علاج نقص فيتامين د بالفواكه، ما هو الغذاء الذي يقوي فيتامين د، ما أهمية فيتامين د، وأهم علاج نقص فيتامين د طبيعيا، كل هذه المواضيع تجدونها في مقالتنا.
علاج نقص فيتامين د بالفواكه
1-البابايا
تتميز هذه الفاكهة اللذيذة بتنوعها، حيث يمكن تناولها كما هي، ضمن سلطة فواكه طازجة، أو إضافتها إلى تحضير بعض الأطباق الآسيوية. ومن المعروف أيضًا أن البابايا غنية بالألياف، وهي ممتازة لعملية الهضم.
2-الأفوكادو
يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د، بالإضافة إلى أنه يساعد في مكافحة الالتهابات والحساسية ومحاربة التجاعيد. كما أنه يحتوي على نسبة عالية جداً من البروتينات.
3-الخوخ
لا ينبغي استبعاد الخوخ من سلة الفواكه الخاصة بك، فهو يحتوي على مستويات عالية من فيتامين د، مما يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول، كما أنه يخفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير، وذلك بفضل احتواء هذه الفاكهة على كمية كبيرة من الألياف.
الأطعمة التي تقوي فيتامين د
1-الشوفان
يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم. كما أنه يحتوي على مجموعة من المعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بكفاءة. بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على فيتامين د الذي يساعد على تعزيز صحة العظام والأسنان. نصف كوب من دقيق الشوفان يوفر ما يصل إلى 39% من فيتامين د.
2-الفطر
يعتبر الفطر من النباتات التي تحتوي على فيتامين د، ويتم معالجة بعض أنواع الفطر بالأشعة فوق البنفسجية، مما يعزز قدرة الفطر على إنتاج المزيد من فيتامين د.
أثبتت الأبحاث العلمية أن البورتوبيلو المعالج بالأشعة فوق البنفسجية يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د، الذي يساعد في نمو العظام وتقويتها بشكل كبير.
3-البرتقالي
ومن المعروف أن البرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين سي والمعادن المهمة. بالإضافة إلى أنها تحتوي أيضًا على فيتامين د. فشرب كوب من عصير البرتقال سيزودك بكميات وفيرة من فيتامين د والكالسيوم. كما أن تناول البرتقال يوميًا على الإفطار يساعد أيضًا في تقليل خطر نقص الفيتامينات. د، والذي بدوره يحمي الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة.
٤-بلح
هناك العديد من الفوائد الطبيعية للتمر، فهو مصدر مهم للألياف ومضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين د، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التمر مصدرا غنيا بالبوتاسيوم، حيث يحتل المرتبة الخامسة عند مقارنتها بجميع المصادر الغذائية للبوتاسيوم. والمهم هو تناول التمر كل يوم، فهو يمد الجسم بالمعادن وفيتامين د المهم لبنائه.
5-السردين المعلب
على الرغم من أن السردين موجود طازجًا، إلا أن المعلب منه يوفر العديد من الفوائد الصحية. فهي غنية بفيتامين د، الذي يساعد على تحسين صحة العظام والصحة العامة للقلب والأوعية الدموية، كما أثبت فعاليته في علاج الالتهابات والحفاظ على مستويات السكر في الجسم.
كما أن الأسماك مثل السلمون والسردين والتونة غنية بفيتامين د، لذا فإن تناول السمك يومياً يضمن حصول الجسم على احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين المهم لصحة الجسم.
6-لبن
يتم أيضًا تعزيز الحليب العضوي الخام بفيتامين د، إلى جانب منتجات عليان الأخرى. يساعد شرب كميات معتدلة من الحليب كامل الدسم على الحفاظ على الصحة واللياقة البدنية، إذ يوفر كوب من حليب البقر الخام 24% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين د.
7-زيت كبد سمك القد
يعد زيت كبد سمك القد من الأطعمة الغنية بفيتامين د، وفي بداية القرن العشرين اكتشف العلماء أن زيت كبد سمك القد يساعد على الوقاية من مرض “الكساح” الذي أثر بشكل كبير على الأطفال في ذلك الوقت، وذلك بسبب نقص فيتامين د في الجسم. الجسم، ويؤثر على العظام. ويجعلها ضعيفة وناعمة.
أهمية فيتامين د
1-الوقاية من الانفلونزا
إذا كنت تعاني من الإصابة بالأنفلونزا على فترات متكررة، فمن المؤكد أنك تحتاج إلى تناول أسرع علاج لزيادة فيتامين د، حيث وجدت بعض الدراسات أن فيتامين د له تأثير وقائي وفعال في الوقاية من فيروس الأنفلونزا.
2-تعزيز صحة العظام
أسرع علاج لرفع فيتامين د يعمل على تعزيز الكالسيوم والتحكم في مستويات الفوسفور في الدم، وهذه العوامل ضرورية للحفاظ على قوة العظام. ويحتاج البعض إلى تناول فيتامين د في أسرع وقت ممكن للسماح للأمعاء بامتصاص الكالسيوم، وهو مهم جدًا في تكوين العظام. نقص فيتامين د عند الأطفال بشكل خاص يمكن أن يسبب الكساح وظهور الانحناء الشديد بسبب لين العظام. وعند البالغين يظهر نقص فيتامين د أيضًا في لين العظام، مما يؤدي إلى انخفاض كثافة العظام وضعف العضلات، وقد يؤدي أيضًا إلى هشاشة العظام.
3-الحفاظ على صحة الرضيع
وجدت دراسة نشرت عام 2018 أن نقص فيتامين د يرتبط بارتفاع ضغط الدم عند الأطفال حديثي الولادة، كما أشارت الدراسة إلى وجود صلة بين انخفاض مستوياته وتصلب الشرايين عند الأطفال. وأكدت الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة أن الأدلة تشير إلى وجود صلة بين انخفاض فيتامين د وزيادة الإصابة بالحساسية لدى الأطفال، موضحة أن الأطفال الذين يعيشون بالقرب من خط الاستواء هم أقل عرضة للإصابة بالحساسية بسبب تعرضهم المتكرر لأشعة الشمس، وبالتالي ترتفع مستويات فيتامين د لديهم.
علاج نقص فيتامين د طبيعياً
1- أثبتت بعض الأبحاث أن هناك العديد من الأعشاب التي تحتوي على فيتامين د نتيجة تعرضها للأشعة فوق البنفسجية بشكل يومي. ومن الأعشاب التي تحتوي على كمية جيدة من فيتامين د هو الفطر، وهو مصدر جيد لعلاج حالات نقص فيتامين د.
2- هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د، ومن تلك الأطعمة التي تحتوي على كميات جيدة من فيتامين د الحليب ومشتقاته والأسماك وخاصة السردين والتونة. ومن أجل علاج نقص فيتامين د يجب تناول الحليب ومشتقاته والأسماك.
3- التعرض لأشعة الشمس غير الحارقة في الصباح أو بعد الظهر من أهم طرق علاج نقص فيتامين د، حيث أن خلايا الجلد عند تعرضها لأشعة الشمس فوق البنفسجية لمدة عشرين دقيقة تقوم بتصنيع كمية كافية من الفيتامين يومياً عن طريق تحويل ديهيدروكوليسترول. الموجود تحت الجلد إلى بروفيتامين د، ومن ثم إلى فيتامين د المطلوب.