فوائد الباذنجان للمعدة

نتحدث عن فوائد الباذنجان للمعدة في هذا المقال. كما نذكر لك أهم المشروبات لصحة المعدة وطرق المحافظة على الجهاز الهضمي.

فوائد الباذنجان للمعدة

أثبتت الأبحاث العلمية أن الباذنجان يحمي جميع خلايا الجسم من أي ضرر، وذلك بسبب الأكسدة التي تحدث بسبب معالجة المعدة للطعام بشكل مكثف. كما يعمل على شد المعدة ومنع تقلصات العضلات.
يعتبر علاجاً جيداً لجميع تشنجات المعدة ويعمل على استرخاء عضلات المعدة بشكل كبير، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي المعدة من المواد التي نستخدمها في هضم الطعام.
– كما يعمل الباذنجان بشكل كبير كمنشط للأمعاء بأكملها، بحيث يساعد المعدة في عملية الهضم، كما يساعدها على سرعة تخليص الجسم من الفضلات التي قد تضره.
كما أثبتت العديد من الأبحاث العلمية أن الباذنجان يعتبر مفيداً جداً في خفض مستوى الكولسترول في الدم. ونظراً لوجود سعرات حرارية قليلة في الباذنجان، فهو يساعد على خفض مستوى الكولسترول في الدم.

أضرار الباذنجان على القولون

يعاني الكثير من الأشخاص من القولون العصبي، ويسمى القولون بالأمعاء الغليظة، ووظيفته امتصاص الماء والعناصر الغذائية المتبقية بعد عملية الهضم وقبل خروجها من الجسم. من المعروف للجميع أنه لا يوجد سبب محدد من الممكن أن يكون سبباً في انتفاخ القولون، ومن يعاني من هذا المرض يشعرون بعدم الراحة وعدم الارتياح الشديد عند تناول الباذنجان، ويعود ذلك لسبب مهم جداً وهو أنه ويبقى الباذنجان في المعدة أكثر من 4 ساعات حتى يتم هضمه، وهي فترة طويلة مقارنة ببقية الخضار، لذلك لا ينصح به لكبار السن. والأطفال الصغار بسبب ضعف معدتهم، والباذنجان يسبب سوء الهضم والإمساك والشعور بالغازات وظهور أصوات في البطن مما يزيد من مشكلة القولون، ولمن يعاني من القولون لا ينصح بتناوله الباذنجان إلا بكميات قليلة جداً، مع شرب الماء والأطعمة الغنية بالألياف، فهي تقلل من شدة آلام القولون.

خطوات للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

الخضروات والفواكه يوميا
إذا كنت ترغب في التمتع بجهاز هضمي صحي بشكل دائم، فاحرص على تناول الخضار والفواكه يومياً، لأنها تحتوي على الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتحميك من أعراض القولون العصبي.
تقليل الدهون

الإفراط في تناول الوجبات الدهنية التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون يؤدي إلى الإمساك ويؤثر على الجهاز الهضمي.
النوم الكافي

من الأمور التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي هو الحصول على ساعات كافية من النوم لأنه يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ويجنبك مشاكل الجهاز الهضمي.
السوائل

الحرص على شرب كميات كبيرة من السوائل يومياً، سواء الماء أو العصائر وغيرها، يومياً للحفاظ على عمل أجهزة الجسم المختلفة بالشكل المطلوب، وتقليل خطر الإصابة بالجفاف. من الممكن شرب الحساء، أو أنواع مختلفة من شاي الأعشاب، أو حتى الماء فقط.
ابتعد عن الكافيين

ومن الضروري الابتعاد عن الكافيين، كما يفضل التقليل من تناول المشروبات الغازية مثل المياه الغازية التي ترفع مستوى أحماض المعدة.
يمارس

تلعب ممارسة الرياضة دوراً هاماً في الحفاظ على انتظام عملية الهضم، والتقليل من مشاكل عسر الهضم، كما أنها تساهم في إنقاص الوزن.
تناول البروبيوتيك

تساهم البروبيوتيك في تعزيز صحة البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي، مما ينعكس إيجاباً على صحة الجهاز الهضمي. كما أنه يساهم في تحسين امتصاص العناصر الغذائية الضرورية في الجسم. يُشار إلى أن البروبيوتيك هي كائنات دقيقة تعمل على تعزيز صحة المكان الذي تتواجد فيه، وذلك عندما تتواجد بكميات كبيرة، وعادةً ما تكون البروبيوتيك بكتيريا، لكنها في بعض الأحيان تكون نوعًا من الخميرة التي تعمل تمامًا مثل البكتيريا.
العادات العامة

احرص على تقليل كمية اللحوم المصنعة التي تتناولها، والإقلاع عن التدخين، وتقليل مستويات التوتر في الجسم لتتمتع بصحة هضمية جيدة وتجنب المشاكل والأمراض.

أفضل مشروب لآلام المعدة

الكمون المغلي:

تحتوي بذور الكمون على مكونات نشطة قد تساعد في علاج عسر الهضم وتقليل إفراز حمض المعدة. كما يُعرف الكمون بخصائصه التي تعالج الغازات والانتفاخ، كما تعمل المركبات الموجودة فيه كمضادات طبيعية للميكروبات، وهو مفيد في حالات الالتهابات البكتيرية. لتحضير مغلي الكمون، قومي بإضافة ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى كوب من الماء المغلي، ثم قومي بتغطية الخليط لمدة دقيقة، ثم تناوليه دافئاً. يمكنك تناوله مرتين في اليوم بعد الوجبات لتعزيز عملية الهضم. إذا كنت تعاني من حرقة المعدة، ينصح بمضغ نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون. تعرف على خطوات تساعدك على التخلص من حرقة المعدة هنا.
زنجبيل:

وفي الطب البديل يرتبط الزنجبيل بعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة والغثيان والقيء. وتؤكد الدراسات الحديثة أنه يمكن أن يكون مضاداً فعالاً للالتهابات في جدار المعدة. وأفضل طريقة لتناوله هو تناول كوب من الزنجبيل المغلي مرة واحدة يومياً.
النعناع:

يعد من الأعشاب الفعالة التي تساعد في علاج الغثيان واضطرابات المعدة، وذلك بفضل محتواه من مادة المنثول الذي يعمل كمسكن طبيعي للآلام. إذا كنت تعاني من آلام متكررة في المعدة، قم بشرب كوب من مغلي النعناع ثلاث مرات بعد الأكل.
عصير الليمون مع صودا الخبز:

تشير بعض الدراسات إلى أن خليط عصير الليمون مع الماء والقليل من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) قد يساعد في علاج العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث ينتج هذا الخليط مركب يعرف باسم “حمض الكربونيك” الذي يساعد على تقليل الغازات، وتهدئة تقلصات المعدة، وتعزيز إفرازات الكبد وتنظيم حركة الأمعاء، مما يساعد في علاج عسر الهضم. كما يساعد الليمون على هضم وامتصاص الدهون، لذا فهو مناسب بعد الوجبات الدهنية. لتحضير المشروب، قومي بخلط ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. صودا الخبز وكوب من الماء. حرك المكونات حتى تذوب صودا الخبز تمامًا. تناوله عندما تشعر بألم في المعدة أو انتفاخ.
القرفة المغلية:

تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل تهيج المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي. تساعد بعض الزيوت العطرية الموجودة في القرفة أيضًا على تقليل الغازات والانتفاخ والتشنجات والتجشؤ، وقد تساعد أيضًا في تخفيف حرقة المعدة. إذا كنت تعاني من عسر الهضم وآلام المعدة، تناول كوبًا من القرفة المغلية مرتين يوميًا.