علامات البطيخ الحلو

نتحدث عن علامات البطيخ الحلو في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على أهم فوائد البطيخ الصحية. اتبع السطور التالية لمزيد من المعلومات.

علامات البطيخ الحلو

شكل متماثل

يأتي البطيخ بأحجام وأشكال مختلفة، تتراوح من الدائرية إلى البيضاوية إلى الممدودة، ويمكن أن تكون جميعها خيارًا جيدًا. مهما كان اختيارك، اختر الفاكهة ذات الشكل المستقر والمتناسق، وتجنب تلك التي بها نتوءات أو خدوش أو قطع غير منتظمة. قد تشير هذه العلامات إلى أن البطيخ قد تناول كميات زائدة من البطيخ. مياه غير متناسقة أو لم يتم تلقيحها بشكل صحيح. ومن ناحية أخرى، قد تشير الجروح أو الخدوش إلى وجود حشرات أو فطريات.
بقعة صفراء

عندما تقلب البطيخة، يجب أن تجد بقعة صفراء. يوضح هذا الموقع مكان وجود البطيخ على الأرض قبل حصاده. تشير البقعة الصفراء الأكبر حجمًا إلى أنها قضت وقتًا أطول في النضج على “عرش” النبات وأن مذاقها أحلى. وعلى العكس من ذلك، تشير البقعة الأكثر بياضًا إلى أنه تم قطفها مبكرًا جدًا ولم تصل إلى ذروة النضج. نظرًا لأن البطيخ لا يستمر في النضج بعد الحصاد، فإن اختيار البطيخ ذو البقعة البيضاء يعني أنك لن تحصل على ما يكفي من الفاكهة الناضجة.
صوت عميق

طريقة أخرى للتحقق من النضج هي الصوت الذي يصدره البطيخ عند النقر عليه أو ضربه. على الرغم من أن هذه الطريقة ذاتية، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة بين محبي البطيخ. في الواقع، دفعت شعبيتها الباحثين إلى تطوير تحليل الاهتزازات الذي ثبت أنه يساعد في اكتشاف النضج. يجب أن يكون للبطيخة الناضجة صوت عميق عند ضربها بيدك أو بقبضة يدك، وإذا أصدرت صوتًا… فهي مجوفة أو مسطحة، فمن المحتمل أنها مفرطة النضج.
صلابة القشرة

يشير فحص صلابة البطيخ إلى صلابة القشرة أو الجلد. يجب أن تكون للبطيخة الناضجة قشرة سميكة لا تتقشر بسهولة عند الضغط عليها أو عند خدشها بأصابعك، حيث لن تتمكن من قطعها.
تحقق من الذيل

يشير ذيل ثمرة البطيخ إلى قطعة الجذع التي تظل متصلة بعد حصاد الثمرة. من خلال نقل الماء والمواد المغذية التي تسمح له بالنمو، يربط الجذع أوراق النبات وأزهاره وثماره بجذوره. ويشير الجذع الأخضر عادة إلى أن البطيخ تم قطفه مبكرا ولم ينضج بعد، كما كان… لا يزال في مرحلة النمو. وعلى العكس من ذلك، يشير الجذع الجاف إلى بطيخة ناضجة.

الفوائد الصحية للبطيخ

للكلى

يحتوي البطيخ على البوتاسيوم الذي يعمل على خفض مستوى اليوريا في الدم، وبالتالي يساعد على تنظيف الكلى، وتخليصها من الرواسب والحصى، وحمايتها من الالتهابات. كما أنه مدر للبول ويحتوي على الأرجينين، مما يساعد على التخلص من الأمونيا السامة، ويساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة.
للعين

يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من فيتامين أ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة العين والوقاية من تنكس الشبكية المرتبط بالعمر (الضمور البقعي).
الوقاية من السرطان

يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، لذا فإن تناوله يساعد في الوقاية من سرطان القولون وسرطان البروستاتا. كما أنه يقوي مناعة الجسم ويساعد على الوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. خفض ضغط الدم: يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم والمنغنيز، وهما عنصران يساعدان على خفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من تصلب الشرايين.
لمرضى السكر

يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، كما يساعد الجسم على إفراز الأنسولين والوقاية من مضاعفات مرض السكري. فوائد البطيخ للبشرة: نظرًا لاحتواء البطيخ على عناصر غذائية وفيتامينات متعددة، فإنه يساعد على محاربة علامات الشيخوخة، ومكافحة الشيخوخة، والحفاظ على صحة الجلد.
للتخصيص

يساعد البطيخ على إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية، إذ تحتوي 100 جرام منه على 30 سعرة حرارية، و92% ماء، كما أنه يقلل من كمية الدهون المتراكمة في الجسم. كما يحتوي البطيخ على نسبة من الألياف الطبيعية. يحتوي كوبان من مكعبات البطيخ على حوالي 1 جرام من الألياف. تساعد هذه الألياف على إتمام عملية الامتصاص بطريقة صحية، وبالتالي تساعد في خسارة الوزن.
لممارسة الجنس

الفوائد التي يقدمها البطيخ للصحة الجنسية تكمن في قشرته. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول مكملات السيترولين يمكن أن يحسن الانتصاب، ودون العديد من الآثار الجانبية التي تسببها الفياجرا. يمكن تقليب قشور البطيخ مع عصير البطيخ ورشة من الفلفل الحار وتناولها. هذه المكونات مفيدة أيضًا للصحة. يعد القلب أيضًا مصدرًا رائعًا للليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا. ويرتبط القشر أيضًا بتحسين الأداء الجنسي، وذلك بفضل تأثيره على انقباض الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق الدم. أفضل للمناطق الحميمة، وبالتالي زيادة الأداء الجنسي والرغبة الجنسية.
ملين طبيعي

نظرا لمحتواه العالي من الألياف، يعتبر البطيخ غذاء مثاليا لتنظيف وتنقية وإزالة المواد السامة من الجهاز الهضمي (الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة). البطيخ هو أيضا علاج طبيعي جيد للإمساك.
زيادة الطاقة

تناول 300 جرام من البطيخ يوميا يمكن أن يزيد من مستويات الطاقة في الجسم بنسبة تصل إلى 25%، وذلك بسبب وجود فيتامين ب6. ويستخدم الجسم هذا الفيتامين في تصنيع المنشطات التي تسمى بهرمون السعادة. كما أنه غني بالمغنيسيوم، وهو المعدن الذي يعزز وظائف الخلايا، ليحصل الجسم على المزيد من الطاقة.
محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان

ويلعب السيترولين الموجود في قشر البطيخ دورا كبيرا في طرد الجذور الحرة المسببة للسرطان، حيث يتحول إلى أحماض أمينية تساهم في تقوية جهاز المناعة والقلب والحماية من السموم الضارة.
يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية

تناول البطيخ يساعد على الوقاية من أمراض القلب. ثبت أن تناول البطيخ يقلل من التوتر بسبب محتواه العالي من مادة السيترولين، والتي تتواجد بشكل رئيسي في الجزء الأبيض المحيط باللب. وهو حمض أساسي يتحول إلى أرجينين في جسم الإنسان. كشفت الدراسات أن السيترولين أكثر ثراءً بالأرجينين من… الأرجينين مكمل غذائي. كما أن البطيخ غني أيضًا بمصادر السيترولين، الذي يشارك في إنتاج أكسيد النيتريك (جزء من الغاز الذي يحفز توسع واسترخاء الأوعية الدموية). مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، وبالتالي انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب) وله تأثيرات مضادة للأكسدة وموسع للأوعية الدموية. أظهرت العديد من الدراسات أن عصير البطيخ ومكملات مستخلص البطيخ تقلل من ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم وأن الاستهلاك المكثف للفواكه والخضروات الغنية بالليوبين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد البطيخ للبشرة

يحمي البشرة من أشعة الشمس

يعمل البطيخ كواقي طبيعي للبشرة من أشعة الشمس، حيث يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تمتص الأشعة فوق البنفسجية الحمراء والزرقاء وتعمل كحاجز بينها وبين الخلايا الداخلية في الجلد.
يحارب تجاعيد الوجه

يعالج البطيخ علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تهاجم الجذور الحرة.
يعالج البشرة الدهنية

بفضل احتوائه على فيتامين أ، يعمل البطيخ على تقليل حجم المسام الموجودة في الجلد، ويمكنه أيضًا تقليل الزيوت الزائدة في الجلد.
يبيض البشرة

يعمل البطيخ على توحيد لون البشرة، وتبييضها، والتخلص من التصبغات الجلدية.
يحارب السيلوليت

تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على 92% من الماء، الذي يلعب دوراً أساسياً في التخلص من السيلوليت، بحسب الدراسات العلمية. تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل البطيخ، يعمل على ترطيب الجلد، وتجديد الخلايا وبالتالي التقليل من ظهور الفراغات في الجسم. ومن ناحية أخرى، فإن البطيخ غني بفيتامين C الذي يتخلص من الدهون ويقوي نسيج الجلد وبالتالي يمنع ترهل الجلد.
يحارب البثور

البطيخ يرطب بشرتك ويساعد على إزالة العيوب من الجلد. البطيخ غني بالفيتامينات A وB وC. كما أنه يمنع ظهور البثور ويزيل الندبات.
يرطب البشرة

من الأطعمة التي ترطب البشرة، فالبطيخ يمد الجسم بالكثير من السوائل ويعمل على ترطيب البشرة وزيادة نضارتها ومنحها اللمعان والحيوية المطلقة.
يقلل من الهالات السوداء

يتكون البطيخ من 92% ماء، مما يعزز ترطيب الجسم ومحتوى الماء فيه. كما يحتوي البطيخ على فيتامين ب1، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والألياف، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبيتا كاروتين، حيث تعمل جميع هذه العناصر على تعزيز صحة العين والمساعدة في علاج الهالات السوداء.

خلطات البطيخ للبشرة

خلطة البطيخ للبشرة الجافة

اهرسي البطيخ وأضيفي إليه العسل، حيث يعمل على ترطيب البشرة، مما يؤدي إلى ترطيب مضاعف لبشرتك الجافة.
ضعي الخليط على الوجه لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بالماء البارد.
خليط البطيخ للبشرة الرطبة

اهرسي قطعتين من الشمام وملعقة كبيرة من العسل بالخلاط الكهربائي، ثم امزجيهما مع نصف موزة مهروسة بالشوكة.
ضعي الخليط على بشرة الوجه لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه، وستحصلين على بشرة رطبة ومشرقة.
خلطة البطيخ لبشرة نضرة

قومي بخلط ملعقة كبيرة من عصير البطيخ مع ملعقة كبيرة من الزبادي الذي يحتوي على إنزيمات تعمل على تقشير البشرة.
ضعي القناع على الوجه والرقبة لمدة 10 دقائق ثم اغسليهما بالماء البارد.
خلطة البطيخ لبشرة شابة

قومي بخلط ملعقة كبيرة من البطيخ المهروس مع ملعقة كبيرة من الأفوكادو المهروس، فهو غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية ويرطب البشرة. كما أنه يحتوي على فيتامينات مضادة للأكسدة C وE.
ضعي القناع على وجهك لمدة 20 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الساخن.