عنب البنت، فوائد العنب البنت، أضرار العنب البنت. نتحدث عنها في هذا المقال، ونذكر لكم أيضاً الفوائد الصحية لعنب البنت.
العنب بناتي
الكتلة كبيرة ومزدحمة ولها أجنحة ويجب تخفيفها. البذرة متوسطة الحجم مستديرة، لونها أصفر ذهبي، بدون بذور، مبكرة. ينضج خلال شهر يونيو ويتم تربيته باستخدام ثقافة التطويق، حيث يترك 12-16 عنقودًا بطول 2-3 عيون. العنقود مزدحم لذا يجب تخفيفه واستخدام الجبرلين لتكبيره. تكون الحبة بتركيز 30 جزء في المليون في بداية العقد، وكذلك الطيران مما يؤدي إلى زيادة حجم الحبوب حتى تتحسن. خصائص الحبات ومناسبتها لتصدير الأصناف المبكرة.
فوائد العنب للبنات
مقاومة الالتهابات
يقلل العنب من المخاطر والالتهابات المرتبطة بالروماتيزم، والنقرس، والربو، وذلك لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات. كما أنها مفيدة في تطهير المثانة وتسهيل عملية التخلص من البول. بالإضافة إلى أنها تنشط الكبد، وتحافظ على سلامة وظائفه، وتعزز انتظام إفراز الصفراء. يساعد على تخفيف الالتهابات المسببة لالتهابات الفم والحنجرة، وذلك عن طريق شرب عصير العنب الخام.
مكافحة السرطان
يعتبر العنب مصدراً غذائياً غنياً بالعديد من المواد المفيدة للجسم، ومن أهمها الكاروتينات. مثل: البيتا كاروتين، والريسفيراترول، ومضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تعتبر السبب الرئيسي لهذا المرض.
علاج الإمساك
يحتوي العنب على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، وتزيد من إنتاج الإنزيمات الهاضمة، وتسهل حركة الأمعاء، وبالتالي التخلص من تراكم الفضلات في الجسم وتصلبها، مما يؤدي إلى الإمساك.
مقاومة أمراض القلب
يتمتع العنب بخصائص تمنع أكسدة الكولسترول الضار، ويعزز وظيفة الأوعية الدموية، ويخفض ضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى بعض المركبات التي تقلل من شدة الالتهابات التي قد تصيب القلب، كما تقلل من تراكم الصفائح الدموية التي تعمل على تصلب الشرايين. الشرايين، مما يسبب السكتات الدماغية والنوبات القلبية. كما يحتوي العنب على مادة الريسفيراترول التي تعمل على مكافحة تصلب الشرايين والحد منها بشكل فعال. علاج الصداع: يحتوي العنب على العديد من المركبات التي تجعله علاجاً فعالاً للصداع، وخاصة الصداع النصفي. ومن أهم هذه المركبات فيتامين ب2، والريبوفلافين، وفيتامين أ، وفيتامين ج، ومضادات الأكسدة.
تنظيف الكلى وتنشيط الكبد
يعتبر عصير العنب الطبيعي من الوسائل الطبيعية لإدرار البول وتطهير الكلى، بالإضافة إلى أنه يساهم في علاج حصوات الكلى. كما أنه ينشط الكبد، وينظفه، وبالتالي يخلص الجسم من السموم المختلفة، وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن المهمة.
مصدر للبوتاسيوم
ويحتوي كوب واحد من العنب، والذي يزن 151 جراماً، على 8% من الكمية الموصى بها من هذا الفيتامين الضروري لوظائف القلب والكلى ونقل الإشارات العصبية وانقباض العضلات.
غنية بمضادات الأكسدة
وهي مركبات تساعد في إصلاح تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة المسببة للإجهاد التأكسدي، والذي يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة. مثل السرطان والسكري وأمراض القلب. يحتوي العنب على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وغيرها من المركبات النباتية المفيدة، والتي تصل إلى 1600 مركب، والتي توجد بتراكيز عالية في قشور العنب وبذوره. وتجدر الإشارة إلى أن العنب الأحمر يحتوي على كمية أعلى من مضادات الأكسدة. وذلك لاحتوائه على مركبات الأنثوسيانين المسؤولة عن اللون الأحمر.
مصدر لفيتامين ك
يعتبر العنب مصدراً جيداً لفيتامين ك؛ ويغطي كوب واحد منه، أي ما يعادل 151 جرامًا، ما يعادل 28% من الكمية الموصى بها من هذا الفيتامين. وهو مهم لصحة العظام ويساعد على تخثر الدم، حيث أن نقص هذا الفيتامين يمكن أن يزيد من خطر النزيف، كما أنه قد يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ولكن لا تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لإثبات ذلك.
مصدر لفيتامين سي
يحتوي العنب على فيتامين C، ويغطي الكوب الواحد منه، أي ما يعادل 151 جراماً، 27% من الكمية الموصى بها من هذا الفيتامين. مما يساعد على تقوية مناعة الجسم وإصلاح الأنسجة. مثل التئام الجروح.
وصفات العنب للبشرة
-وضع كمية كافية من العنب المهروس، وتركه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، ثم غسل البشرة جيداً بالماء. يستخدم هذا الخليط لإزالة الأوساخ والغبار.
وضع كمية كافية من العنب المهروس، وتدليكه لمدة ثلاثين دقيقة، ثم غسل البشرة جيداً بالماء. يستخدم هذا الخليط للتقليل من ظهور علامات الشيخوخة.
– وضع كوب من العنب المهروس وملعقتين من العسل في وعاء والخلط جيداً، ثم تطبيق الخليط، وتركه لمدة عشرين دقيقة، ثم غسل البشرة جيداً بالماء. يستخدم هذا الخليط لإزالة حروق الشمس.
-وضع نصف كوب من العنب المهروس، وملعقتين كبيرتين من الطين المطحون، وملعقة كبيرة من ماء الورد في وعاء والخلط جيداً، ثم تطبيق الخليط، وتركه لمدة عشرين دقيقة على الأقل، ثم غسل البشرة جيداً بالماء. يستخدم هذا الخليط لإزالة الدهون الزائدة من البشرة الدهنية. .
– ضعي كمية كافية من عصير العنب، واتركيه لمدة عشر دقائق، ثم اغسلي البشرة جيداً بالماء، واستخدمي هذا الخليط لترطيبها. وضع كمية قليلة من زيت بذور العنب على قطنة نظيفة ومعقمة، ثم مسح الوجه جيداً لمدة عشر دقائق. ويفضل استخدام الخليط يومياً للحصول على النتائج المرجوة. يستخدم هذا الخليط لإزالة الهالات السوداء تحت العينين. ح.
أضرار العنب
للكلمات
من الشائع أن العنب يسبب اضطرابات القولون، إلا أن الدراسات الطبية أثبتت عكس ذلك. يعتبر العنب من الفواكه المفيدة لصحة القولون. كما أنها تحتوي على بعض المواد الكيميائية التي تعمل على التقليل من تكون الخلايا السرطانية في القولون، ولذلك فهي من الأطعمة التي تساهم في صحة القولون. الوقاية من سرطان القولون.
للنظام الغذائي
يجب على الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية تهدف إلى إنقاص الوزن، التأكد من ألا تزيد كمية العنب المتناولة يومياً عن 100 جرام، حتى لا يتسبب في ارتفاع مستويات السكر والدهون في الدم، مما يسبب زيادة الوزن.
لمرضى السكر
يشكل الإفراط في تناول العنب خطراً كبيراً على مرضى السكري، وذلك لاحتوائه على مركبات سكرية يتم امتصاصها بسرعة في الدم، مما يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
– الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري ولديهم تاريخ وراثي للمرض. الاستهلاك المفرط له يزيد من خطر الإصابة به.
يعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم، مما يشكل خطراً على مرضى السكري.