نتحدث عن فاكهة البرسيمون والنظام الغذائي في هذه المقالة بشيء من التفصيل. كما نقدم لك نبذة عن فاكهة البرسيمون، بالإضافة إلى أضرار فاكهة البرسيمون وفوائد البرسيمون. اتبع السطور التالية لمزيد من التفاصيل.
فاكهة الكاكاو والنظام الغذائي
1- محتواها من الدهون منخفض نسبياً، حيث أن 100 جرام منها تحتوي على 0.19 جرام فقط من الدهون، مما قد يكون له تأثير إيجابي على فقدان الوزن.
2- يحتوي كل 100 جرام من البرسيمون الطازج على 70 سعرة حرارية فقط، لذا تعتبر هذه الفاكهة وجبة خفيفة جيدة للنظام الغذائي.
3- يساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم ومنع تراكمه في الأنسجة والأوعية الدموية، وذلك حسب دراسة أجريت على مجموعة من النساء لمدة 12 أسبوع.
4-الكاكا من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، والتي تساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول، وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة لاحقا، مما قد يساعد في فقدان الوزن.
5- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء، نتيجة احتواء البرسيمون على الألياف الغذائية المهمة في عملية التبرز.
6- تزيد الكاكا من الشعور بالشبع بسبب احتوائها على العديد من الألياف الغذائية التي تعمل على قمع الشعور بالجوع لأطول فترة ممكنة، وبالتالي تقلل من كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
لمحة من فاكهة البرسيمون
تُسمى فاكهة البرسيمون بأسماء عديدة، منها تين البرسيمون، وتين البرسيمون، وفاكهة البرسيمون، وفاكهة البرسيمون. تنتمي فاكهة البرسيمون إلى عائلة الأبنوس، ويتراوح متوسط ارتفاع شجرة البرسيمون من سبعة إلى اثني عشر متراً. تتميز ثمرة البرسيمون عن غيرها بنكهتها الغنية، حيث تصبح طرية وناعمة الملمس خلال مرحلة النضج، ولكن قبل النضج تصبح قاسية ولها طعم لاذع.
تمت زراعة شجرة البرسيمون منذ آلاف السنين، وازدهرت زراعتها في الصين واليابان واليونان، حيث كانت تعتبر من أشجار آلهتهم، لأنهم استخدموا ثمارها في الغذاء وسيقانها لصنع الخشب. تتكون شجرة البرسيمون من عدة أنواع، أشهرها نوع هاشيا وفويو.
تتمتع ثمار الكاكا بالعديد من القيم الغذائية، حيث أنها تحتوي على ما يعادل ثمانين بالمائة من الماء لكل مائة جرام، وتحتوي على ما يقرب من سبعين سعرة حرارية، كما تحتوي على ما يعادل ثمانية وخمسين بالمائة ملجم من البروتين، ونسبة قليلة من الدهون الطبيعية التي تصل إلى إلى تسعة عشر ملغ، كما يحتوي على تسعة عشر ملغ من الكربوهيدرات، ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والسيلينيوم وفيتامين ج وفيتامين ب بأنواعها، واللوتين. .
الآثار الضارة لفاكهة الكاكاو
1- الحساسية
تعتبر الحساسية الناتجة عن فاكهة البرسيمون نادرة، لكن فرصة الإصابة بها قد تزيد إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه حبوب لقاح الزهور. ويجب استشارة الطبيب فور ظهور أي أعراض للحساسية، مثل: القيء، أو الدوخة، أو صعوبة التنفس بعد تناول هذه الفاكهة.
2- انسداد معوي
تسبب ثمرة البرسيمون غير الناضجة انسدادًا معويًا، وذلك من خلال تكوين جسم يسمى البازهرات، والذي يتشكل نتيجة امتزاج الأجزاء غير الناضجة من هذه الفاكهة مع الأجزاء غير القابلة للهضم، مثل: الألياف الموجودة في البذور أو القشر. غالبًا ما تتشكل البازهرات في المعدة وأحيانًا في الأمعاء. الأمعاء الدقيقة ونادرا ما تتشكل في الأمعاء الغليظة لتسبب انسدادا، وتزداد فرصة الإصابة بهذا الجسم والانسداد المعوي مع تناول الكاكي غير الناضج. لذلك يفضل عند تناول فاكهة البرسيمون التأكد من نضجها حتى لا تتعرض لها. ذلك الحادث الخطير.
3-الجراحة
قد يعمل الكاكا على خفض ضغط الدم، لذلك قد يشعر بعض الجراحين بالقلق من أن الكاكا سوف يتداخل مع محاولتهم للسيطرة على ضغط الدم أثناء العملية وبعدها. لذلك يجب التوقف عن تناول الكاكا قبل أسبوعين من العملية، وهو من مضار فاكهة الكاكا.
فوائد الكاكاو
1- يساعد على حماية الإنسان من الإصابة بالأزمات القلبية.
2- تناول البرسيمون قد يمنع الإنسان من تساقط شعره عن طريق تقليل تساقط الشعر.
3- يمنح الإنسان شعوراً بالحيوية والنشاط الكبيرين. فهو يعمل كمقاومة جيدة لجميع مظاهر الكسل أو التوتر.
4-كما تعتبر الكاكا من الأطعمة التي لها القدرة على مكافحة الصداع الذي يصيب الكثير من الأفراد في أوقات كثيرة.
5- يستخدم في مدينة دمشق القديمة في صناعة الحلويات المجففة التي تشبه قمر الدين إلى حد كبير.
6- يستخدم على نطاق واسع جداً لأغراض الطب الشعبي في كثير من دول العالم وخاصة تلك الدول المحيطة بالبحر الأسود.
7- ثبت قدرة ثمرة البرسيمون كبيرة الحجم على مكافحة الآفات البكتيرية التي قد تصيب جسم الإنسان، خاصة في بعض الحالات. مثل S. aureus أو Bacillus أو الالتهابات المعوية.
8- تعتبر الكاكا من أفضل الأنواع التي تعمل على تطهير المعدة إلى حد كبير بالإضافة إلى دعم جدار المعدة.
9- تمنح الكاكا الإنسان الشعور بالراحة في حالة حدوث شد عضلي أو تنميل في بعض أطراف الجسم.
10- تحتوي الكاكا على نسبة كبيرة من الألياف التي تعتبر مفيدة جداً للجسم. يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
11- يستخدم لعلاج حالات التلبك المعوي التي قد تصيب الإنسان، بالإضافة إلى مكافحة أمراض التهابات الأمعاء والمعدة والمثانة التي قد تسبب نوعاً من التبول اللاإرادي عند الإنسان، بالإضافة إلى استخدامه في علاج كل من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية. فقر الدم، واضطرابات الغدة الدرقية.