عنب كريمسون سيدلس

نتحدث عن العنب القرمزي بدون بذور في هذا المقال. كما نذكر لك الفوائد الصحية الكاملة لفاكهة العنب ونشير إلى بعض أضرارها.

العنب القرمزي بدون بذور

من المتوقع أن يصبح العنب القرمزي أكثر أنواع العنب الأحمر رواجًا في السوق العالمية. يُعرف العنب القرمزي بمدة صلاحيته الطويلة بشكل استثنائي مقارنة بمعظم أنواع العنب الأخرى. وتتميز بنكهتها الحامضة، وحلاوتها الواضحة، وبذورها الصلبة والعصيرية.
العنقود متوسط ​​الحجم، مملوء جيداً، مخروطي الشكل، والبذور متوسطة اللون، حمراء قرمزية. بدون بذور، ينضج في أواخر أكتوبر. يتم تربيته في ثقافة القصب مع التقليم الطويل، ويترك 6-8 قصب بطول 10-14 عين. كما أنها تترك إبرًا متجددة بعينين. هذا الصنف قوي جدًا في النمو، مما يسبب تلوينًا غير متساوٍ في العناقيد. تتم إزالة الأوراق من حول العناقيد عندما تبدأ البذور في التليين لتحسين اللون. تستجيب الكروم للطيران، ولا تحتاج إلى معدلات إخصاب عالية على الإطلاق. متطلباته أقل بكثير من متطلبات طومسون بدون بذور وبقية الأصناف الملونة بدون بذور.
ويفضل زراعته في التربة الثقيلة لأنه ينتج محصولا متأخرا في الوقت الذي لا يوجد فيه سوى صنف الروما ذو البذور الحمراء في السوق.

الفوائد الصحية للعنب

وفي هذا القسم سنذكر بعض أهم فوائد العنب الصحية:
خفض مستويات الكولسترول في الجسم

وبما أن العنب يحتوي على الألياف الغذائية والمواد الفعالة ومضادات الأكسدة، فإنه سيكون له دور كبير في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. ويحتوي العنب الأحمر بشكل خاص على تركيزات كبيرة من مادة الريسفيراترول، والتي تساهم في التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم.
تعزيز صحة القلب والشرايين

وبما أن تناول العنب يساهم في ضبط مستويات الكولسترول في الجسم، فإنه بالتأكيد سيساهم في تعزيز صحة الشرايين والقلب. ويعود السبب في ذلك غالباً إلى احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لتنظيم عمل القلب والأوعية الدموية المختلفة والتحكم في مستويات ضغط الدم.
الوقاية من فقر الدم

نظراً لمحتوى العنب العالي من الحديد، فهو مهم في عملية تصنيع الهيموجلوبين الضروري لعلاج حالات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي

نسبة الألياف العالية الموجودة في العنب بأنواعه تساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. كما أنه يساعد على تسهيل عملية الهضم ويحتوي العنب على بعض المعادن مثل: البوتاسيوم الذي يساعد على عمل الأمعاء والعضلات والأعصاب، ومنظم لتوازن السوائل. في الجسم.
الوقاية من الإمساك

بفضل محتوى العنب العالي من الألياف فإنه يساهم في تسهيل عملية الهضم والإخراج في الجسم، والتخلص من الفضلات، ويساعد بالتأكيد في الوقاية من الإمساك.
مضاد التهاب

تساهم مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها العنب في تقوية مناعة الجسم، بالإضافة إلى وجود مادة الريسفيراترول التي تعمل على نقل خصائص مضادة للالتهابات إلى العنب، مما يجعله من الفاكهة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المعدية والالتهابات المختلفة، وخاصة التهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك، يساعد العنب على تخفيف التشنجات. بفضل محتواه العالي من المغنيسيوم.
تعزيز صحة الفم

تساعد الأحماض التي يحتوي عليها العنب على تعزيز صحة الفم والأسنان من خلال المساهمة في خلق بيئة متوازنة في الفم.

الجوانب الجمالية للعنب

تقوية الشعر

تناول العنب يقوي الشعر ويعالج مشكلة تساقط الشعر وتقصفه، حيث يحتوي العنب الأحمر على نسبة عالية من الفيتامينات وأهمها فيتامين E، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية والمواد التي تحارب هرمون الهيدروتستوستيرون الذي يقتل بصيلات الشعر. لذلك، ينصح باستخدام زيت العنب الفاتر على الشعر، وتركه لمدة الثلث. قبل ساعة من غسله بالماء.
تحسين صحة الجلد

– تحسين المظهر العام للبشرة وتوحيد لونها. ويتم ذلك من خلال خلط القليل من العنب المهروس مع الدقيق، ووضع الخليط على البشرة، وتركه لمدة عشر دقائق، ثم غسلها بالماء الفاتر.
علاج الحبوب والبثور التي تظهر على الجسم والوجه، وذلك من خلال خلط كميات متساوية من المكونات التالية: عصير العنب، وعصير النعناع، ​​بالإضافة إلى عصير الليمون، وتطبيق الخليط على الوجه لمدة ثلث ساعة.

نصائح لاستهلاك العنب

– الإفراط في تناول العنب؛ يزيد العنب الأحمر بشكل خاص من تكون الحصى في الكلى والجهاز البولي، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من مادة “الأوكسالات”.
– يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز الطبيعي، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
يعتبر العنب من أكثر الفواكه المعرضة للرش بالمبيدات الحشرية والفطرية حتى لا تتعرض للتلف. لذلك يجب نقعها في الملح والخل لمدة عشر دقائق ثم شطفها قبل الأكل للتخلص من هذه الملوثات.
– يجب التأكد من أن ثمرة العنب سليمة وصحية المظهر قبل تناولها.
– يجب تخزين العنب في الثلاجة؛ لتجنب الفساد يجب وضعه داخل وعاء أو كيس بلاستيكي محكم الغلق ليحفظ العنب طازجاً في الثلاجة لمدة خمسة أيام.

أضرار الإفراط في تناول العنب

ومن أضرار الإكثار من تناول العنب أنه قد يسبب الصداع، والرغبة في القيء، والغثيان أيضاً، وكذلك التهاب الحلق في بعض الحالات، والشعور بالسعال ومشاكل في العضلات. ومن أبرز أضرار الإكثار من تناول العنب أنه يسبب جفاف الفم لدى بعض الأشخاص. ومن أبرز أضرار الإفراط في تناوله فيما يتعلق بتناول العنب، هناك أيضاً بعض الملاحظات والتحذيرات ضد تناول المرأة الحامل للعنب بكميات كبيرة، لأنه يجب أن تكون الحامل في وضع آمن ولا تعرض نفسها أو حملها للخطر. كما أن هناك احتمالية زيادة فرص الإصابة بالكدمات والنزيف بالنسبة للشخص الذي يتناول الكثير من العنب. العنب بكثرة، لذلك لا ينصح بتناوله قبل العمليات الجراحية بشكل عام.