نتحدث عن فوائد البرتقال واليوسفي بالتفصيل في هذا المقال، كما نتعرف على أهميتها الجمالية وأضرارها إن وجدت.
فوائد البرتقال واليوسفي
البرتقالي
يساعد البرتقال على تعزيز امتصاص الأطعمة الأخرى، وخاصة الغنية بالحديد، وذلك لاحتوائه على فيتامين C.
عندما نتناول البرتقال، فإننا نبطئ امتصاص السكر الموجود في عصيره، وبالتالي تقلل فرص ارتفاع نسبة السكر في الدم.
يمنع البرتقال تكون الأورام الخبيثة وانتشارها في الجسم، فهو غني بمضادات الأكسدة ومادة مهمة تسمى الأنثوسيانين، ويحمي من سرطان الرئة والفم والمعدة والقولون.
يساعد تناول البرتقال على خفض ضغط الدم، لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم والفلافونويد بكميات كبيرة.
تناول البرتقال يحمي القلب والأوعية الدموية من العديد من الأمراض، ويقلل من الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
يقلل البرتقال من فرص الإصابة بالأمراض الروماتيزمية وأمراض المفاصل، ويقلل من آلام المفاصل وأورامها، وكذلك الالتهابات في العظام.
يعزز البرتقال وظائف الجهاز المناعي ويساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يقي من العديد من الأمراض.
يحسن البرتقال صحة وأداء الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم، لاحتوائه على الألياف التي تساهم في علاج الإمساك.
يعمل البرتقال على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
يحمي البرتقال من أمراض الجهاز التنفسي مثل الأنفلونزا والسعال والتهاب الحلق ونزلات البرد، كما يساعد بشكل كبير في علاجها.
يساعد البرتقال على تقوية العظام وزيادة كثافتها. كما أنها تحمي من هشاشة العظام، وتقوي الأسنان، وتحافظ على صحة اللثة.
يساعد البرتقال على تغذية الدماغ وتطوير العقل.
يساعد تناول البرتقال على منع تكون حصوات الكلى والجهاز البولي.
كما يساعد في علاج بعض مشاكل العقم والعقم، حيث يحافظ على صحة الحيوانات المنوية، كما يحمي الأجنة من الإصابة بالتشوهات.
اليوسفي
خفض مستويات الكولسترول
محتوى الألياف في اليوسفي (14% لكل كوب) يساعد على منع امتصاص الكولسترول السيئ LDL في الجسم، وهو الكولسترول الذي قد يؤدي ارتفاع مستوياته في الدم إلى تراكمه على جدران الشرايين وبالتالي يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب. أمراض القلب والشرايين.
تعزيز صحة القلب والشرايين
بالإضافة إلى المحتوى العالي من الألياف الموجودة في فاكهة اليوسفي، والتي تعزز صحة القلب والشرايين من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار، فإن مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها اليوسفي تساهم أيضًا في ذلك، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وما يرتبط بها من أمراض. الالتهاب، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. والنوبات القلبية.
فقدان الوزن
يساعد تناول اليوسفي على إنقاص الوزن، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية والماء، مما يساعد على شعور المعدة بالشبع والامتلاء، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، مما يساعد في تقليل الرغبة في تناول الطعام.
منع الإمساك وتعزيز عملية الهضم
يحتوي كل 100 جرام من اليوسفي على ما يقارب 3 جرام من الألياف، كما أن تناول الألياف الغذائية بشكل منتظم يساهم في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك ومكافحته. يوصى عادةً بأن تستهلك النساء 25 جرامًا من الألياف يوميًا والرجال حوالي 38 جرامًا. وبتناولك لليوسفي، سوف تحصل على كمية لا بأس بها من هذه الكميات الموصى بها.
تنظيم ضغط الدم
اليوسفي مفيد في المساعدة على خفض ضغط الدم. وذلك لأنه مصدر غني بالبوتاسيوم المفيد في خفض ضغط الدم.
الوقاية من السرطان
أثبتت الدراسات فعالية اليوسفي في الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان الكبد. وفي دراسة نشرت في المجلة العلمية (أرشيف الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية) عام 2009، تبين أن الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد الفيروسي المزمن والذين شربوا عصير اليوسفي انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان الكبد. ويعتقد الباحثون أن السبب هو محتوى اليوسفي وعصيره الغني بفيتامين أ وبيتا كريبتوكزانثين (بيتا (كريبتوكزانثين) وهي المادة المسؤولة عن مكافحة التهاب الكبد الوبائي سي. كما يحتوي اليوسفي على الليمونين وهي مادة تعمل على مكافحة التهاب الكبد الوبائي سي). يمتلك خصائص مضادة للسرطان، وخاصة سرطان الثدي.
أضرار الإفراط في تناول البرتقال
زيادة الوزن
يعتبر البرتقال من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، ومن الأطعمة التي ينصح بها عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن. إلا أنها تعتبر من أسباب زيادة الوزن عند تناولها بكثرة.
حرقة في المعدة
يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الحموضة، لذا فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة الحموضة في المعدة، مما يسبب حرقة المعدة.
إمساك
يؤدي الإفراط في تناول البرتقال إلى إبطاء حركة الأمعاء، مما يسبب الإمساك، وذلك لأن البرتقالة تحتوي على 4.4 جرام من الألياف، كما أن تناول ثلاث برتقالات على مدار اليوم يجعلك تحصل على 13 جرامًا من الألياف، مما يسبب الإمساك.
الإسهال وتشنجات البطن
الاستهلاك المفرط للبرتقال لا يسبب الإمساك فقط، بل إن الإفراط في تناول الألياف الغذائية التي يحتوي عليها البرتقال قد يؤدي إلى تشنجات في الأمعاء، مما يسبب الإسهال المزمن، لذلك يجب عليك تناول برتقالتين يوميا للحصول على العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها البرتقال، بما في ذلك فيتامين C. “وغيرها من الفيتامينات والمعادن التي تفيد الجسم وتساعده على الوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة والعظام وغيرها من الفوائد الصحية المتنوعة وتجنب المضاعفات الصحية المزمنة المذكورة أعلاه والتي تحدث في حالة الإفراط في تناولها”. .
محاذير تناول اليوسفي
يتم تغيير وتكسير بعض الأدوية عن طريق الكبد، لذا فإن فاكهة اليوسفي قد تزيد من سرعة الكبد في تفكيك هذه الأدوية، وهو أحد آثار اليوسفي الضارة. تقول النظرية أن تناول اليوسفي مع الأدوية المتحللة في الكبد قد يؤدي إلى تقليل تأثير هذه الأدوية، لذلك قبل تناول اليوسفي يجب عليك استشارة أخصائي الصحة إذا تغير الدواء الذي تتناوله وتعطل بواسطة الكبد. تشمل هذه الأدوية أميتريبتيلين، وأميودارون، وسيتالوبرام، وفيلوديبين، ولانسوبرازول، وأوندانسيترون. بريدنيزون وسيرترينين
اليوسفي هو فاكهة حمضية، ومثل أي فرد من عائلة البرتقال، فإن وجود الأحماض العالية في اليوسفي قد يسبب عدم الراحة. كما أن الأطعمة الحمضية تضر وتؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، بالإضافة إلى اضطراب المعدة واضطرابها، وهو من أضرار اليوسفي.
أهمية البرتقال للبشرة
تحتوي قشور البرتقال على نسبة فيتامين C أعلى من الفاكهة نفسها، لذا بدلًا من التخلص من القشور، يمكنك تجفيفها في الشمس وطحنها لتحضير مسحوق قشر البرتقال واستخدامه في فرك الجسم. يمكنك أيضًا خلط مسحوق البرتقال مع الحليب أو كريمة الحليب ووضعه على الوجه. وهكذا يتوهج الجلد ويختفي. البقع الداكنة والشوائب على بشرتك.
الأوساخ الزائدة والسموم والبكتيريا تسد مسام الجلد، مما يؤدي إلى ظهور البثور. يحتوي البرتقال على نسبة عالية من حمض الستريك، وهو فعال في تجفيف حب الشباب.
تحتوي قشور البرتقال على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تنظم حركة الأمعاء، وبالتالي التخلص من الفضلات والسموم الضارة من الجسم. وهكذا، يتم منع حب الشباب داخليا عن طريق القضاء على السموم.
يمكن تحضير قناع للوجه عن طريق طحن قشور البرتقال للحصول على عجينة ووضعها على كامل الوجه. هذا سيمنع ظهور حب الشباب ويحارب البشرة الدهنية. ومع تكرار استخدام هذا القناع يمكنك رؤية نتائج واضحة في تقليل البثور.
تعتبر قشور البرتقال مبيضاً طبيعياً ويمكنها تفتيح البقع الداكنة على الجلد وإزالتها بشكل فعال مع مرور الوقت. علاوة على ذلك، فهي تساعد في تقليل تصبغ الشمس عن طريق منع امتصاص الجلد للأشعة فوق البنفسجية الضارة.