فوائد الأحماض الأمينية للبشرة فوائد الأحماض الأمينية للرجال أعراض نقص الأحماض الأمينية تجدونها في هذا المقال
فوائد الأحماض الأمينية للبشرة
1- الأحماض الأمينية هي الأحماض الأساسية التي تدعم البروتينات التي تساعد على إنتاج الكولاجين الطبيعي للبشرة، والمعروف باسم الببتيدات، أو الأحماض الداعمة للبشرة. يتناقص إنتاج هذه الأحماض مع التقدم في السن ومع التعرض المفرط لأشعة الشمس. لكن يمكنك تعويض بشرتك ودعمها بالأحماض الأمينية باستخدام بعض البدائل المفيدة.
2- يعزز عملية تكوين الكولاجين الطبيعي في البشرة، حيث أن معدل إنتاجه يقل مع تقدم العمر والتعرض لأشعة الشمس الضارة.
3- يعمل على تحسين صحة الجلد وتفتيح لونه والتخلص من البقع الداكنة.
4- يحمي البشرة من آثار الشيخوخة السلبية، مثل التصبغات الجلدية، والبقع الداكنة، والتجاعيد، والخطوط الدقيقة.
فوائد الأحماض الأمينية للرجال
1-بناء وتقوية العضلات الهزيلة
وبما أن الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين، فإن الأحماض الأمينية تساعد الجسم على النمو وبناء عضلات قوية. فالجسم المتعب النحيل يحتاج إليهما لينمو أكثر، كما يحتاج الطفل إلى النمو وينمو الجسم في سنوات المراهقة. يجب على النساء الحوامل أيضًا استهلاك الكثير من الأحماض الأمينية للنمو السليم ونمو وصحة الجنين.
2-بناء البروتين
يوجد البروتين في الأنسجة والأعضاء والغدد في الجسم ويساعد على إنتاج الخلايا وإصلاحها. عندما يتم تكسير البروتين، سيكون لدى الجسم سلسلة من الأحماض الأمينية الضرورية لبناء البروتين في الجسم مرة أخرى.
أعراض نقص الأحماض الأمينية
1- تغيرات المزاج
يستخدم الدماغ مواد كيميائية تسمى “النواقل العصبية” التي تنقل المعلومات بين خلايا الدماغ، وبما أن العديد من هذه النواقل العصبية تتكون من أحماض أمينية، فعندما تنخفض الأحماض الأمينية في الجسم، يصبح غير قادر على تكوين كمية كافية من النواقل العصبية، مما يؤثر على وظيفة
2- تورم أو وذمة
يحدث هذا الانتفاخ غالبًا في البطن والساقين والقدمين واليدين. وذلك لأن الألبومين – البروتين الموجود في الدم – يعمل على الحفاظ على سوائل الدم ومنعها من الدخول إلى خلايا وأنسجة الجسم. عندما يكون هناك نقص في الأحماض الأمينية التي تشكل الألبومين، يحدث الانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحدث الانتفاخ في حالات أخرى غير نقص الألبومين. لذلك، إذا لاحظت وجود تورم في جسمك، عليك مراجعة الطبيب لتحديد السبب واقتراح العلاج المناسب لحالتك.
3-مشاكل الجلد والشعر والأظافر
وتشارك الأحماض الأمينية في تكوين بروتينات الإيلاستين والكيراتين والكولاجين. عند نقص الأحماض الأمينية التي تشكل هذه البروتينات، يصبح الشعر رقيقًا ومتقصفًا، ويصبح الجلد جافًا، وتظهر الخطوط العميقة على الأصابع.
4- الأمراض
تساعد الأحماض الأمينية جهاز المناعة على أداء وظائفه وإنتاج الأجسام المضادة التي تحفز عمل خلايا الدم البيضاء لمحاربة الفيروسات والبكتيريا والسموم. عندما ينخفض تناول الأحماض الأمينية في النظام الغذائي، تنخفض المناعة ويحدث المرض.
5- صعوبة التئام الجروح
تساهم البروتينات في عملية التئام الجروح، إذ يشارك بروتين “الفيبرين” في تكوين الجلطات، ويعمل بروتين “الكولاجين” كنسيج ضام، وعندما ينقص الجسم هذه البروتينات فإن الجروح تستغرق وقتاً أطول للشفاء .
مصادر الأحماض الأمينية
1- صدر الدجاج :
تحتوي 100 جرام من صدور الدجاج المطبوخة على 1195 ملليجرام من مادة الهيستيدين، ويمكن الحصول على هذا الحمض الأميني أيضًا من لحم الديك الرومي.
2- الجبن :
تحتوي 100 جرام من جبن البارميزان على 1384 ملليجرام من الهيستيدين، كما تعتبر جبن الماعز الصلب والجبن السويسري وغيرها من أنواع الجبن من المصادر الغنية بالهيستيدين.
3- فول الصويا :
تحتوي 100 جرام من فول الصويا المشوي على 1068 ملليجرام من الهستيدين، كما أن منتجات فول الصويا مثل التوفو ودقيق الصويا وغيرها من المنتجات غنية أيضًا بالهستيدين.
4- المأكولات البحرية:
تحتوي 100 جرام من لحم الأخطبوط المطبوخ على 2099 ملليجرام من الليوسين، ويمكنك أيضًا الحصول على هذا الحمض الأميني عند تناول الروبيان والمحار وجراد البحر وغيرها من المأكولات البحرية.
5- لحم البقر :
يحتوي 100 جرام من شريحة لحم البقر المشوية على 3165 ملليجرام من الليوسين.
6- منتجات الألبان والبيض:
حيث أن 28 جرامًا من جبن الشيدر توفر 0.4 جرام من الأيسولوسين، و28 جرامًا من الجبن قليل الدسم تحتوي على 0.2 جرام من هذا الحمض الأميني، ويعتبر البيض والزبادي مصادر غنية للأيسولوسين.
7- البقوليات :
يحتوي 28 جرامًا من الفاصوليا السوداء أو العدس على 0.1 جرام من الأيسولوسين.
8- المصادر الحيوانية :
وتشمل هذه البيض والمأكولات البحرية وأنواع معينة من اللحوم، وتوفر الحصة الواحدة التي تحتوي على 200 سعرة حرارية من هذه الأطعمة 2-3 جرام من الفينيل ألانين.