عنب كريمسون أسود

نتحدث عن العنب القرمزي الأسود في هذا المقال. ونذكر لك أيضاً أهم فوائد العنب الأسود الصحية والجمالية للبشرة. تابع السطور التالية.

العنب الأسود القرمزي

صنف متأخر النضج، حيث أن المنافسة قليلة بينه وبين الأصناف الأخرى
وله طعم جميل من حيث السكر والقرمشة (المقرمشة)، مما يجعله مرغوبا محليا وتصديريا
لا يتعرض لكمية كبيرة من الضغوط البيئية في بداية الموسم مما يقلل من تكاليف الإنتاج إلى حد ما
ولا يتوفر في الأماكن الحارة مثل جنوب مصر لصعوبة التلوين
ويتواجد بكثرة في المناطق الساحلية، إلا أنه يتعرض لهجمات شرسة سواء من الآفات الحشرية أو الأمراض الفطرية، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الرطوبة الجوية في هذه المناطق. ويكثر في مناطق مدينة السادات والنوبارية والخطابة وأبو غالب.
وهو صنف متوسط ​​الخصوبة وحساس للغاية للنيتروجين الزائد وجميع أنواع منظمات النمو
صعوبة تلوينه بسبب تأخر وقت النضج في شهري يونيو وأغسطس بسبب درجات الحرارة المرتفعة جداً مما يعيق تكوين الصبغة المسؤولة عن اللون الأحمر (الأنثوسيانين).

الفوائد الصحية للعنب الأسود

يساعد تناول العنب الأسود أو عصيره على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية إفراز الأنسولين في الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة من السكريات البسيطة لا تتجاوز 43 إلى 53، أي أنه من الأطعمة التي تمنح الجسم انخفاض مستوى السكر.
يقلل العنب الأسود بشكل فعال وكبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك لاحتوائه على مواد كيميائية نباتية تعمل على تحسين وظائف بعض الجينات داخل الجسم، وبالتالي حماية عضلات القلب من التلف وحماية الشرايين من التصلب.
– العنب الأسود . الاستهلاك المنتظم للعنب يحسن وظائف المخ والذاكرة. كما أنه يزيد من قدرة الإنسان على التركيز والفهم. ولذلك فإن شرب كوب واحد من عصير العنب الأسود يومياً بانتظام يقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر، وخاصة عند كبار السن.
بالإضافة إلى أنها تحمي الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون والرحم والبروستاتا، كما تساعد في شفاءها، وذلك لأن بذور العنب الأسود تحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تمنع تغلغل الجذور الحرة في الجسم. الخلايا، والتي تسبب أورام سرطانية خبيثة في المستقبل. .
يساعد على تليين الأمعاء وإخراج السموم منها، وذلك لاحتوائه على الألياف النباتية المفيدة التي تسرّع إخراج الفضلات من الجسم وتمنع الإمساك.
يساعد العنب الأسود على تنشيط الدورة الدموية وتدفق الدم في الشرايين والأوردة، لذا فهو يحمي من تجلط الدم.
– يحمي الجسم من الالتهابات المختلفة، وذلك لوجود مواد فعالة مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
يعالج فقر الدم؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، الذي يرفع مستوى الهيموجلوبين في الدم، ويحارب مشاكل الضعف والهزال العام.
العنب الأسود يخفض ضغط الدم الشرياني، حيث يعمل على توسيع الشرايين وتسهيل مرور الدم في الأوردة، وبالتالي تقليل الضغط عليها

أهمية العنب الأسود للبشرة

-تنقية البشرة من الشوائب المتراكمة؛ بسبب احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة؛ يمكنك هرس القليل من حبات العنب، ووضعها على البشرة، وتركها لمدة عشر دقائق على الأقل، ثم غسلها بالماء الفاتر. زيادة نضارة البشرة ومنحها الانتعاش.
– علاج حب الشباب والبثور التي تظهر على الوجه في مرحلة المراهقة؛ لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى بعض العناصر الغذائية النباتية. منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، والحفاظ على مرونة الجلد، وبالتالي حمايته من الترهل.
-حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة التي تسبب الحروق؛ يمكنك هرس بعض حبات العنب وخلطها مع القليل من العسل ووضع الخليط على الوجه. تخليص البشرة من الخلايا الميتة والحفاظ على ملمسها ناعماً.
– تقوية الأوعية الدموية التي توصل الدم إلى الجلد، وبالتالي زيادة مرونته.
– علاج مشاكل البشرة الدهنية وتقليل لمعانها؛ يمكنك هرس القليل من حبات العنب الأسود، وخلطها مع كمية مناسبة من ماء الورد، ووضع الخليط على البشرة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم غسلها بالماء الفاتر.

العنب والحامل

ولا ينصح للمرأة الحامل بالإفراط في تناوله، لأنه قد يسبب لها بعض المضاعفات والأضرار، بما في ذلك ما يؤدي إلى التسمم. وذلك لاحتوائه على مادة الريسفيراترول الكيميائية السامة، والتي تسبب خللاً في هرمونات المرأة الحامل.
-يزيد من احتمالية الإصابة بسكري الحمل؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات. كما أنه يسبب القيء والغثيان، ويزيد من شدة حرقة المعدة. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأحماض.
– يساهم في رفع درجة حرارة بطن الحامل، ويزيد من احتمالية إصابتها بالإسهال، وهو من الحالات الخطرة على الحامل حيث يسبب لها الجفاف وفقدان كمية كبيرة من السوائل.
كما أنه يؤدي إلى الإمساك، لذلك لا ينصح بتناول العنب بشكل مفرط خلال فترة الحمل، خاصة إذا كانت الحامل تستخدم الأدوية المضادة للتخثر والمهدئات مثل الأسبرين، لأنه يتفاعل مع هذه الأدوية ويزيد من خطر النزيف والإجهاض.

الآثار الجانبية لتناول العنب الأسود

على الرغم من فوائد العنب الأسود واعتباره آمنًا نسبيًا، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية في بعض الحالات. وفيما يلي أهمها:
الحساسية:

قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية العنب، والتي تظهر على شكل أعراض مختلفة، مثل: القيء، والغثيان، والسعال، والصداع، وآلام المفاصل.
الرضاعة الطبيعية:

لا توجد دراسات كافية حول ما إذا كان تناول العنب آمناً أثناء الرضاعة الطبيعية، لذا من الأفضل تجنب تناوله.
الاختناق عند الرضع:
نظرًا لصغر حجم العنب، يوصى بتجنب إطعام الأطفال العنب غير المقطع.
نزيف:

قد يقلل العنب من سرعة عملية تخثر الدم، لذا ينصح بتجنب تناوله في حالات النزيف.
جراحة:

وكما ذكرنا أعلاه فإن تناول العنب بكميات كبيرة قد يلعب دوراً في زيادة سيولة الدم، لذا تجنب تناوله قبل أسبوعين من العملية.