:
1-مصادر البوليفينول

توجد مادة البوليفينول في البقوليات والحبوب والفواكه والخضروات، والتي يمكن أن تمنع امتصاص الحديد، بالإضافة إلى القهوة والشاي، والتي يتم استهلاكها على نطاق واسع بين الوجبات، والتي تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول، وقد ثبت أنها تمنع أيضًا امتصاص الحديد. امتصاص الحديد غير الهيمي. لذلك يفضل التباعد بين تناول الوجبات الغنية بالحديد وشرب الشاي أو القهوة. تحتوي القهوة والكاكاو وبعض الأعشاب أيضًا على حمض الكلوروجينيك. وهو أحد أنواع البوليفينول التي تمنع امتصاص الحديد.
2-الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتيك:

يوجد حمض الفيتيك في جميع الأطعمة النباتية، مثل: الفول، والحبوب، والمكسرات، والبذور. فتناول كمية قليلة منه يمكن أن يقلل بشكل كبير من امتصاص الحديد. يمكن تقليل التأثير السلبي لحمض الفيتيك عن طريق تناول الأطعمة التي تعزز امتصاص الحديد غير الهيمي، مثل اللحوم. وفيتامين سي.
3-مصادر الكالسيوم:

يعتبر الكالسيوم من المعادن الأساسية لصحة العظام، ومن أبرز مصادره: الجبن، والزبادي، والحليب، والسردين، وفول الصويا. أثبتت بعض الأدلة أن الكالسيوم يعيق امتصاص الحديد من مصادره النباتية، بغض النظر عما إذا كان مصدر الكالسيوم من منتجات الألبان، أو مكملات الكالسيوم. الغذاء، ولكن تجدر الإشارة إلى أن معظم الدراسات كانت قصيرة الأمد وأجريت على وجبات فردية، ولتحقيق أقصى قدر من الامتصاص، لا ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مع الوجبات التي تحتوي على الحديد.

مشروبات تزيد الدم

1- عصير كيوي

يحتوي عصير الكيوي على نسبة كبيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة، والتي بدورها تساعد في محاربة الالتهابات التي تصيب الجسم، بالإضافة إلى تقوية الدم بشكل جيد، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم ويساعد في علاج فقر الدم.
2- مشروب عشبي

يمكنك خلط ملعقة كبيرة من الزعتر، وملعقة كبيرة من البابونج، وملعقة كبيرة من النعناع وغليهم في كمية من الماء على النار لمدة 10 دقائق. يتم تناول المشروب قبل تناول وجبة الغداء، مما يساعد في علاج فقر الدم.
3- عصير الرمان

يعتبر الرمان من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد في علاج حالات فقر الدم والأنيميا، وزيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم، وتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء. لذلك يجب الحرص على شرب عصير الرمان الطبيعي بشكل منتظم، خاصة لمن يعانون من فقر الدم.
4- عصير الطماطم

تحتوي الطماطم على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان وتقوية الدم بشكل خاص، كما أنها تحتوي على الكاروتينات مثل ألفا وبيتا كاروتين والليكوبين واللوتين، بالإضافة إلى الحديد وفيتامين ج ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات. ولهذا ينصح بشرب كوب من عصير الطماطم يومياً للمصابين بفقر الدم. .
5- عصير البنجر

يعتبر البنجر مخزناً ضخماً للحديد الذي يساعد على تقوية الدم والوقاية من فقر الدم والأنيميا، كما أنه يعزز نسبة الهيموجلوبين. يعتبر عصير البنجر من العصائر الطبيعية التي تمد الجسم بالعديد من العناصر المهمة التي يحتاجها.

علاج فقر الدم بالغذاء

1- الأطعمة الغنية بفيتامين سي

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C تساعد على امتصاص الحديد. مثل الطماطم والفلفل أو الفراولة.
2-الخضار الورقية

تحتوي الخضار الورقية على كمية كبيرة من الحديد وحمض الفوليك، مثل تناول السبانخ النيئة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك، والذي يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد. وينصح أيضًا بتناول الخضروات الورقية الأخرى، بما في ذلك اللفت والبروكلي.
3- العسل الطبيعي

ينصح بتناول العسل المحلي الخام بكميات قليلة، حيث يمكن تناول ملعقة واحدة يومياً، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم أو الأنيميا، وذلك لأن العسل الخام يحتوي على نسبة عالية من الحديد. يجب على مريض فقر الدم تجنب تناول السكر المصنع، وأخيراً تضمين الطرق الطبيعية التي تساعد في علاج فقر الدم تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والحديد، وتحسين صحة الأمعاء، وتقليل التوتر وعلاج المشاكل الصحية مثل اضطرابات المناعة أو القرحة أو أمراض الكلى.
4- الكبد وفيتامين ب12

يحتوي الكبد على نسبة عالية جدًا من الحديد وفيتامين ب12 ومجموعة متنوعة من المعادن المهمة الأخرى التي يجب على الإنسان الاستفادة منها للوقاية من فقر الدم.