فاكهة التنين الأحمر

نتحدث عن فاكهة التنين الحمراء في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على أهم فوائدها الصحية وطرق تناولها.

فاكهة التنين الحمراء

تنمو هذه الثمار على نباتات صبار طويلة ورفيعة والتي غالبًا ما تُرى وهي تنمو على الأسوار أو الجدران من الخارج. تبدو هذه الثمار غريبة الشكل من الخارج والداخل، وقد يراها البعض لأول مرة.
يبلغ طول الثمار ذات الألوان الزاهية حوالي 10 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى رطل، لذلك قد تكون فاكهة التنين الحمراء فاتحة بشكل غير متوقع. هناك أيضًا لون وردي إلى أرجواني ويتميز بوجود قشور عصارية متداخلة تحت الأرض، مما يترك نتوءات صغيرة ذات رؤوس خضراء على طولها.
الجلد رقيق، حيث يبلغ متوسط ​​سمكه 3 ملم فقط، وبالتالي فإن نسبة تحت الأرض كبيرة جدًا، وهو أمر جيد. إن التجويف الأرجواني الزاهي لفاكهة التنين الحمراء هو نتيجة لمركب يسمى بيتاسيانين، وهو نفس الصباغ الموجود في البنجر وفاكهة التين الشوكي.
يحتوي اللب على نسيج مشابه للكيوي، مع بذور سوداء صغيرة صالحة للأكل حلوة، على الرغم من أنها ليست حلوة مثل النوع الأبيض، ولها حموضة طفيفة.
مواسم توافر فاكهة التنين الأحمر

وفي الوقت الحاضر من المعروف أن هذه الثمار متوفرة على مدار العام، وقد يعود السبب إلى تطور عمليات الزراعة والتلقيح أو بشكل طبيعي.
حقائق عن فاكهة التنين الحمراء

هذه الفاكهة، أو بيتايا روجا، مصنفة نباتيًا على أنها Hylocereus constaricensus وأحيانًا Hylocereus polyrhizus، التصنيف السابق يشير إلى موطنها في كوستاريكا. فاكهة التنين الحمراء أندر من الصنف الأصفر، وليست متاحة على نطاق واسع مثل الصنف الأبيض. غالبًا ما تسمى هذه الثمار بيتايا وأحيانًا صبار الكمثرى والفراولة. في الولايات المتحدة، تنتج فلوريدا وكاليفورنيا هذه الفاكهة، في غير موسمها، وتأتي مباشرة من موطنها الأصلي نيكاراغوا أو كوستاريكا.

الفوائد الصحية لفاكهة التنين

صحة العظام وكثافتها

بعد عمر معين، ستفقد عظامك قوتها وكثافتها، وهذا ينطبق بشكل خاص على النساء. فاكهة التنين مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور. يساعد كل من هذه المكونات في الحفاظ على قوة عظامك. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين تناولوا فاكهة التنين بانتظام كانوا قادرين على تقليل آثار هشاشة العظام.
الهضم

محتوى الألياف الموجود في الفاكهة مفيد جدًا في الحفاظ على صحة الأمعاء. إنها طريقة طبيعية للتخلص من الإمساك ومشاكل المعدة الأخرى مثل الإسهال، كما أن محتوى الماء في هذه الفاكهة مفيد جدًا أيضًا في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بشكل لا تشوبه شائبة.
معدل الأيض جيد

توفر الألياف والبروتينات فريقًا جيدًا لمساعدة جسمك على زيادة معدل الأيض. إن استهلاك فاكهة التنين سيساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية بقدرة أفضل بكثير. ووفقا للدراسات فإن هذه الفاكهة تساعد في الحفاظ على نظام نظيف والتخلص من السموم بشكل أكثر فعالية. كما أن زيادة معدل الأيض يساعدك على تقليل الوزن بسهولة وفعالية أكبر.
مضادات الميكروبات

فاكهة التنين مليئة بالخصائص المضادة للفطريات والميكروبات التي تشكل حاجزًا قويًا ضد الأمراض المعدية. يمكن منع نمو البكتيريا عن طريق تناول فاكهة التنين لأنها تحتوي على خصائص المضادات الحيوية.
مضادات الأكسدة الغنية

مضادات الأكسدة هي الطريقة الطبيعية الوحيدة لمنع الخلايا السرطانية من النمو. تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على مضادات الأكسدة التي تمنع الخلايا السرطانية من الازدهار. القيمة الغذائية لهذه الفاكهة تجعلها سحرية تقريبًا. تعد محاربة الجذور الحرة أمرًا ضروريًا للحفاظ على توهج صحي وشبابي. هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة مثل التوت المشهور على نطاق واسع.
منع التهاب المفاصل

يعد الحفاظ على صحة العظام أحد الفوائد العديدة لهذه الفاكهة. يحدث التهاب المفاصل بسبب ضعف العظام والتهاب المفاصل. تمت دراسة فاكهة التنين لإظهار خصائص مضادة للالتهابات تساعد الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل على التعامل مع الألم والالتهابات. الأشخاص الذين يستهلكون فاكهة التنين بشكل منتظم قادرون على تجنب أي مرض من هذا القبيل.
علاج حروق الشمس

فاكهة التنين هي فاكهة منعشة ويستخدم قوامها ومحتواها المائي في العديد من علاجات البشرة، أحدها حروق الشمس. يمكن دهن لب الفاكهة مع الخيار والعسل على المنطقة المصابة وتركه لمدة 15 دقيقة. يساعد فيتامين ب3 الموجود في هذه الفاكهة على إطلاق الحرارة وتهدئة البشرة.
مكافحة الشيخوخة

الجذور الحرة هي سبب كبير لتدهور بشرتك. هناك العديد من المكملات الغذائية التقليدية التي تدعي أنها تساعد في عملية الشيخوخة. هذه الإبداعات الاصطناعية ضررها أكثر من نفعها. فاكهة التنين عند تناولها ووضعها على الجلد مفيدة في إبطاء عملية الشيخوخة. بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة، فإنه يوقف التأثير المكثف للجذور الحرة على الخلايا
يقوي المناعة

تعتبر فاكهة التنين الحمراء مصدرًا جيدًا لفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء ويلعب دورًا رئيسيًا في تقوية المناعة ودرء الأمراض. كما أنه يحتوي على فيتامين C وله قدرة قوية على المساعدة في حماية الجسم من التأثيرات الضارة للجذور.
الأمراض المزمنة

كما تحتوي فاكهة التنين الحمراء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يساعد على محاربة الجذور في الجسم التي تلحق الضرر بخلايا الجسم وتؤدي إلى أمراض مزمنة. يمكن أن يساعد استهلاك اللونجان في منع تلف الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يساعد على الهضم

تحتوي فاكهة التنين الحمراء على الألياف، مما يساعد على زيادة حجم البراز ويساعد في حركة الأمعاء الصحية. كما أنه يساعد على تحسين البكتيريا المعوية، وبالتالي الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، والإسهال، واضطراب المعدة، والانتفاخ، والتشنجات.

كيفية تناول فاكهة التنين

وعندما ترغب في شرائه عليك أن تأخذ الطازج أي الذي يتميز بلونه الأحمر، ولاستهلاكه نتبع الخطوات التالية:
نستخدم سكينًا حادًا حتى نتمكن من تقطيعه إلى نصفين.
– نخرج ما فيها بالملعقة، ثم نقطع ما أخرجناه إلى مكعبات.
وبالتالي، يمكنك وضعه على السلطات، أو تناوله كعصير طبيعي، أو إضافته إلى الزبادي، ويمكنك تناوله كما هو.

اختيار وتخزين فاكهة التنين

فاكهة التنين هي فاكهة استوائية وغريبة. إنها ليست متاحة بسهولة في جميع أنحاء العالم ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب على المرء أن يأخذها في الاعتبار في الأماكن التي تتوفر فيها فاكهة التنين.
– يجب أن يكون اللون من الخارج موحداً.
-تأكد دائمًا من شراء فاكهة التنين دون وجود أي بقع بنية عليها.
– يجب تخزين هذه الفاكهة دائمًا في الثلاجة.
– يمكن تخزين الفاكهة لمدة 2-3 أسابيع ويجب تناولها قبل ظهور البقع البنية عليها.