فاكهة جوز الهند، فهي من أشهر الفواكه التي تدخل في العديد من الأطعمة والمشروبات والوصفات للجسم والبشرة والشعر. وفي هذا المقال سنتعرف على ثمرة جوز الهند، وبعض استخداماتها.
فاكهة جوز الهند
1. هي من الفواكه الاستوائية الشهيرة التي تنمو على الشواطئ، وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية.
2. النرجيلة هو الاسم المستخدم في سلطنة عمان لأشجار جوز الهند حيث تنمو هذه الأشجار بشكل كبير في الجزء الجنوبي من سلطنة عمان في محافظة ظفار ليتناسب مناخ تلك المنطقة مع المناخ المناسب للنمو من هذا النوع من النخيل .
3. ثمرة جوز الهند هي نوع من أشجار النخيل. تتميز شجرة جوز الهند العريقة هذه بأنها مصدر غذاء للإنسان بسبب جوز الهند الذي تنتجه ومصدر دخل للمزارعين المهتمين بزراعتها والحفاظ عليها.
4. يحصلون منه على الزيت وجذوع بناء المنازل والقوارب والألياف لمختلف الصناعات النسيجية والتي تشبه إلى حد كبير المنتجات المختلفة التي توفرها أشجار النخيل التي تتميز بها مناطق أخرى من السلطنة.
كما تتميز هذه الشجرة بأن إنتاجها مستمر طوال العام وليس موسمياً كباقي الأشجار.
تبدأ أشجار جوز الهند في أن تؤتي ثمارها بعد 3-6 سنوات من الزراعة، عندما يظهر إزهار وردي متفرع في محور كل ورقة. يوجد على ساق الزهرة عدد كبير من الزهور الصغيرة المذكرة والمؤنثة. الزهور المذكرة صغيرة والأزهار الأنثوية أكبر نسبيًا. يتكون الإزهار كل شهر تقريبًا. يتم التلقيح يدويًا، وقد تساعد الحشرات في التلقيح.
5. تعتبر إندونيسيا حاليا الدولة الأولى في إنتاج جوز الهند في العالم، تليها الفلبين ثم الهند.
فوائد جوز الهند
1. الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي
يساعد جوز الهند على الوقاية من بعض مشاكل المعدة، مثل الإمساك، وقرحة الاثني عشر، والبواسير، وبما أنه لا يوجد أي آثار جانبية لتناوله، فيمكن استخدامه أيضاً لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي لدى كبار السن.
2. علاج فقر الدم (فقر الدم)
بعد عمر معين، تعاني معظم النساء بشكل خاص من فقر الدم، وذلك بسبب نقص الحديد في الجسم، لذا فإن تناول جوز الهند الغني بالحديد يساعد على الوقاية من فقر الدم.
3. الحفاظ على صحة القلب
يحتوي جوز الهند على الألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب. يحتاج جسم الرجل إلى 38 جرامًا من الألياف، بينما تحتاج المرأة إلى 25 جرامًا فقط. ويمكن توفير هذه الحصص الضرورية من خلال تناول جوز الهند المجفف، مما يساعد على الوقاية من الأمراض. القلب والأوعية الدموية.
4. تعزيز المناعة
يحتوي جوز الهند على مادة السيلينيوم المضادة للأكسدة، مما يجعله الأفضل في تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان. كما يزيد السيلينيوم من نشاط خلايا الدم البيضاء، مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والفيروسات.
5. تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على محاربة الخلايا السرطانية، وبالتالي الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا.
6. الوقاية من آلام المفاصل
يساعد تناول جوز الهند على علاج بعض مشاكل العظام مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل، وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن الأساسية التي تحافظ على قوة الأنسجة، مما يساعد في الحفاظ على صحة الجسم.
7. الوقاية من العقم عند الرجال
يحتوي جوز الهند على العديد من المعادن الأساسية التي تحمي من العقم عند الرجال، وهذا ما تم إثباته علمياً. عند تناول جوز الهند المجفف، يقوم الجسم بإنتاج السيلينيوم، مما يساعد على تحسين خصوبة الرجال.
8. تحسين وظائف المخ
إذا كنت تريد عقلاً أكثر ذكاءً، فعليك إضافة جوز الهند إلى نظامك الغذائي، حيث أكدت العديد من الدراسات أن جوز الهند يساعد على تحسين وظائف المخ وتعزيز صحته، كما يساعد في الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة مثل مرض الزهايمر.
فوائد ماء جوز الهند
1. ينقي الجسم من السموم
يعمل ماء جوز الهند كمدر للبول، مما يساعد على التخلص بسرعة من السموم والفضلات من الجسم. كما أنه يساعد على تحسين أداء ووظيفة الكلى. أظهرت بعض الأبحاث العلمية أن شرب ماء جوز الهند قد يساعد في إذابة حصوات الكلى.
2. يعزز مستويات الطاقة
ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والأملاح والسكريات. لذلك ينصح بشربه للأشخاص الذين فقدوا كميات كبيرة من السوائل لإعادة ترطيب الجسم، خاصة بعد ممارسة التمارين الرياضية. وهو بديل صحي مثالي للمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة.
3. يساعد في إنقاص الوزن
يساعد ترطيب الجسم بشكل كافي على منع تخزين الدهون، مما يساعد على رفع درجة حرارة الجسم، مما يؤثر بشكل إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. وبالتالي فإن ماء جوز الهند يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
4. يساعد على تقوية العظام
يحتوي ماء جوز الهند على كمية كبيرة من الكالسيوم الضروري لصحة العظام. كما أنها تحتوي على المغنيسيوم الذي يزيد من قوتها أيضًا.
5. مفيد لمرضى السكر
قد يعاني مرضى السكري من تنميل في القدمين، كما تتأثر الكليتان والعينان. يحدث هذا نتيجة لعدم قدرة الدم على التدفق بشكل صحيح. لماء جوز الهند القدرة على تنشيط الدورة الدموية، ومن خلال ذلك يساعد على تخفيف الأعراض المختلفة التي يعاني منها مرضى السكري.
6. يمنع ويعالج الجفاف
يحدث الجفاف نتيجة لانخفاض محتوى الماء في الجسم، وعادةً ما ينتج عن عدم الحصول على كمية كافية من الماء أو فقدانه، ويعمل ماء جوز الهند على إبقاء الجسم رطباً.
7. مفيد لصحة الجلد
الترطيب هو أهم شيء للجسم، وجفاف الجلد قد يسبب العديد من الأمراض. مع نقص السوائل في الجسم، لا يستطيع الجسم التخلص من السموم، مما قد يسبب ظهور حب الشباب ومشاكل جلدية أخرى. من أفضل الطرق لترطيب الجسم هو شرب ماء جوز الهند. نقي، مما يساعد على ترطيب الجسم بالإضافة إلى تنقيته من السموم.
زيت جوز الهند
يعتبر زيت جوز الهند من الزيوت الطبيعية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة البشرة والشعر، حيث يحتوي على فيتامينات K وE والأحماض الدهنية وغيرها من العناصر والفيتامينات التي تعزز صحة الشعر والبشرة.
ومن أهم فوائد زيت جوز الهند ما يلي:
1. يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الخصائص والفيتامينات التي تعمل على إزالة الاسمرار الناتج عن أشعة الشمس الضارة، وتساعد على تفتيحه.
2. يحتوي زيت جوز الهند على بعض الخصائص التي تعمل على تعزيز صحة البشرة ونضارتها. كما يعمل على ترطيب البشرة ويعالجها من الجفاف.
3. استخدام زيت جوز الهند على البشرة يقلل من خطر ظهور حب الشباب والبقع الداكنة على البشرة.
4. يعمل على تغذية الشعر وتقويته ومنع تلفه، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والخصائص الهامة للشعر.
5. ينصح باستخدام زيت جوز الهند لتقوية فروة الرأس وعلاج الالتهابات والحكة.
6. استخدام زيت جوز الهند على الشعر يعالج القشرة.